Culinary experience a Puglia

“C'è un modo semplice e sublime per esplorare la Puglia: con Angelo e "Experience Puglia"! La nostra esperienza è stata a 5 stelle su 5! Angelo è originario della Puglia e condivide con orgoglio il suo profondo amore per la sua terra natale. La generosità e la passione con cui ha condiviso con noi la sua immensa e avvincente conoscenza hanno reso il nostro viaggio così intenso e ricco. Ora parliamo dello straordinario cibo e vino che abbiamo sperimentato: si è trattato di un safari enogastronomico giornaliero attraverso la Puglia e Angelo non si è certo tirato indietro nel condividere con noi, un piccolo gruppo di soli 6 viaggiatori (non turisti). Il viaggio è stato completamente immersivo con le persone e la cultura della regione, in particolare con due pranzi con la gente del posto nelle loro case (inclusa una lezione di cucina in una casa): un'esperienza ricca e intima di incontro e condivisione con le persone che vivono in Puglia! Bravo e grazie mille Angelo e "Experience Puglia"! - Trevor e Alan, Australia”

“Esperienza super consigliata!!! Eravamo un gruppo di amiche per un addio al nubilato e ci siamo divertite tantissimo con l’host e imparato a fare le orecchiette, cavatelli e strascinati. Esperienza assolutamente da ripetere, la Puglia è un luogo da visitare e vivere sicuramente di nuovo”

“Cibo ottimo, piatti gustosi e ingredienti di qualità. Personale competente e disponibile. Basta carta dei vini. Il miglior posto dove mangiare ad Acquaviva.”

“Il Franky si conferma una garanzia!! Ottima la pizza con impasto tirato, che consiglio vivamente, ma anche le altre specialità presenti sul menù. Per concludere in bellezza i dolci della pasticcera Valentina sono fenomenali e anche il loro liquore alla liquirizia. Il personale è attento, simpatico, capace di farti sentire a casa e disponibile, anche quando il locale è affollato. Consigliatissimo!!!”

“Ottimo ciboC il posto era molto grande ed elegante. Tutto top, l’unico problema era che su alcuni piatti c’era il limite. Infatti abbiamo preso in due solo 4 tartare. Vi consiglio di prenotare in anticipo!”

“Appena terminato un favoloso tour a Matera e Alberobello con Vito ottima guida e profondo conoscitore della Puglia e non solo! Grazie Vito Cristina e Michele”

“Esperienza bellissima, trulli spettacolari, pulizia ed accoglienza al top. Buona la posizizione per visitare i dintorni.”

“Le castagne arrosto fatte da voi sono ottime, super fruttivendolo”

“presi panzerotti classici anche se stavano anche gusti particolari veramente molto buoni il proprietario Michele molto. gentile e simpatico consiglio la visita assolutamente”

“Carne spettacolare. Cruda o cotta è un paradiso. Il proprietario molto gentile spiega con perizia le portate. Abbiamo preso un antipasto mistocon tantissime portate buonissime. Mini hamburger, insalatina mista, salsiccette, bruschette, salame etc etc. Ma la principessa è la cotoletta con osso impanata e cotta...al forno...si non fritta come la classica milanese.la portano a tavola su una base di legno, gia affettata con patate al forno. Che dire...non posso dire...si deve provare...e chi prova torna. Ho in bocca ancora il sapore... Il tutto innaffiato con rose' ghiacciato...e che vuoi più dalla vita. Ah si...una cosa si...tiramisù fatto da loro e sevito in vetro. Non ve ne potere andare senza provare. Prezzi onestissimi. Abbiamo pagato sui 40 euro a testa.”

“Ottima qualità ed arte panificatoria”

“Ho usufruito dei loro servizi due volte, per feste. Il personale è super gentile, in entrambi i casi mi hanno proposto loro un menu e hanno stabilito loro le quantità in base al numero di persone. In entrambi i casi il cibo e stato OTTIMO, commentato positivamente da tutti gli invitati, le quantità erano perfette ed il loro servizio è stato impeccabile. Raccomando vivamente La Biga per l’acquisto di cibo per feste. Davvero davvero eccezionale.”

“Questo locale Ve lo consiglio pienamente e vi spiego il perché. In centro nella piccola realtà nocese, con molti parcheggi dotato di una sala, dei tavoli con sgabelli all'ingresso ed una saletta con vetrata sulla strada, in estate hanno anche posti all'aperto. Un posto in cui ovviamente puoi degustare dalle ottime proposte di panini, sandwich pugliese, grigliate e super fritti. Hanno sempre nuove proposte interessanti. Molto ampia la scelta sulle birre in bottiglia e validissima la scelta alla spina, buona la proposta dei vini anche al calice. Potrete gustare anche dei dessert interessanti magari da accompagnare sul finire da amari e distillati vari. Il servizio è professionale, puntuale e simpatico, insomma queste ragazze e questi giovanotti sono sempre sul pezzo. Che dirvi se non consigliare di andarci e rimanere soddisfatti! Promosso”

“Ho preso la puccia con polpo arrosto, burrata, rucola e pomodoro, buona ma il sapore del polpo non era così "consistente".”

“Per chi passa da Altamura per turismo con il proprio camper ottima la sosta presso il Frantoio Oleario Perniola. Si raggiunge il meraviglioso centro cittadino con una comoda passeggiata. Non si può poi rinunciare alla degustazionie dell'olio dell'azienda gentilmente offerta dal gentilissimo proprietario. Fermata consigliata!!”

“Il Sig. Vincenzo è un rivenditore affidabile, estremamente disponibile e professionale, oltre che competitivo nei prezzi proposti.”

“Tutto perfetto. Staff professionale e amichevole, cibo ottimo, birre ricercate. Consigliatissimo!”

“La cortesia del personale oltremodo discreto. Ambiente tranquillo ed accogliente con titolari estremamente disponibili di fronte agli imprevisti. Tipo cambio menù o altro. Cucina decisamente attuale e ricercata”

“Esperienza davvero unica, cucina eccezionale per non parlare dei loro cocktail preparati veramente con passione, tutto curato al meglio, si vede che ci tengono molto. Piatti veramente buoni e ben serviti, il personale è magnifico ti spiega ogni minimo dettaglio, cosa che non capita spesso da altre parti. Veramente stupito sia dal locale stesso che dal servizio offerto.”

“Questa mattina sono andato a fare spesa alla Despar ed ho fatto una capatina nel piano sottostante il supermercato dove è ubicato l'enoteca ed in quel momento è giunta della merce che ho letto sul cartone e c'era scritto Berta , ed ho capito che si trattava della Grappa,penso che abbia l'esclusiva della vendita di quel prodotto che è molto richiesta, inoltre ha molti liquori pregiati provenienti da tutto il mondo oltre a vini e champagne di grandi marche ecc. Invito tutte quelle persone che hanno intenzione di fare regali oppure altro di recarsi nell enoteca e rendersi conto personalmente della merce che ho appena descritto inoltre trovera' bottiglie di Sassicaia Barolo Tignanello di varie annate ecc ecc.”

“Peppino è sempre il numero 1 pizza top impasto lievitato benissimo, tagliere di salumi abbondante e buonissimo personale di sala gentile servizio veloce infine prezzo ottimo come al solito”

“Pizzeria buonissima con prodotti locali di eccellenza!! Il personale di una gentilezza unica!!! Posto facile da raggiungere e super veloci nelle portate!! (PS fanno un peperoncino che è la fine del mondo!!!! Ovviamente è peggio dell'inferno!!) Che dire soddisfatta al 100%”

“Locale molto carino arredato con gusto, ottimo rapporto qualità prezzo, hamburger e bun fatti da loro eccellenti, se capitiamo di nuovo in zona, ci torneremo sicuramente! Super consigliato”

“Locale semplice e molto accogliente con la proprietaria gentilissima e molto professionale”

“Sono stato a pranzo con la mia ragazza tutto al top”

“Posto elegante e curato. Servizio cordiale e professionale. Cibo ottimo e prezzi fantastici Crudi di pesce di ottima qualità.”

“Pesce di ottima qualità, prezzi ottimi e proposte gastronomiche interessanti ed originali. Complimenti a tutto lo staff!”

“Posto carino, personale molto accogliente e disponibile, cibo top, mi ha soddisfatto a pieno! Consiglio!”

“Ottimo per mangiare una pizza o una puccia in tranquillità. La saletta è piccola infatti fa molto da asporto ma anche a sedere. La puccia mi è piaciuta molto. Anche le pizze avevano un bell aspetto.”

“Pizza leggerissima.... ingredienti di ottima qualità.... ottimo anche il tagliere di salumi e formaggi...ottime anche le patate... servizio celere e cordiale.”