Carne a Altamura (BA)

“Ho appena finito di cenare a Ohana Bistrot.... atmosfera familiare...accolto da Pasquale in modo garbato e simpatico,la moglie Vanda oltre essere molto ferrata nel fare da mangiare e cordiale....e il cibo tutto fresco di giornata... super...un dieci e lode...ci ritornerò sicuramente... grazie mille della bella serata”

“PRODOTTI DA FORNO DI ALTAMURA DI PRIMA QUALITÀ, BUONI E BEN COTTI DA PROVARE.”

“Amanti della carne fatevi avanti! In questa elegante location il menù annovera antipasti, primi e secondi piatti all'insegna di carni pregiatissime. La carta dei vini, coerentemente, non scherza affatto con proposte tra le più importanti etichette e per tutti i palati. La mia esperienza è iniziata proprio qui, "in cantina", dove ho svolto la prima parte del pasto in una seducente atmosfera sublimata da un Primitivo di Manduria di elevato livello che ha innaffiato pane di Altamura, ancora caldo, da intingere in una ciotola di olio EVO. In questo ristorante, con annessa macelleria-braceria, è coinvolta l'intera famiglia Pallotta. La dedizione di ciascuno di loro lo hanno reso uno dei migliori locali di Altamura, grazie anche alla passione e alla devozione del giovane pluridecorato Chef Luigi Papangelo. In cucina, le sue creazioni sono suggestive perché propongono, in chiave gourmet, la migliore carne in circolazione nelle presentazioni più geniali. Il personale di sala gestisce il tutto in maniera davvero mirabile.”

“kebabberia group è un luogo accogliente di cui ti puoi fidare, il personale è sempre allegro e pronto a servirti. Luogo che presenta posti a sedere o la possibilità di portar via il proprio kebab, o addirittura di farselo portare direttamente a casa”

“Perché é ben fornito di ogni bene alimentare,carne pesce,verdure,frutta primizie, e molto altro in 200mq.”

“Pizza buonissima, impasto fino, digeribile, condimento abbondante e gustoso.... Pettoline porzione grande e ottime.... Ambiente tranquillo, forse non troppo riscaldato, da tornare sicuramente.”

“La cortesia ed il sorriso sono la prima cosa che traspare e che già ti fa sentire a tuo agio. Pizza molto buona e tempi di preparazione veloci anche per le consegne puntuali. Ingredienti di qualità e rapporto qualità-prezzo ottima.”

“Carne spettacolare. Cruda o cotta è un paradiso. Il proprietario molto gentile spiega con perizia le portate. Abbiamo preso un antipasto mistocon tantissime portate buonissime. Mini hamburger, insalatina mista, salsiccette, bruschette, salame etc etc. Ma la principessa è la cotoletta con osso impanata e cotta...al forno...si non fritta come la classica milanese.la portano a tavola su una base di legno, gia affettata con patate al forno. Che dire...non posso dire...si deve provare...e chi prova torna. Ho in bocca ancora il sapore... Il tutto innaffiato con rose' ghiacciato...e che vuoi più dalla vita. Ah si...una cosa si...tiramisù fatto da loro e sevito in vetro. Non ve ne potere andare senza provare. Prezzi onestissimi. Abbiamo pagato sui 40 euro a testa.”

“Supermercato super personale gentilissimo”

“Difficile trovare di meglio a Triggiano.”

“Tutto freschissimo. Il pesce crudo ottimo...”

“Ristorante intimo, raffinato nel suo semplice colpo d'occhio, mise en place molto elegante, servizio molto curato e dettagliato, ogni portata viene elegantemente enunciata per fare si che l'ospite inizi a gustare il cibo. Bravissimo il maître di sala. Lo chef mette fuori tutta la sua passione culinaria in ogni piatto, esaltando ogni minimo dettaglio in un connubio di sapori sapientemente bilanciati. Complimenti chef, approcciarsi alla tua cucina è una favola. Consigliatissimo++++”

“Locale interessante trovato per caso; ci ha lasciati felicemente sorpresi dal servizio, gentilezza e celerità nel servire ai tavoli nonostante fosse un sabato sera! Ottimo dall'antipasto al dolce!”

“Ho festeggiato qui la mia promessa e il buffet è stato perfetto! Cibo abbondante e buonissimo, personale gentile e attento. Hanno esaudito ogni mia richiesta e desiderio. Consigliatissimo per eventi. Ma anche per trascorrere una serata tra amici.”

“Qualità del cibo eccellente, tanta scelta tra pizze rosse, bianche e speciali, panini con hamburger e polpo o specialità del giorno. Personale molto gentile e presente.”

“Panzerotto fritto buonissimo nella consistenza dell' impasto e nel condimento, mozzarella e pomodoro e soprattutto non sapeva di olio fritto consumato, cosa molto importante, servizio veloce e preciso, ambiente per strada molto informale, panche e tavoli liberi, nessun supplemento da pagare, siete perfetti.”

“Ambiente molto elegante, si denota l’attenzione maniacale al dettaglio, dagli arredi al servizio preciso, non invadente e cordiale. La cucina è studiata per far vivere delle esperienze di gusto con materia prima di alta qualità. Davvero complimenti!”

“Prezzi contenuti per cibo di qualità, buono nei sapori e nella scelta delle materie prime. Offre un servizio veloce e di qualità”

“Prodotti nazionali ed esteri di grande qualità”

“Il mio supermercato di fiducia, personale disponibile, ben fornito sui prodotti, titolari simpatici.... Consigliatissimo”

“Questo locale, anche se piccolo, contiene di tutto (té, orecchiette, vino, pane, salumi, formaggi, latte, ecc.). A pochissimi passi da Lama Monachile, così se si va là per tutta la giornata ci si può fare prepare un panino con veramente tanti condimenti. Il personale è sempre disponibile e cortese. Consiglio”

“Il tempio della carne ad Altamura. Diego e Teresa qualità e cortesia”

“Congresso sul turismo in Puglia di Unioncamere, Camera di Commercio di Bari. Non conoscevo questo posto e mi ha molto colpito per la sua accoglienza. Grazie anche a Luigi.”

“E che te lo dico a fà?? Tutto squisito, dall'antipasto al dolce. La giusta location per assaporare il meglio del mare in una esplosione di gusti unici. Una scoperta eccezionale, uno dei pochi posti dive 5 stelle sono addirittura pochissime. Consigliato!”

“Ambiente rustico e accogliente, avvolto da in atmosfera soffusa. Diversi i tipi di taglieri, salumi e formaggi di ogni tipologia, sono da provare tutti. Buoni anche i primi ma forse per questo le porzioni ci sono sembrate un po’ piccole. In ultimo i vini, anche questi non ci hanno deluso per niente, una vasta scelta che permette l’abbinamento per ogni piatto.”

“Ci sono stato a pranzo un sabato di novembre 2025, invitato per festeggiare il compleanno di un amico. Eravamo circa 40 persone. Non c'erano altri clienti. Per noi un'unica tavolata disposta a U. Cibo ottimo, servizio inappuntabile e ambiente gradevole. In campagna, subito fuori Noci, a circa 40 minuti da Bari. Parcheggio adeguato, senza problemi. Un posto che non conoscevo ma che merita di essere menzionato. Unico appunto: gli antipasti erano un po' troppi. Alcune voci del menù: 1)Rigatoni con Baccalà alla "San Giovanni"; 2) Cortecce di Grano Arso con Cime di Rapa e Funghi Cardoncelli; 3) Agnello al forno con patate e funghi.”

“Il personale è molto gentile, il locale offre la possibilità di comporre il panino scegliendo la tipologia di carne e condimenti. Se avete dubbi il personale vi consiglierà i giusti abbinamenti. Ottimi anche i dessert.”

“Macelleria equina con prodotti di eccellenza e specialità gastronomiche di grande bontà. Gentilezza e disponibilità qui sono di casa.”

“Ottima qualità e ottima scelta delle materie prime ✌️”