Informazioni

Situato in un suggestivo vicolo del centro storico di Cisternino, Micro è un piccolo e affascinante scrigno dedicato alla cucina vegetale. Con una manciata di tavoli posizionati su una caratteristica terrazza tra le case bianche, il locale offre un'atmosfera intima e magica. La proposta culinaria è interamente vegana e vegetariana, preparata espressa con ingredienti freschi e di altissima qualità. Il menu spazia dalle tradizionali friselle pugliesi a piatti internazionali come noodles alle verdure, avocado toast e sushi vegano. Non mancano ricchi burger serviti anche con pane senza glutine, lasagne vegetali e un prelibato tagliere di formaggi vegani. Per concludere in dolcezza, la casa propone delizie artigianali come il banana bread, il tortino al cioccolato e il budino al matcha. Gli ospiti apprezzano enormemente la genuinità dei piatti e la cura riposta nella preparazione di ogni singola portata. Lo staff è descritto come estremamente gentile, disponibile e accogliente, capace di far sentire chiunque a proprio agio. Anche i clienti onnivori rimangono piacevolmente sorpresi dalla ricchezza dei sapori e dalla leggerezza dell'esperienza gastronomica. Venite a trovarci nel cuore di Cisternino per assaporare una cucina sana, gustosa e rispettosa dell'ambiente.

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Servizi

Pagamenti e assicurazione

  • Accetta carte di credito

Cibo e bevande

  • Opzioni senza glutine
  • Opzioni vegane
  • Opzioni vegetariane

Atmosfera

  • Posti a sedere all'aperto

Servizi

  • Cucina senza glutine
  • Preparazione dolci vegani
  • Ristorazione vegana e vegetariana
  • Servizio di ristorazione all'aperto
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Recensioni

  1. A Bo ★★★★★

    Cibo semplice e genuino. Potrebbe costare un po' di meno, ma eravamo su dei tavolini in una stradina in discesa del centro storico. Abbiamo preso lasagne, avocado toast, tofu strapazzato, noodles alle verdure e pasta al pesto di rucola. Tutto molto fresco e salutare. Anche i dolci gustosi (Tortino al cioccolato con composta di susine e budino al matcha), e il pane azzimo di cereali offerto all'arrivo, con Hummus alla barbabietola. I due onnivori al tavolo sono rimasti contenti. Dovrebbero esserci più posti così.

  2. Luciana Mingiano ★★★★★

    Super consigliato. Piatti semplici, super gustosi , materia prima di ottima qualità. Abbiamo preso sushi vegano , avocado toast , banana bread con doppio cioccolato,burro d’arachidi e granella di pistacchi. Tutto buonissimo, personale gentile e una bella atmosfera leggera e accogliente. Ci torneremo sicuramente

  3. Giovanni Valerio ★★★★★

    Un posticino carino e accogliente situato nel centro storico di Cisternino. Subito dopo aver ordinato abbiamo avuto un antipasto con del pesto alle cime di rapa, crostini e pane azimo che era davvero molto saporito. Come portate, invece, abbiamo ordinato un veg roll e del sushi, ed entrambe le portate erano davvero saporite e, comunque, piuttosto abbondanti. I prezzi sono forse leggermente alti, tra cui il coperto a 3€, ma il locale e la qualità dei piatti non si discute. Si tratta di un posto atipico dove poter pranzare, e lo consiglio vivamente!

  1. Iris ff ★★★★☆

    Un piccolo bistrot vegano, una piccola chicca nel cuore di Cisternino personale molto gentile, cibo davvero molto buono, lo consiglio a tutti anche per chi non è vegano o vegetariano. Se dovessi descrivere questo posto con un detto direi "nella botte piccola c'è il vino buono".

  2. monja sollai ★★★★★

    Il nome promette bene: questo locale è davvero micro! Giusto 4 o 5 tavolini. Il menù, per contro, è molto vario e 100% veg: dalle tradizionali friselle (integrali e di orzo), agli spaghetti orientali con verdure, fino ai burgers (anche con pane senza glutine!) e al tagliere di formaggi Veg, passando dall'immancabile avo toast. La location è molto carina, sulla terrazza di una delle bianche case del centro storico. Staff super carino e disponibile. Viene tutto preparato espresso, in uno spazio appunto micro, quindi abbiate un pochino di pazienza ché verrete giustamente ricompensati!

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Domande frequenti

Qual è l'indirizzo di Micro?

Micro si trova in via Vico C. Alberto, 5, 72014 Cisternino BR, Italia

Qual è il numero di telefono di Micro?

Puoi contattare Micro al numero +39 340 531 5463

Come si può raggiungere Micro?

Puoi raggiungere Micro tramite il seguente link

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