BIGA Genio e Farina Ristorante a Palermo

Recensioni

1. Derick Morson ★★★★★

   La pizza era deliziosa, con un impasto leggero e soffice e ingredienti freschissimi. Si percepisce l'attenzione ai dettagli e la cura con cui è preparato tutto. Il locale ha un'atmosfera moderna ma accogliente, perfetta per un pasto tranquillo o una chiacchierata. Il servizio è stato molto cordiale; ci hanno spiegato le opzioni e ci hanno servito rapidamente. Ho trovato i prezzi abbastanza ragionevoli per la qualità offerta. Nel complesso, sono uscito molto soddisfatto e desideroso di tornare per provare altre varietà di pizza.

   quasi 10 mesi fa
2. Valentina De Maio ★★★★★

   Locale situato al centro storico di Palermo, ragazzi gentili e disponibili, ampia varietà e scelta nelle pizze. Impasto buono e croccante. Consigliato! Possibilità di sedersi all’esterno con tavolini e sgabelli.

   1 anno fa
3. Vitalin Nadolnii ★★★★★

   Un’esperienza eccellente! Pane fragrante e profumato, preparato con vera maestria e attenzione ai dettagli. La biga dona una leggerezza e una digeribilità sorprendenti. Personale gentile, ambiente pulito e accogliente. Si sente la passione in ogni prodotto. Tornerò sicuramente!

   1 anno fa

1. Ausilia Carnemolla ★★★★☆

   Proprio oggi sono stata in questa pizzeria, dove si può gustare la pizza a trancio...con un ampia scelta. La pizza è soffice e croccante al punto giusto, gli ingredienti sono freschi e di ottima qualità. Il servizio veloce ed il personale gentilissimo, unica pecca sono pochi i posti a sedere.

   1 anno fa
2. Giuseppe Moncada ★★★★☆

   Biga propone un ottima pizza al trancio con impasto morbido ma allo stesso tempo croccante, con ingredienti di buona qualità. Locale piccolino, posti a sedere fuori con sgabelli. Servizio gentile e disponibile. Prezzi leggermente alti. Luogo ideale per un pranzo veloce.

   1 anno fa
3. Ricardo Puglisi ★★★★★

   Pizza a trancio fatta molto bene. La cortesia dei dipendenti è un invito per tornare lì ed assaggiare tutte le cose buone che ti offrono.

   quasi 3 anni fa

1. Salvo O. ★★★★☆

   Location contemporanea, personale cordiale, pizza molto buona nell’impasto leggero (credo si tratti di un mix di farine che restituisce il giusto compromesso tra il croccante e il soffice). Due tranci vanno bene per un pranzo e il costo del singolo pezzo va da € 3,50 a €4,00; non bassissimo dunque perché, in fin dei conti, pagherete quasi quanto una pizza intera, presa in una pizzeria. Tuttavia rimarco la bontà dei prodotti e la scelta, davvero grande, che vi viene proposta: da provare il trancio con la porchetta e la cipolla e quello più classico, con salsa e pomodoro.

   quasi 3 anni fa
2. Martina Rotolo ★★★★★

   Bonjour gourmands! Sperimentazione, genio e passione sono tre degli elementi che hanno dato vita a •Biga Genio & Farina•, il tempio della pizza in teglia e in pala alla romana, nella città dei “Leoni di Sicilia”. Un impasto leggero e crunch realizzato con maestria fa da tavolozza a degli ingredienti prelibati, selezionati in funzione della stagionalità e delle bontà a Km 0. I pizzaioli sono dei veri e propri pittori del gusto che, con il loro estro, creano delle vere e proprie opere d’arte. Assaporare un trancio rallegrerà le vostre papille gustative. Un’esperienza artistica e gastronomica in pieno centro storico, veloce e goduriosa!

   quasi 3 anni fa
3. Mr Winston ★★★★★

   Nel pieno centro di Palermo in via maqueda troviamo biga. Qui potrai assaggiare tranci di pizza con diversi salumi, formaggi, ingredienti di prima qualità. Il servizio è veloce, il prezzo è molto conveniente (noi abbiamo pagato per due tranci di pizza e una bibita a persona soltanto 10euro). Il locale offre posti all'esterno e prevede ampia scelta. Da consigliare i loro Spritz fatto in casa. Io Ve lo consiglio

   quasi 4 anni fa

1. Antonio vitale ★★★★☆

   Ottima pizza. Si tratta Più dì un locale da asporto o per mangiare sui tavolini che si trovano all’esterno Le pizze sono a tagli e veramente eccezionali.

   quasi 4 anni fa

Domande frequenti