Ottimo servizio, e il personale sempre disponibile e generosi… eccezionale il cornetto! Consiglio assolutamente per colazione e pasticceria!
Rivista “La Colazione” • Cornetto 3/10 • Cappuccino 8/10 • Servizio 6/10 • Location 6/10 Sommario. I) Cornetto. - II) Cappuccino. - III) Servizio. - VI) Location. I) Cornetto. Si rende noto ai gentili consumatori che il bar è provvisto solo ed esclusivamente di cornetti vuoti, farciti, in un secondo momento, su richiesta dei clienti. Il povero cornetto, prima di esaurire la sua funzione ultima, si trova costretto ad affrontare un lungo viaggio: un intenso passamano tra i vari membri dello staff che provvedono alla farcitura e alla “decorazione” del medesimo, senza guanti e osservanza delle norme igienico-sanitarie. Il gusto non è poi così negativo e l’impasto è accettabile; tuttavia la crema viene inserita in un secondo momento, compromettendone la consistenza e rendendolo leggermente secco. II) Cappuccino. Sul cappuccino nulla da appuntare. Grazie alla maestria e all’esperienza pluriennale del barista, il cappuccino si presenta perfetto in tutte le sue forme: il latte è denso e vellutato, la temperatura è perfetta e il rapporto tra latte e caffè è armoniosamente calibrato. III) Servizio. Il barista è molto cordiale e preparato, un po’ meno la signora alla cassa. Il locale si distingue per una vetrina ben fornita che comprende vari prodotti da forno. È dotato di posti a sedere ma non è previsto il servizio al tavolo. Il bar dispone di un ampio parcheggio, non rendendo problematica un’eventuale sosta prelavorativa. IV) Location. Il locale è spazioso e accogliente. Si presenta in uno stile tradizionale, caratterizzato da un arredamento tipico da bar. Annotazioni aggiuntive. L’acqua frizzante è fresca e gassata (7/10). 1 giugno 2025 Rivista “La Colazione”
Bar/pasticceria abbastanza retrò ma comunque piacevole per una sosta la piccola pasticceria e buona,buoni anche cornetti, graffe e dolci da colazione unica pecca che purtroppo non ha soddisfatto i miei gusti i semifreddi che in 2/3 occasioni non mi sono piaciuti ed e stato anche indicato male il gusto, comunque consiglio di passarci
Il caffè è ottimo, il personale sempre molto gentile e le paste sono abbastanza buone, variegate e colorate. Vengo spesso in questo bar e mi piace soprattutto l'aria un po' vintage che si respira di Domenica mattina. L'unica cosa è che dovrebbero allungare un po' piu la produzione e rendere disponibili cornetti e paste anche dopo mezzogiorno, e invece come fanno la maggior parte dei bar in zona, si fanno solo un numero limitato di pezzi al giorno e poi quando finiscono, non se ne aggiungono altri. Chi arriva trova un po' quel che trova. Peccato. Però davvero una bella realtà storica.
Ottimi dolci e un servizio all'altezza Consigliato
Il caffè di Salvatore è decisamente tra i migliori nell’arco di parecchi chilometri… la pasticceria è eccezionale!!!
Caffè buonissimo,dolci di produzione propria,per non parlare della prima colazione......eccezionale. Personale altamente qualificato. Venite a prendervi un poco di relax magari con degli amici oppure anche da soli per gustare un ottimo caffè e pasticcini,v'innammorerete al primo assaggio
Dentro era bellissimo elegante esternamente un po meno .Come pasticceria buona ma come Bar non aveva NIENTE nemmeno alle 10:00 del mattino. Una cosa positiva e che vendono i cornetti senza glutine .
È molto migliorato, i dolci sono buonissimi ed anche il caffè. Ottimo anche il servizio
Bar Sibilla si trova in via Via Cuma, 172, 80070 Bacoli NA, Italia
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