Pranzo e cena a Abruzzo

“Ho scelto Costa di Maggio per il pranzo della domenica con due amiche e il commento che mi viene spontaneo è che questo luogo rappresenta l’apoteosi della valle Subequana per la ricchezza monumentale del palazzo in cui è situato, il palazzo Corvi di Fontecchio, per la valorizzazione delle materie prime del territorio e per l’arricchimento degli ambienti con numerose opere d’arte. Fontecchio negli ultimi anni è stato luogo di arte contemporanea. A tutto questo si aggiunge un servizio impeccabile e dei piatti che sono dei veri capolavori. Lo Chef super! Per me imperdibile.”

Nel cuore di Celano, la Bisteccheria da Marco e Francesca rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della carne di qualità. Questo accogliente ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera intima e curata, perfetta per una serata speciale. La specialità della casa è la selezione di carni pregiate, tra cui spicca la rinomata manzetta abruzzese con diverse frollature. Gli ospiti hanno l'opportunità di scegliere direttamente il proprio taglio preferito, cotto poi alla perfezione sulla braceria a vista.

“La curiosità ci ha spinti a provare questo ristorante con piatti tipici venezuelani. È stato tutto perfetto. Antipasto Venezuelano buonissimo con assaggi di prodotti tipici, tutti fatti freschi. Anche il secondo di carne, entrecote, era cotto perfettamente. Il dolce anche quello buonissimo. Se siete in zona è un posto da scoprire. Il titolare una persona gentilissima che spiega ogni piatto con una passione genuina . Complimenti. Consigliatissimo”

“Pinse eccezionali, gusti unici e prodotti di prima qualità. Ogni volta che ci vado rimango sempre super soddisfatto, soprattutto per i gusti proposti diversi dal solito ma che creano un'esperienza di sapore che non ti aspettavi. Per esempio quest'ultima volta abbiamo preso una pizza con patate schiacciate, gelatina di birra e cipolla croccante, davvero ottima. Locale assolutamente consigliato”

Situata nel centro di Cupello, l'Osteria la Volpe e l'uva offre una splendida vista panoramica sulla vallata circostante. Questo accogliente locale rustico rappresenta una vera e propria oasi di pace dove riscoprire i sapori autentici dell'Abruzzo. La cucina propone un menù fortemente legato alla tradizione locale, eseguito con sapienza, semplicità e ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità della casa spiccano i ricchi antipasti che esaltano i prodotti del territorio, come il celebre carciofo locale Mazzaferrata.

“Ho ancora i piatti sul tavolo, ma già mi sento di dover valutare questo locale. Entri e fai un salto indietro di 40 anni. Ed è particolarmente piacevole per chi, come me, quegli anni gli ha pure vissuti. La signora è di un garbo e una gentilezza di altri tempi. Il cuoco, quando si affaccia in sala, ti strappa sempre una risata. Ma passiamo al cibo. Una goduria, dall'inizio alla fine. Frittella, prosciutto e formaggio, bruschette, olive all'ascolana.......e a seguire, trippa e arrosticini. Mangiata Pantagruelica, ottimo tutto. Da scoppiare. E con prezzi veramente anche onestamente troppo bassi rispetto alla media. Da fermarsi obbligatoriamente”

Murat è un wine restaurant che unisce una cucina raffinata a un'ampia selezione di vini. Situato a Vasto, offre un'esperienza enogastronomica di alto livello in un ambiente elegante. Il menù propone piatti creativi che valorizzano i prodotti del territorio, abbinati a etichette ricercate.

“Anche quest'anno per le nostre vacanze estive siamo ritornati in questa braceria e come sempre si conferma un must in questo settore. Abbiamo cenato in 14 persone, le pietanze sono arrivate al tavolo nei tempo giusti d'attesa, i primi piatti sono stati eccezionali per non parlare dei secondi di carne "una vera e propria prelibatezza", il vino Montepulciano ottimo accompagnatore per questi pasti, il personale sempre sorridente - disponibile alle nostre richieste e il prezzo consono a quello che abbiamo assaggiato. Consiglio vivamente di cenare o pranzare in questa braceria dove i buoni sapori si sposano con la cortesia e gentilezza di tutto lo staff. Un piccolo consiglio che mi sento di dare al locale per cercare di migliorare la location é quello della creazione di spazi esterni per poter fare giocare i bambini e noi adulti sentirci un po' più liberi. Grazie di tutto alla prossima!!”

“Oltre ad essere il kebab più buono della zona, dietro al bancone c’è una persona d’oro, sempre sorridente nonostante le difficoltà e con un empatia straordinaria. Grande King.”

“Una piacevole scoperta! Abbiamo trovato questo locale quasi per caso dopo aver visitato Aielli e siamo rimaste piacevolmente sorprese. Noi siamo state fuori, dove ci sono solo pochi tavoli, ma la vera bellezza del locale è decisamente all’interno (perfino il bagno è bello e ho detto tutto!) I piatti erano tutti buonissimi ed erano anche belli nella presentazione, i prezzi più che onesti e il personale gentilissimo. Le ragazze che ci lavorano sono gentilissime è molto disponibili.”

“Ottimo street food, il pollo o le alette di pollo sono consigliatissime.”

“Mio marito ed io siamo stati in questo ristorante oggi a pranzo, di passaggio in zona. Siamo stati accolti in modo molto cordiale dalla signora Raffaella e dalla figlia, ci siamo sentiti come a casa nostra. Abbiamo mangiato le tagliatelle alla boscaiola e doppia dose di arrosticini con patatine fritte: tutto squisito, così buono ed abbondante che ci siamo fatti preparare anche una porzione da asporto di fettuccine da mangiare questa sera. E siamo rimasti positivamente meravigliati dal conto, molto basso per la quantità e qualità dei cibi. Se passeremo ancora in zona, torneremo di sicuro.”

Posizionato ad Alba Adriatica, T.E.M.P. Street Food è la destinazione ideale per chi cerca un pasto veloce senza rinunciare alla qualità. Questo locale si distingue nel panorama dello street food locale per la cura degli ingredienti e l'originalità delle sue proposte. Il menu propone hamburger di alta qualità, tra cui il celebre Angus TEMP, preparati con carne cotta alla perfezione secondo le preferenze del cliente. Ad accompagnare i panini vi sono ingredienti sempre freschi, bacon croccante, salse artigianali e patatine fritte dorate e saporite.

“Cibo ottimo, in particolare gli arrosticini di pecora... Personale gentile ed attento al cliente, prezzi nella norma.”

“La tavola calda "Da Gino" è un ottimo posto per mangiare sia carne che pesce a menù fisso! Prezzi chiari ed onesti. Il servizio è in piatti usa e getta ma il cibo è fresco e di buona qualità. Il locale di sera si trova nell' isola pedonale di San Salvo Marina. Nel fine settimana il locale è frequentatissimo ed i tempi di attesa possono essere un po' lunghi ma ne vale la pena!”

“Avevamo già mangiato in questo bar-pizzeria-tavola calda, perché era l'unico locale aperto a pranzo a Rocca di Mezzo. Ci eravamo trovati molto bene, per cui abbiamo voluto ripetere l'esperienza. Il locale è molto piccolo ed offre solo tre tavoli per potersi sedere, ma solitamente, si aspetta molto poco. La scelta delle pietanze, a parte la pizzeria, è limitata: 4/5 primi (ottime le zuppe), altrettanti i secondi (da provare la caciotta arrosto) ed i contorni. Più scelta per i dolci (buonissime le crostate). Il menù, in compenso, varia molto spesso. La ciliegina sulla torta è la simpatia e la cortesia delle signore che ci hanno sempre accolto con un sorriso.”

“Meravigliosa esperienza in questo piccolo ristorante, è stato tutto perfetto, dall'ambiente rustico molto ben curato, al servizio di una squadra di ragazzi giovani ma molto competenti e cortesi. Ovviamente non posso non parlare del menù con piatti ricercati e sapori semplici e autentici. Niente artifici, solo il gusto di quello che hai ordinato! Abbiamo preso un antipasto di salumi davvero molto ben fornito (ci abbiamo mangiato in 3!) e le "pallotte cace e ove", delle polpettine di uova e formaggi condite con un sugo buonissimo di pomodoro e basilico. Personalmente ho preso i maltagliati porcini, pancetta, ricotta e zafferano ed erano un concerto di sapori, dove nessuno sovrastava l'altro. Le mie commensali hanno preso le fettuccine porcini, pomodorini, asparagi e zafferano, anche queste buonissime. Se proprio devo fare un appunto la pasta all'uovo poteva essere cotta un minuto in più essendo bella spessa, ma insomma il condimento era talmente buono e abbondante che il resto passa in secondo piano. Purtroppo prese dall'entusiasmo siamo partite prendendo l'antipasto e arrivate alla fine del primo (molto abbondante) eravamo già sazie e non ho quindi assaggiato i secondi e i contorni che sembravano davvero molto promettenti (abbiamo però preso un porzione di arrosticini che erano anch'essi davvero buoni e tenerissimi) . Una menzione speciale va però ai dolci, tutti molto particolari e buonissimi, perfettamente zuccherati affinché non risultassero troppo dolci ma venisse esaltato il sapore dell'ingrediente principale. Io ho preso le pesche tabacchiere al forno con crema e panna ed è stata davvero una sorpresa come un connubio così semplice potesse risultare al contempo così delizioso. Ho assaggiato anche il tortino scrigno ai fichi e il crumble di amaretto e cocco ed erano. Entrambi davvero buonissimi. Tenetevi un piccolo spazio per i dolci che ne vale davvero la pena. Spero di tornarci presto!”

“Locale con nuova gestione, personale di grande simpatia e di bella gestione, il locale è al top e con gran pulizia, e poi non ne parliamo del cibo....dalla pizza alla ristorazione. Insomma provare per credere.”

Ferro e Fuoco è una braceria e ristorante specializzato in carne alla griglia. Situato a Vasto, offre un'esperienza culinaria dedicata agli amanti della carne, in un'atmosfera che unisce il rustico al moderno. Il menù propone una vasta selezione di tagli di carne di alta qualità, nazionali e internazionali, cotti sulla brace per esaltarne il sapore.

“Raccomando i Cavatelli allo scoglio Piatto Fantastico”

Immerso nello splendido scenario montano di Rocca Santa Maria, nella località di Ceppo, l'Albergo Ristorante Bar Anna & Ninocc accoglie i visitatori con il calore tipico dell'ospitalità abruzzese. Questa storica struttura rappresenta un punto di riferimento ideale per chi desidera rigenerarsi tra la natura e gustare i sapori autentici del territorio. La cucina propone specialità tradizionali incentrate principalmente sui funghi porcini freschi, preparati secondo ricette semplici e leggere.

“Non avendo potuto prenotare per tempo, abbiamo optato per tre porzioni di gnocchi al pomodoro e basilico da asporto. Geniuini, buonissimi, caldi e accompagnati a sorpresa da tre ottime bruschette! Porzione abbondante e prezzo giusto! Speriamo di poterci tornare.”

Situata nel suggestivo comune di Cerchio, Pirolla Pizza è una tappa obbligatoria per chiunque desideri gustare un'ottima pizza artigianale. Il locale si distingue nella provincia dell'Aquila per la sua calda accoglienza e la passione per la panificazione. La pizzeria offre una vasta scelta di pizze al taglio e tonde, caratterizzate da un impasto croccante, leggero e altamente digeribile. Il menù spazia dalle ricette classiche a condimenti ricchi e sfiziosi come la carbonara, la cacio e pepe e la pizza ripiena con radicchio, tonno e maionese.

Situato a Giulianova, a pochissimi passi dal lungomare, Sapido HAWAIIAN POKÈ è un piccolo e luminoso locale dedicato al benessere e al gusto. Questa pokeria rappresenta la scelta ideale per chi desidera un pasto fresco, sano e ricco di sapore in una posizione strategica. Il menu offre un'ampia varietà di ingredienti di alta qualità per comporre la propria poke bowl su misura. Tra le numerose opzioni disponibili spiccano ingredienti freschi come la stracciatella e diverse basi proteiche ben trattate.

“Un posto con una vista spettacolare, cibo abbondante e squisito, personale accogliente e attento. Consigliatissimo”