Cibo elegante a Conversano (BA)

“Ottimo il loro caffè ed altrettanto i loro prodotti. Molto apprezzati i loro cornetti gustabili con differenti farciture. È anche punto di ritiro Amazon. Personale sempre gentile e cordiale con gli avventori.”

“Super buonoooooo Ho preso Martina 2”

Immerso nel fascino storico di Conversano, nei pressi della suggestiva scalinata di Villa Garibaldi, sorge Rampavilla. Questo locale intimo ed elegante incanta i visitatori con la sua atmosfera romantica, arricchita da lucine e dettagli dal sapore bohémien. La specialità indiscussa del menù è rappresentata dalle celebri frittelle ripiene, proposte in svariati e originali assortimenti di farcitura. La cucina propone inoltre ottime pizze dall'impasto soffice, piadine artigianali fatte in casa e sfiziosi antipasti come le polpette di pane fritte e il caciocavallo in tempura.

Immerso nel suggestivo verde del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, l'Agriturismo "Il Borgo degli Ulivi" a Cassano delle Murge è un'oasi di pace e relax. Questa antica masseria sapientemente ristrutturata offre un ambiente rustico ed elegante, ideale per fuggire dal caos cittadino. La cucina propone piatti tipici della tradizione casareccia preparati esclusivamente con ingredienti freschi e a chilometro zero. Tra le specialità spiccano il pane fatto in casa, le verdure di stagione e l'olio extravergine d'oliva di produzione propria.

“Locale al femminile, grazioso e di buon gusto. Servizio gentile. Per iniziare, siamo stati attratti da un piatto tipico familiare, le profumate polpette di pane, fritte ad arte. L’aria pungente esterna e la complicità con la “dolce metà” ci ha predisposto a una condivisione piccante: lo Scalda’nduja, un recipiente in terracotta, contenente 'nduja, riscaldato da una candela. In accompagnamento, tocchetti di gorgonzola dolce e fette di pane bruschettato. La 'nduja, scaldandosi, modifica la sua consistenza e accentua la percezione olfattiva. Non abbiamo resistito alla tentazione di pucciarci dentro anche le polpette. Le pizze, quasi tutte con nome di donna, invitano ad un giro di danza. Questa volta, ci siamo fatti accompagnare a tavola da Carla e Piera. La prima con cardoncelli saltati, carpaccio salato di carne Black Angus, carciofi e provolone di Alberobello. La seconda con fior di latte, porchetta pugliese di Grumo Appula, cardoncelli saltati, provolone e crema ai porcini. Pienamente soddisfatti, siamo andati via con il consueto sorridente saluto di Marzia, soprattutto perché da poco mamma. Auguri.”

“Tutto buonissimo e bellissimo qualitá prezzo perfetta, ottimo personale gentilissimi”

“Sono rimasta super colpita, era da un po' che non mangiavo un “cheese and bacon” così buono! Il servizio cordiale e l'ambiente carino. Abbiamo anche ordinato tutti i tipi di fritto che hanno e fra tutti, ho apprezzato molto il kentucky! Tra l'altro, una nota bizzarra forse per alcuni, ma importante per me quando scelgo dove mangiare: la cappa della cucina funziona benissimo, NON siamo usciti che puzzavamo di carne né di frittura che in posti come questi è rarissimo, all'interno salvo il profumo del piatto che viene al tavolo a fianco non si sente nulla! Torneremo.”

“Crepes ottime sia dolci che salate... Pronti ad accontentare i palati più difficili. Da quando si è trasferito nella nuova location (in via lacalandra) ha arricchito il menú con antipasti, polpette della nonna, patatine e tagliata di manzo e o di pollo taglieri di salumi! Disponibili anche crepes e dolci senza glutine e senza lattosio. In foto posto: una torta senza glutine davvero ottima con crema chantilly, crema al caffè alchermes, cioccolato fondente, panna! Torta di crepes con stratificazione di cioccolato fondente, bianco, pistacchio, gianduia. Consigliato!”

“Ristorante pizzeria a molto caratteristico e situato in posizione centrale. Pizza e cibo molto buono. Prezzo ottimo e sevizio eccellente.”