Bistrot e bar a Bari (BA)

Affacciato sulla vivace Piazza XX Settembre a Mola di Bari, ParlaPiano Bistrot offre un concetto unico di miscelazione in cucina. Il locale si presenta come un elegante cocktail bar che nasconde sul retro, dietro una porta segreta, un intimo ristorante con pochissimi coperti. La proposta culinaria unisce sapori del territorio e innovazione, con piatti di carne e pesce curati in modo maniacale. Tra le specialità della casa si segnalano il roast beef con maionese al dragoncello e lo spaghettone alla chitarra con salsa alle ostriche.

Situato a pochi passi dall'Università degli Studi di Bari, il Vintage Bistrot & Coffee accoglie studenti e visitatori in un'atmosfera unica ispirata agli anni Ottanta e Novanta. Il locale si distingue per il suo design originale, arricchito da comodi divani e poltrone che ricreano un ambiente caldo e familiare. La giornata inizia con colazioni ricche di cornetti classici e vegani, marmellate artigianali e un eccellente caffè espresso. Durante il giorno, il bistrot propone una vasta scelta di specialità dolci e salate, ideali per una pausa pranzo o uno spuntino veloce.

“La migliore Assassina che ho mangiato a Bari. Oltre all’esperienza gustativa che ci ha offerto GOLA, come pochi a Bari, anche l’esperienza in generale è stata tra le migliori. Dagli antipasti gourmet preparati con estrema cura non solo nella qualità ma anche nella presentazione fino alle porzioni di spaghetti all’assassina così grandi che sazierebbero dopo già la prima portata. Un plauso al cuoco per il trattamento che ci ha riservato. Anche il rapporto con il personale, molto preparato sui contenuti del menù è stato piacevole, disponibile e molto educato. Per un ristorante del genere i prezzi sono nella norma e sono giustificati dall’eccellente qualità del cibo. Ho visitato questo questo locale con i miei colleghi steward e siamo stati tutti soddisfatti. Sicuramente ci ritornerò, sapendo di offrire ai miei ospiti e accompagnatori un’esperienza davvero ottima.”

“In posizione magnifica che domina il quadrilatero di Poggiofranco. Ottima la caffetteria e la pasticceria. Aperto gia' dalle prime ore della mattina fino a tarda sera. Il sabato e la domenica tripudio di presenze”

“Locale carino, ottimo per un aperitivo con gli amici”

“Davvero un bel posticino, finemente arredato, ricco di proposte sia dolci che salate. Tutto molto buono, personale gentile e servizio rapido. Prezzi assolutamente accessibili.”

“Che dire...livello di ospiti musicali altissimo, cibo che non ti aspetti stratosferico,titolari alla mano,splendide persone,servizio celere e con grande professionalità in tutti i ragazzi che ci hanno servito nelle varie serate...prezzo onestissimo...bravissimi e grazie!”

“Cena senza precedenti, prodotti freschi e ottimi, personale gentile e disponibile. Una delle migliori orecchiette alle cime di rape.”

“Posto ben curato, personale cortese e molto disponibile , ottima offerta di cibo dal dolce della prima colazione , al pranzo. Sicuramente ci tornerò spesso come punto di riferimento a Bari nei pressi della stazione . Ve lo consiglio !”