Carne a Noci (BA)

“Panzerotto fritto buonissimo nella consistenza dell' impasto e nel condimento, mozzarella e pomodoro e soprattutto non sapeva di olio fritto consumato, cosa molto importante, servizio veloce e preciso, ambiente per strada molto informale, panche e tavoli liberi, nessun supplemento da pagare, siete perfetti.”

“Abbiamo soggiornato nel b&b di proprietà della sig.ra Angela che gestisce anche il ristorante. Cucina locale con piatti cucinati divinamente, porzioni abbondanti e prezzi onesti. Se torniamo in Puglia torneremo a trovarvi.”

“Struttura perfetta per vacanza relax soggiornando in un trullo. Posizionata nella campagna pugliese in un punto strategico. A pochi chilometri da alcune belle località da poter visitare. Gentilezza e disponibilità da parte della Sig.ra Katia che ci ha "coccolati" ogni giorno per farci vivere la vacanza nel miglior modo possibile. Ogni giorno colazione con prodotti di produzione propria,latte fresco, latticini, biscotti tipici della zona,verdure fresche dall'orto. Non potevamo chiedere di meglio.”

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Ottima pizza con aggiunta di simpatia dei titolari.Consigliato”

“Ottimo cibo, Giuseppe grande chef, servizio ottimo molto gentili e disponibili alle esigenze del cliente.”

“Siamo stati oggi 2/11 siamo stati accolti da uno staff favoloso così pure la bontà del pranzo… consigliatissimo”

“Un paradiso per gli amanti del buon cibo e del vino. La loro selezione di formaggi e vini è semplicemente sorprendente, offrendo una varietà di sapori per ogni palato. Oltre a ciò, la loro bottega è un vero tesoro, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità, tutti accuratamente selezionati e di buongusto. L'ambiente è accogliente e il personale è sempre pronto ad offrire consigli esperti. Un'esperienza culinaria indimenticabile ad ogni visita.”

“Ristorante eccezionale, se si passa da Noci é un vero peccato non fermarsi per i piatti che propone. Staff impeccabile, location curata elegante e sobria. Consiglio assolutamente”

“Sono stato in questo locale giorni fa, ma devo scrivere delle parole positive, ottima pizza, locale molto particolare all'interno e bello elegante all' esterno. Molto attenti nel coccolare i clienti anticipando le nostre richieste con dei pop corn. Bella serata e posto da consigliare.”

“Bellissimo posto ,pizza buonissima ma mangiata da nessuna altra parte .... siamo stati ieri con amici la consiglio vivamente ...infatti ci ritorneremo.....”

“Qui trovi tutto quello che ti serve.”

“Questo locale Ve lo consiglio pienamente e vi spiego il perché. In centro nella piccola realtà nocese, con molti parcheggi dotato di una sala, dei tavoli con sgabelli all'ingresso ed una saletta con vetrata sulla strada, in estate hanno anche posti all'aperto. Un posto in cui ovviamente puoi degustare dalle ottime proposte di panini, sandwich pugliese, grigliate e super fritti. Hanno sempre nuove proposte interessanti. Molto ampia la scelta sulle birre in bottiglia e validissima la scelta alla spina, buona la proposta dei vini anche al calice. Potrete gustare anche dei dessert interessanti magari da accompagnare sul finire da amari e distillati vari. Il servizio è professionale, puntuale e simpatico, insomma queste ragazze e questi giovanotti sono sempre sul pezzo. Che dirvi se non consigliare di andarci e rimanere soddisfatti! Promosso”

“Ci sono stato a pranzo un sabato di novembre 2025, invitato per festeggiare il compleanno di un amico. Eravamo circa 40 persone. Non c'erano altri clienti. Per noi un'unica tavolata disposta a U. Cibo ottimo, servizio inappuntabile e ambiente gradevole. In campagna, subito fuori Noci, a circa 40 minuti da Bari. Parcheggio adeguato, senza problemi. Un posto che non conoscevo ma che merita di essere menzionato. Unico appunto: gli antipasti erano un po' troppi. Alcune voci del menù: 1)Rigatoni con Baccalà alla "San Giovanni"; 2) Cortecce di Grano Arso con Cime di Rapa e Funghi Cardoncelli; 3) Agnello al forno con patate e funghi.”

“Personale molto professionale e gentile attento ad ogni richiesta. Pizze veramente buone ma il forte sono state delle bruschette con salmone. Queste sono state il top! Complimenti”

“Siamo stati a cena, il posto è nuovo e suggestivo con colori a contrasto. Le pizze ottime e leggere..(ne mangeresti altre 20). I primi buoni e di qualità come tutto del resto. Consiglio il tiramisù semplice ma alternativo da come lo si potrebbe immaginare. Il personale accogliente, cordiale, simpatico..da apprezzare l’attenzione agli sprechi. Speriamo di ritornarci!”

“Ottimo tutto...situato in un punto storico di noci disponibilità anche fuori. Ideale per amici e famiglie,panini favolosi e tanto altro...lo consiglio”

“Ottima carne, e staff molto professionale”

“Varcare il cancello di Masseria Torre Abbondanza a Noci (BA) è come fare un salto nel passato, in una Puglia antica, fatta di terra rossa, ulivi secolari e cavalli liberi che corrono fieri sotto il cielo aperto. Qui, dove un tempo si allevavano cavalli murgesi e bovini di razza romagnola, oggi si respira ancora quell’aria autentica e sincera che la modernità ha dimenticato. Immersa in una vasta pianura che si perde all'orizzonte, la masseria conserva il suo spirito contadino. La ristorazione, parte di una recente riconversione, è un’estensione naturale di questo mondo: un menù fisso, basato su prodotti freschi e locali, racconta la storia di questa terra attraverso i sapori. L’esperienza culinaria inizia con una sinfonia di antipasti: salumi profumati, formaggi dalla stagionatura sapiente, focacce calde, verdure croccanti e altre piccole meraviglie. Ogni piatto sembra sussurrare storie di mani esperte e ricette tramandate. Il primo, capunti freschi con pancetta, asparagi selvatici, mascarpone e granella di noci, è un trionfo di semplicità ed equilibrio. Il secondo, carne di manzo cotta lentamente in pignata con cicorie, rievoca i sapori autentici dei pranzi domenicali di un tempo. Il tutto si conclude con frutta di stagione, dolce, caffè e una selezione di liquori artigianali dal profumo inebriante. Le porzioni, giuste nella quantità, permettono di assaporare ogni piatto senza eccessi. Il prezzo, fissato a €50,00 a persona, può sembrare leggermente alto, ma viene ripagato dalla qualità delle materie prime e dall’atmosfera irripetibile. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la presenza della proprietaria, accogliente e disponibile, capace di trasmettere con naturalezza la passione per la sua terra e per la sua masseria. Masseria Torre Abbondanza non è solo un luogo dove mangiare bene: è un’esperienza di immersione nella natura, nella storia e nei sapori veri della Puglia. Un luogo da vivere con lentezza, da assaporare senza fretta. Non un posto da visitare ogni mese, forse, perché il menù resta ancorato alla tradizione, ma sicuramente un angolo da custodire per quelle giornate in cui si ha bisogno di ritrovare sé stessi.”

“Davvero ottimo, grande varietà di cibo e servizio molto veloce anche di sera e nel weekend. accessibile sia la consumazione sul posto che la consegna a domicilio. luogo perfetto per un ampia fascia d'età: adatto sia a giovani che a famiglie”

“Che dire? Giulio, il titolare mastro pizzaiolo nonché già campione del mondo, rappresenta la persona che con sacrificio e passione ha contribuito ad innalzare il livello gourmet di questo classico gastronomico italiano. La sua proposta di pizze è veramente eccezionale, potrei proporre svariate farciture che mi hanno fatto adorare questo posto. Ottima la proposta di birre sia in bottiglia che alla spina. Ah dimenticavo per concludere vi suggerisco un'ottima pizza con frutta e gelato. Consigliatissimo”

“Non è un ristorante, ma il salone di casa tua. Il personale ti fa sentire in famiglia! Gentili, cortesi, e soprattutto rendono il pranzo coinvolgente. Questo è quello che cerco ogni qualvolta che vado in un ristorante. La cucina è semplice ma davvero ottima, sapori di casa e di qualità. Ormai sono diventato di casa. Lo consiglio vivamente”

“Buona pizza d'asporto o da mangiare sul posto. Personale cordiale.”

“Ben fornito e ben organizzato! Personale cordiale sono sempre uscito con soddisfazione dopo aver scelto i prodotti Made in Italy! Solo prodotti italiani, ecco questo vale!”

“Molto fornito. Alcuni dipendenti sono ineducati. Oggi l addetta al banco salumeria intratteneva discorsi di carattere privato con una amica, senza preoccuparsi della mia attesa. Direttore illustrissimo certi chiacchieroni dovrebbero stare nei giardinetti a chiacchierare liberamente con le amiche senza nuocere nessuno. Ci sono tante persone che vorrebbero occupare quel posto.”

“Complimenti per la qualità dei prodotti e in particolare della carne, eccezionale. Continuate così. Prezzi giusti. Consiglio di non farsi sfuggire l'entrecote nelle varie varianti(Zola e noci, funghi porcini o zucchine e caciocavallo).....tanta roba”

“Bellissimo posto, location molto suggestiva ma la cosa più apprezzata è stata la cortesia e le attenzioni riservateci dal proprietario. Abbiamo cenato ad un tavolo all'interno di un trullo, tutto per noi! Cena squisita, tutto superbo con una particolare attenzione ai prodotti, è un agriturismo di quello VERI come non se ne vedono più, antipasti squisiti e vari: dall'omlette con e senza formaggio, verdure miste di stagione pastellate, tagliere di salumi e bruschette, caponata di verdure fresche, polpette indescrivibili, carpaccio di vitello, pizza rustica. Abbiamo optato, poi, per un secondo di carne: una tagliata con rucola e pomodorini ed una grigliata mista con contorno di zucchine. Per finire in bellezza una squisita torta con pan di Spagna alla crema pasticcera e crema al cioccolato. Un ringraziamento speciale a Gianni che è stato a dir poco perfetto ed ha reso la nostra cena indimenticabile, torneremo il prima possibile e soggiorneremo in struttura, a fine cena abbiamo avuto la possibilità di fare un giro, grazie a Gianni, ed abbiamo apprezzato moltissimo le camere e tutto il resto. I nostri più cari saluti”

“Si mangia benissimo lo consiglio a tutti, sono molto ospitali ti trattano come se fossi un parente,la cucina di prima qualità (voto 10)”

“Mangiare in questa location è come rivivere quando ci si sedeva a tavola dalla nonna. Sapori ormai dimenticati, tutto prodotto a Km 0, anche l'organizzazione è come stare in famiglia la domenica. Infatti c'è il menù fisso il cui prodotto è spettacolare. Ritorneroooooooo”