Cucina locale a Massafra (TA)

“Il miglior Spritz che si possa sognare. Perfetto”

“La migliore per cortesia, professionalità, pulizia, Qualità e freschezza di Taranto e provincia”

“Ho appena acquistato una cucina da redorà grazie alla professionalità di Carmela che ha curato tutti i dettagli la mia cucina è ammirata da tutti grazie alla progettazione della nostra Carmela ❤️”

“Non cambierei questo frantoio con nessun altro ; il proprietario Giovanni ci ha enunciato in maniera esaustiva (insieme alla moglie) tutti i passaggi della molitura delle olive , descrivendo anche le proprietà delle stesse. Pulizia dei locali eccellente .... consigliatissimo !!!!”

“Era da tanto che avevo "U spiul" di andarci. Peccato non averlo fatto prima. È stata un'esplosione di gusti che non mi aspettavo affatto. Piatti particolarmente ricercati e molto invitanti. L'antipasto di mare è una chicca, consiglio vivamente come anche la tartare di tonno, pesce freschissimo e molto gustoso. Frittura mista abbondante,TOP ! La location molto accogliente ed elegante. Solare, molto disponibile e gentilissima Diana, la titolare, che ci ha fatto sentire a casa nostra. La prossima volta che torno a Massafra sarà una delle prime tappe... MERITA !”

“Prodotti da forno e dolci buonissimi e la gentilezza di Sonia ne fanno uno dei panifici migliori del paese.”

“I panzerotti buonissimi..come le pizze..tuto squisito”

“Varcare il cancello di Masseria Torre Abbondanza a Noci (BA) è come fare un salto nel passato, in una Puglia antica, fatta di terra rossa, ulivi secolari e cavalli liberi che corrono fieri sotto il cielo aperto. Qui, dove un tempo si allevavano cavalli murgesi e bovini di razza romagnola, oggi si respira ancora quell’aria autentica e sincera che la modernità ha dimenticato. Immersa in una vasta pianura che si perde all'orizzonte, la masseria conserva il suo spirito contadino. La ristorazione, parte di una recente riconversione, è un’estensione naturale di questo mondo: un menù fisso, basato su prodotti freschi e locali, racconta la storia di questa terra attraverso i sapori. L’esperienza culinaria inizia con una sinfonia di antipasti: salumi profumati, formaggi dalla stagionatura sapiente, focacce calde, verdure croccanti e altre piccole meraviglie. Ogni piatto sembra sussurrare storie di mani esperte e ricette tramandate. Il primo, capunti freschi con pancetta, asparagi selvatici, mascarpone e granella di noci, è un trionfo di semplicità ed equilibrio. Il secondo, carne di manzo cotta lentamente in pignata con cicorie, rievoca i sapori autentici dei pranzi domenicali di un tempo. Il tutto si conclude con frutta di stagione, dolce, caffè e una selezione di liquori artigianali dal profumo inebriante. Le porzioni, giuste nella quantità, permettono di assaporare ogni piatto senza eccessi. Il prezzo, fissato a €50,00 a persona, può sembrare leggermente alto, ma viene ripagato dalla qualità delle materie prime e dall’atmosfera irripetibile. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la presenza della proprietaria, accogliente e disponibile, capace di trasmettere con naturalezza la passione per la sua terra e per la sua masseria. Masseria Torre Abbondanza non è solo un luogo dove mangiare bene: è un’esperienza di immersione nella natura, nella storia e nei sapori veri della Puglia. Un luogo da vivere con lentezza, da assaporare senza fretta. Non un posto da visitare ogni mese, forse, perché il menù resta ancorato alla tradizione, ma sicuramente un angolo da custodire per quelle giornate in cui si ha bisogno di ritrovare sé stessi.”

“Siamo stati in vacanza a Massafra e abbiamo trovato questo fantastico ristorante dove si mangia benissimo. In più il titolare ci ha spiegato che abbiamo mangiato una pizza con acqua ionizzata idrogenata ed è veramente una piazza particolarmente buona”

“Esperienza di gusto speciale con ingredienti di primissima qualità”

“Ottima pizza la particolarita' cotta nel forno a legna , focacceria buonissima ripiena salsiccia e friarielli”

“Locale accogliente, ottimi prodotti,”

“Prodotti smp freski e ottimi. Consigliatissimo”

“Da qualche giorno in ferie in Puglia sul Gargano, diretti verso Torricella, desiderosi di un pasto completo dopo due giorni di focacce e scagliozze, ci imbattiamo in questo Ristorante, Locanda zia Riri'. Mai scelta casuale fu più azzeccata. Entrando, un profumo di pesce e verdure e fritto, proveniente dalla pulitissima cucina a vista ci abbraccia e ci fa sentire come a casa dalle nostre mamme pugliesi.... Ambiente a volte alte con tufo a vista e dettagli in ferro battuto ci portano indietro nel tempo. Ci accomodiamo e una giovane donna sorridente ci segue nella scelta di un menu veloce per ripartire. Tovaglioli profumati di bucato fatto in casa con D..h (non cito il noto detersivo...) L'antipasto misto avvolge con un unico nastro rosso passione (per la buona cucina), mare e terra. Impepata di cozze con spolverata di bottarga, gambero arrostito in salsa di peperone, polpettine di manzo al ragù, assaggio di pecorino fresco dolcissimo: un'apoteosi di gusti calibrati e onesti. Materia prima eccezionale. Cottura che sembra casereccia.... ma che ha l'esperienza di chi ha studiato. A seguire un primo di Mezze maniche con salsa di pistacchio e capocollo... sapore delicato con fondo di olio di oliva buonissimo. Calice di vino rose' ghiacciato. Conto allineato alla qualità. Sorrisi e... selfie! Peccato il guasto al condizionatore subito "tamponato" con un buon Ventilatore (solo per questo una stellina in meno allambiente)... Grazie per questo ottimo momento di convivialità....”

“Cucina tradizionale massafrese con un antipasto misto mare e terra che la fa da padrona. Piatti abbondanti e di qualità con il cameriere che da solo riesce a gestire l’intera sala con assoluta cordialità e competenza. Le pizze fantastiche, ben cotte e non crude, con ingredienti di qualità. Per una cena tranquilla con la famiglia o una serata di puro svago con gli amici questo è il posto ideale. Ci tornerò sicuramente.”

“Un luogo fabiesco! Stasera ho cenato in Royal garden sotto il suono della musica dal vivo! Ottima cucina! Servizio impeccabile! Il personale gentilissimo e molto attento alle esigenze del cliente. Il conto sorprendente basso! Abbiamo trascorso una serata meravigliosa! Grazie ragazzi! Ritorneremo! Consiglio vivamente a tutti!”

“Gentilezza e cortesia, cucina fantasiosa, sfiziosa e curata al minimo dettaglio... Vino delle migliori cantine... Il direttore ( nonché chef) Leonardo e la responsabile di sala Bea, sanno davvero come coccolarti!!! TOPPPPP!!!”

“Sono andata qualche giorno fa', per vedere se cosa era rimasto in saldo.. non c'era molto ma non per colpa del negozio ma mia... Ma anche se la scelta era poco mia figlia è uscita con due paia di scarpe con circa 90 € soddisfatta .. la ragazza che ci ha servito è stata molto gentile, educata e simpaticissima... Ritornerò appena riuscirò a passare da lì...”

“Una delle migliori pizze che puoi mangiare a Massafra. Sconsiglio di andare il sabato sera per la troppa confusione.”

“Personale gentilissimo cibo eccellente il titolare persona fantastica di una gentilezza unica . Io non abito in questo paese ma lo vado a trovare per gli innumerevoli pregi . Congratulazioni”

“Pizza ottima, antipasto ottimo ,personale cortese,vi consiglio di andarci”

“La Gastronomia che tutti dovrebbero conoscere. La qualità e la bontà delle pietanze è curata in ogni minimo dettaglio. Vasta gamma di piatti tipici e non, pronti a soddisfare qualsiasi palato. Pulizia e ordine estremi. Prezzi super convenienti, con rapporto qualità prezzo esorbitante. Ultimo ma non per importanza, la cortesia e la gentilezza del personale che non è così scontata al giorno d'oggi. Grazie Ragazze, siete veramente forti. In bocca al lupo per il vostro futuro.”

“IL titolare e la moglie gentilissimi e cordiali, prototti di alta qualità”

“Stasera x la prima volta siamo stati in questo locale, davvero tutto buono,la location circondata dal verde un giardino immenso e ben curato l interno altrettanto curato e accogliente,pizza favolosa,il top ... consiglio vivamente!!!”

“La migliore focaccia cotta nel forno a legna di Massafra. Anche i panzerotti, sia fritti che al forno, si fanno ottimamente apprezzare. Il tutto "condito" da SUPER gentilezza dei proprietari (marito e moglie) e dipendenti (in primis Francesco).!”

“Posto molto chic, pizza buonissima”

“Cucina casereccia e ottima pizza con prezzi assolutamente modici.Ambiente familiare.”

“Paniniteca a pochi km dal casello di Taranto offre pizza e panini a buon prezzo. Rivista anche la puccia salentina in versione hamburger tutto sommato in modo positivo. Buona la pizza di dimensioni exta large. Consigliato per uno spuntino veloce”