Menu a Noci (BA)

“Impasto focaccia buonissimo e leggero ogni ingrediente e di prima scelta, personale gentile ed efficiente”

“Panzerotto fritto buonissimo nella consistenza dell' impasto e nel condimento, mozzarella e pomodoro e soprattutto non sapeva di olio fritto consumato, cosa molto importante, servizio veloce e preciso, ambiente per strada molto informale, panche e tavoli liberi, nessun supplemento da pagare, siete perfetti.”

“Abbiamo soggiornato nel b&b di proprietà della sig.ra Angela che gestisce anche il ristorante. Cucina locale con piatti cucinati divinamente, porzioni abbondanti e prezzi onesti. Se torniamo in Puglia torneremo a trovarvi.”

“Cibo originale e secondo la vera traduzione, a prezzi di 20 anni”

“Ottima pizza con aggiunta di simpatia dei titolari.Consigliato”

“Questo locale Ve lo consiglio pienamente e vi spiego il perché. In centro nella piccola realtà nocese, con molti parcheggi dotato di una sala, dei tavoli con sgabelli all'ingresso ed una saletta con vetrata sulla strada, in estate hanno anche posti all'aperto. Un posto in cui ovviamente puoi degustare dalle ottime proposte di panini, sandwich pugliese, grigliate e super fritti. Hanno sempre nuove proposte interessanti. Molto ampia la scelta sulle birre in bottiglia e validissima la scelta alla spina, buona la proposta dei vini anche al calice. Potrete gustare anche dei dessert interessanti magari da accompagnare sul finire da amari e distillati vari. Il servizio è professionale, puntuale e simpatico, insomma queste ragazze e questi giovanotti sono sempre sul pezzo. Che dirvi se non consigliare di andarci e rimanere soddisfatti! Promosso”

“Impeccabile! Non sono solito lasciare recensioni, ma questa volta mi sento obbligato, in quanto Fè è un viaggio pieno di emozioni in cui lo chef Francesco e sua moglie Eufemia ci hanno accompagnato. Hanno reso il nostro anniversario perfetto, rendendosi disponibili ad esaudire ogni nostra richiesta, i fiori, il cambio del dessert, la scelta della musica… tutto è stato reso perfetto. Una nota di merito sicuramente al servizio accurato (degno di stella michelin) e alla cura della location, mentre per quanto riguarda le pietanze sicuramente l’ostrica con gambero e caviale e la tartelletta alla wellington. Una nota di demerito per la durata della cena, che avrei voluto durasse altre 3 ore per quanto siamo stati bene. Sicuramente ci ritorneremo e non solo una volta! COMPLIMENTI!”

“Il perfetto pranzo domenicale in famiglia. Siamo stati divinamente: l'atmosfera calda, famigliare e accogliente. Qualità delle pietanze di altissimo livello, abbiamo assaggiato vari antipasti deliziosi, un primo, la carne e i dolci: tutto ottimo. L'educazione del personale è la ciliegina sulla torta. Non vediamo l'ora di tornare, grazie mille!”

“Ci sono stato a pranzo un sabato di novembre 2025, invitato per festeggiare il compleanno di un amico. Eravamo circa 40 persone. Non c'erano altri clienti. Per noi un'unica tavolata disposta a U. Cibo ottimo, servizio inappuntabile e ambiente gradevole. In campagna, subito fuori Noci, a circa 40 minuti da Bari. Parcheggio adeguato, senza problemi. Un posto che non conoscevo ma che merita di essere menzionato. Unico appunto: gli antipasti erano un po' troppi. Alcune voci del menù: 1)Rigatoni con Baccalà alla "San Giovanni"; 2) Cortecce di Grano Arso con Cime di Rapa e Funghi Cardoncelli; 3) Agnello al forno con patate e funghi.”

“Abbiamo provato la location estiva, stupenda, luci soffuse, ambiente gradevole accompagnato da ottima carne, pizza e ottimo vino della cantina Barsento. La sala interna è altrettanto bella nelle stagioni più fredde. Superconsigliato! Very very good!”

“Abbiamo mangiato benissimo.Prodotti freschi e del territorio. Con sorpresa abbiamo potuto prendere dei fuori menu per le mie figlie.”

“Ben fornito, disponibili e prezzi giusti.”

“Personale molto professionale e gentile attento ad ogni richiesta. Pizze veramente buone ma il forte sono state delle bruschette con salmone. Queste sono state il top! Complimenti”

“Tra le migliori pizze in Puglia. Altissima qualità dei prodotti e possibilità di scegliere nuove pizze a seconda dei prodotti di stagione. Rapporto qualità prezzo come pochi. Almeno una volta al mese sono lì. La mia preferita resterà sempre ai cardoncelli, ma conviene anche assaggiare le novità di stagione. I salumi sono un vero sballo per il palato.”

“Siamo stati a cena, il posto è nuovo e suggestivo con colori a contrasto. Le pizze ottime e leggere..(ne mangeresti altre 20). I primi buoni e di qualità come tutto del resto. Consiglio il tiramisù semplice ma alternativo da come lo si potrebbe immaginare. Il personale accogliente, cordiale, simpatico..da apprezzare l’attenzione agli sprechi. Speriamo di ritornarci!”

“Locale storico nocese nel quale è possibile bere bene e mangiare altrettanto bene. A proposito del cibo, ce n'è davvero per tutti i gusti e (quasi) esigenze. Possibilità di prenotazione, anche per assistere alle partite di calcio trasmesse da Sky.”

“Varcare il cancello di Masseria Torre Abbondanza a Noci (BA) è come fare un salto nel passato, in una Puglia antica, fatta di terra rossa, ulivi secolari e cavalli liberi che corrono fieri sotto il cielo aperto. Qui, dove un tempo si allevavano cavalli murgesi e bovini di razza romagnola, oggi si respira ancora quell’aria autentica e sincera che la modernità ha dimenticato. Immersa in una vasta pianura che si perde all'orizzonte, la masseria conserva il suo spirito contadino. La ristorazione, parte di una recente riconversione, è un’estensione naturale di questo mondo: un menù fisso, basato su prodotti freschi e locali, racconta la storia di questa terra attraverso i sapori. L’esperienza culinaria inizia con una sinfonia di antipasti: salumi profumati, formaggi dalla stagionatura sapiente, focacce calde, verdure croccanti e altre piccole meraviglie. Ogni piatto sembra sussurrare storie di mani esperte e ricette tramandate. Il primo, capunti freschi con pancetta, asparagi selvatici, mascarpone e granella di noci, è un trionfo di semplicità ed equilibrio. Il secondo, carne di manzo cotta lentamente in pignata con cicorie, rievoca i sapori autentici dei pranzi domenicali di un tempo. Il tutto si conclude con frutta di stagione, dolce, caffè e una selezione di liquori artigianali dal profumo inebriante. Le porzioni, giuste nella quantità, permettono di assaporare ogni piatto senza eccessi. Il prezzo, fissato a €50,00 a persona, può sembrare leggermente alto, ma viene ripagato dalla qualità delle materie prime e dall’atmosfera irripetibile. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la presenza della proprietaria, accogliente e disponibile, capace di trasmettere con naturalezza la passione per la sua terra e per la sua masseria. Masseria Torre Abbondanza non è solo un luogo dove mangiare bene: è un’esperienza di immersione nella natura, nella storia e nei sapori veri della Puglia. Un luogo da vivere con lentezza, da assaporare senza fretta. Non un posto da visitare ogni mese, forse, perché il menù resta ancorato alla tradizione, ma sicuramente un angolo da custodire per quelle giornate in cui si ha bisogno di ritrovare sé stessi.”

“Ottima pizza e ottima la birra con un servizio velocissimo. Piazza e birra con solo 15 euro.”

“Sono stata più di una volta in questo locale nel centro di Noci e sono rimasta sempre soddisfatta. L' ambiente è molto carino! I panini deliziosi con ingredienti freschi e di qualità! Ottime anche le salse come quella barbecue al jack daniels e le chips!! Consigliatissimo! ((se la recensione ti piace clicca sul mi piace...grazie))”

“Ottimo caffè ottime anche le prelibatezze artigianali come la ciambella il rotolo alla Nutella e new entry salame del Papa che prepara la barista. Barista sempre gentilissima e cordialissima con i clienti”

“Abbiamo preso una pizza senza glutine da asporto, pizza buonissima sopra ogni aspettativa. Se non avessi saputo che era senza glutine non avrei notato la differenza! Ottima scoperta, consiglio vivamente!”

“Che dire? Giulio, il titolare mastro pizzaiolo nonché già campione del mondo, rappresenta la persona che con sacrificio e passione ha contribuito ad innalzare il livello gourmet di questo classico gastronomico italiano. La sua proposta di pizze è veramente eccezionale, potrei proporre svariate farciture che mi hanno fatto adorare questo posto. Ottima la proposta di birre sia in bottiglia che alla spina. Ah dimenticavo per concludere vi suggerisco un'ottima pizza con frutta e gelato. Consigliatissimo”

“Non è un ristorante, ma il salone di casa tua. Il personale ti fa sentire in famiglia! Gentili, cortesi, e soprattutto rendono il pranzo coinvolgente. Questo è quello che cerco ogni qualvolta che vado in un ristorante. La cucina è semplice ma davvero ottima, sapori di casa e di qualità. Ormai sono diventato di casa. Lo consiglio vivamente”

“Buona pizza d'asporto o da mangiare sul posto. Personale cordiale.”

“Complimenti per la qualità dei prodotti e in particolare della carne, eccezionale. Continuate così. Prezzi giusti. Consiglio di non farsi sfuggire l'entrecote nelle varie varianti(Zola e noci, funghi porcini o zucchine e caciocavallo).....tanta roba”

“Sono stato ieri sera con mia moglie prenotato on line ,tutto perfetto dall"accoglienza al servizio al mangiare Pizza buonissima Veloci nel servizio Gentile educati Locale straconsigliato Top”

“Ottima cucina casalinga e buoni prezzi. Consigliato per un pasto sia da asporto che da consumare nel locale.”