Mi è piaciuto molto l'ambiente intimo e accogliente di questo posto. Le luci soffuse e la musica soft creano l'atmosfera perfetta.I sapori di ogni piatto erano perfettamente bilanciati e gli ingredienti incredibilmente freschi.
ho mangiato alle terrazze per un aperitivo ed era tutto buonissimo, i prezzi non sono altissimi e il cibo è di qualità. I cocktail buonissimi. Devo provare anche il ristorante
- Location: veramente unica, una terrazza sul centro di questo meraviglioso paesino. Gli interni arredati con cura e originalita’. - Cocktail: molto buoni, super consigliati. - Cibo: buon accompagnamento. Da notare due fatti: 1. Abbiamo ordinato il crostone con salmone e guacamole: sono stati molto onesti nell avvisarci che non avevano piu’ il crostone, portandoci ugualmente il piatto servito con un altro tipo di pane. Molto apprezzato il gesto. Per scusarsi, ci hanno, in aggiunta, offerto un altro piatto. 2. Abbiamo ordinato due taglieri che da menu’ riportavano un prezzo di 10€/cad, poi alla cassa (non ce ne siamo accorti noi in primis subito) ma ce li hanno fatti pagare 15€/cad anziche’ 10€. Questo non molto apprezzato. Rimango aperta a eventuali spiegazioni in merito. In generale, personale cortese e disponibile. Consigliato.
Federico's è il posto giusto al momento giusto. Mi ci sono recata a pranzo per la prima volta insieme a un'amica e so che si tratta della prima di una lunga serie. Il locale si trova in posizione strategica, in centro, e per questo non si può non incontrarlo durante una passeggiata. È arredato con gusto, l'atmosfera è rilassante e dispone di un incantevole dehors. Siamo state servite da Gabriella che ci ha dedicato un'accoglienza, nonché l'intero servizio, molto professionale e al contempo affabile. Dimenticate il solito menu turistico, questa è cucina di grande esperienza e grande cuore, che unisce perfettamente la tradizione all'innovazione. Per iniziare abbiamo ordinato un aperol spritz eseguito magistralmente, cui hanno fatto seguito, come antipasto, il formaggio arrosto e come primi la seada campidanese e le Federico's tagliatelle (queste sono come Napoli: le mangi poi muori! Non potete fare a meno di ordinarle, rimarrete estasiati!). Abbiamo concluso degnamente lo splendido pranzo con la crème brûlée e due caffè. I prezzi sono più che corretti e le porzioni generose. È stata un'esperienza nel vero senso del termine, torneremo prestissimo per provare altri piatti. Complimenti, peccato solo non si possa votare con la lode!
Oramai sono diversi anni che insieme alla mia famiglia ritorniamo in questo fantastico posto...tt meraviglioso...attenti ad ogni nostra richiesta...cibo di alta qualità...primi piatti e secondi molto belli anche da guardare x l 'impiattamento che Piter dedica ai suoi capolavori...che dire...consigliatissimo...tutto lo staff professionale e cordiale...Aidi...carinissima e dolcissima...Cristina...fantastica...Gabriella e potrei continuare ancora. I piatti del Federico's Restaurant hanno una marcia in più...si distinguono dagli altri ...sapori intensi e super gustosi...grazie di tt dalla famiglia Montanino, Annunziata...arrivederci al prossimo anno!
Ieri sera abbiamo cenato nella splendida terrazza del ristorante Federico's, situato nel cuore di Pula. Eravamo tre adulti e due bambini. La location è straordinaria: la terrazza offre una vista incantevole sui tetti storici del centro e sulla chiesa, che, addobbata a festa, creava un'atmosfera ancora più suggestiva. Il personale è stato estremamente gentile, professionale e attento, anche con i bambini—un segno di vera professionalità, per niente scontato. Il menù offre rivisitazioni originali e molto invitanti della cucina sarda tradizionale, con una buona scelta di pesce e carne. Abbiamo scelto il polpo con avocado, la fregola con zucchine e calamari, il filetto di tonno con salsa affumicata di zefferano, mustia e pomodoro, insalata di gamberi in rosso e caprese: tutti deliziosi! Ogni piatto rispettava il gusto della tradizione, con quel tocco originale dato da ingredienti inusuali che esaltava ulteriormente il sapore. Ottimo il rapporto qualità-prezzo. Per noi è stato l'inizio perfetto della nostra vacanza. Consigliatissimo!
Abbiamo cenato in questo ristorante ieri sera perché avevo visto nel menù il risotto e ne avevo proprio voglia. Eravamo 4 perdone, abbiamo ordinato un piatto a testa. Le penne al pesto e il pulpo con patate erano buoni. Ma il risotto che hanno portato è stato il peggior risotto della mia vita, e ne ho mangiati tanti, visto che ho viaggiato per tutta l'Italia. Il sapore del risotto ricordava quello del riso precotto in acqua, che dopo la cottura veniva mescolato con la ricotta senza l'aggiunta di spezie; Adagiate sopra 2 gamberi crudi e guarnite con un paio di fettine di tartufo. E questo risotto al tartufo? Non riuscivo a mettermi in bocca questo riso... non potevo mangiarlo! Disgustoso! inoltre, quando ho chiesto il conto, hanno pensato a lungo su come uscire da questa situazione e hanno detto che avevano scontato la metà del prezzo del risotto per tranquillizzarmi. Mah hanno aggiunto questa metà del costo del risotto a la coperta e hanno fatto pagare 14 euro per coperta dicendo che era così caro nel suo restorante! Questo ristorante è il peggiore! Ingannano come meglio possono e fanno pagare un sacco di soldi per questi piatti; ho pagato 24 euro solo per il riso cotto su un vrde! Non consiglio questo posto!
Ottimo ristorante ( per me, uno dei migliori della zona di Pula...). Nella sua proposta di menù, spiccano soprattutto piatti della tradizione sarda rivisitati in chiave innovativa, con particolare gusto. A noi, è piaciuto molto, tanto che ci siamo tornati anche nell'ultima serata di vacanza... Buono e puntuale il servizio ( è sempre piacevole avere a che fare con gente gentile e sorridente...), giuste le porzioni ( logicamente, non aspettatevi le quantita' da trattoria....non bisogna confondere la qualità con la quantità...) e corretti, in relazione alla proposta, i prezzi. Il ristorante si trova in una piazzetta, proprio di fronte alla chiesa principale di Pula e condivide il plateatico con un'altro ristorante. Per non confondervi, se vi mettete con la Chiesa alle spalle, il Federico's è quello più a destra....
Un buon ristorante, una cucina buona ed innovativa! Personale molto esaustivo e pronto a risponder alle domande del cliente. Prezzo giusto per il tipo di locale.
Federico's Restaurant si trova in via Piazza Papa Giovanni XXIII, 1A, 09010 Pula CA, Italia
Puoi contattare Federico's Restaurant al numero +39 070 924 9033
Puoi raggiungere Federico's Restaurant tramite il seguente link