Pane, grissini, sfogliati, pizze SUPERBI mangeresti a nastro tutto in continuazione. Posto piccolo, curatissimo e speciale.
Una piccola perla dove gustare torte, biscotti,pane e tanto altro...ambiente raccolto e pieno di cura verso tutto: Il cliente,il prodotto proposto e l' atmosfera...si percepisce amore. Da provare assolutamente.
Locale fuori dall’ordinario… dove si beve bene e si mangia altrettanto bene. Sembra un loungebar, agli effetti si bevono dei cocktail ottimi e c’è una bella scelta di distillati. Ma se desideri prendere un bel secondo di carne sappi che puoi rimanere positivamente colpito. Locale innovativo, pulito e con un bel servizio . Esperienza molto piacevole e positiva
A mani basse il locale migliore di Palermo. La bravura e la professionalità del personale mi hanno lasciato un ricordo meraviglioso che mi ha spinta a ritornare già dal giorno successivo dalla prima volta. Marzia e Cesare (due ragazzi giovanissimi) sanno come prendersi cura dei clienti ed è evidente la passione che entrambi trasmettono per quello che fanno. I Cocktail sono preparati da Cesare in maniera impeccabile. Inizialmente abbiamo ordinato seguendo il menu, un espresso Martini che consiglio vivamente, il migliore che io abbia mai bevuto, ma la (piacevolissima) sorpresa è arrivata quando abbiamo provato uno dei suoi Signature, da lui consigliato e descritto accuratamente, ci ha conquistati dal primo sorso, per cui vi consiglio di chiedere per i fuori menu e affidarvi alla sua bravura perché ne rimarrete più che soddisfatti. Spero di poter ritornare presto, esperienza fantastica.
Questo locale merita 5 stelle piene. Piatti favolosi, servizio davvero molto attento e soprattutto ti sanno consigliare cosa prendere. Il vino è strepitoso.
Locale accogliente e ben arredato, personale attento e premuroso, selezione di vini ottima, menù in linea con gli standard (elevati) del locale, piatti curati. Punto bonus per quel fenomeno del barman. Consigliato anche per un drink
Personale molto simpatico e preparato, lista dei vini molto interessante e ricca di produttori dell'isola, tutti vini naturali ovviamente. Menù del cibo ristretto ma con materie prime eccellenti e attenzione nel loro utilizzo. Cocktail interessanti con rivisitazioni dei classici e non solo.
Sono andato al Bocum in tarda serata per un drink fidandomi di un'indicazione sui migliori cocktail-bar di Palermo trovata on-line. In un servizio del GamberoRosso del 2019, infatti, la bartender Giulia D'Alberto di Bocum Mixology veniva definita "giovanissima e tostissima". Ma già dopo essermi seduto mi sono accorto di un'incongruenza nell'insegna: "Bocum Fuoco" e non "Bocum Mixology". Ho comunque chiesto il menù, rilevando che adesso è un ristorante e non più un cocktail-bar. Ho tuttavia domandato di un drink, costatando la banalità della lista, l'ordinarietà della preparazione e la consuetudinarietà del contenuto. Nel mio caso un Negroni (12€) di abituale dottrina. Molto buono invece l'accompagnamento: Crostino con cozze sott'aceto alla brace e maionese alle ostriche (14€). Ciò dimostra che il "nuovo" Bocum ha indirizzato il suo "mixology" al food obliterando completamente quello rivolto al beverage. Prezzi elevati. Personale cortese.
Locale molto carino e raffinato. Atmosfera perfetta per una cena intima. Recentemente, il nuovo chef cileno ha dato una ventata di novità al menu e ha rivisitato i piatti in chiave personale. Da provare.
Posto molto accogliente e rilassante. C'è anche la possibilità di cenare gustando i piatti dell'Aja Mola, nel caso in cui lì non si trovi posto. Ottimi vini naturali e buoni cocktail. Il personale è gentilissimo e molto preparato. La punta di diamante è sicuramente Antonio, il sommelier!
Bocum Fuoco si trova in via Via dei Cassari, 2 - 4, 90133 Palermo PA, Italia
Puoi contattare Bocum Fuoco al numero +39 09 133 2009
Puoi raggiungere Bocum Fuoco tramite il seguente link