Menu a Basilicata

Situato lungo Via Nazionale a Matera, Drive In Pizza Export è la scelta ideale per chi desidera gustare un'ottima pizza artigianale. Questa accogliente pizzeria rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola nella città dei Sassi. Il menu propone un'ampia varietà di pizze classiche e speciali, preparate con ingredienti freschi e di prima qualità. Tra le specialità più apprezzate spicca la pizza margherita con mozzarella di bufala e basilico fresco, ricca di sapore autentico.

Lungo il Corso Vittorio Emanuele II a Latronico, Just Burger & Pizza si propone come la meta ideale per una sosta ricca di gusto. Questo accogliente locale accoglie i clienti in un'atmosfera moderna e conviviale, perfetta per famiglie e gruppi di amici. Il menu offre un ricco assortimento di specialità in grado di soddisfare ogni tipo di palato. Tra le proposte spiccano gli hamburger gourmet preparati con ingredienti selezionati e combinazioni innovative. Non mancano le pizze della casa, i fritti sfiziosi e una grande varietà di patatine croccanti.

“Abbiamo pranzato in questo posto prenotando poco prima del nostro arrivo e siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Abbiamo assaggiato un primo al peperone crusco con cui lo chef Salvatore Ruggiero ha vinto un primo. Tagliere squisito e tiramisù TOP. Ci torneremo sicuramente.”

“Un piacevole ritorno dopo il lungo e sofferto lock down. È bello avere, ogni tanto, delle conferme nella vita: questa pucceria, pizzeria, frequentata molto dai giovani della città di Matera e dintorni, offre delle prelibatezze senza tempo. Dalla puccia con la bresaola alla mattonella, dal rollè di cotto e salame al rotolo di pollo al limone. Tutto di qualità e con prezzi onesti. E la cortesia del sempre paziente commesso, da anni a servire noi affamati, e disponibilità danno un valore aggiunto a questo irrinunciabile punto di ristorazione. Si è aggiunto al locale anche un caffè adiacente gestito dallo stesso staff per chiosare con un gustoso gelato la serata. Da anni una conferma a Matera: un esempio di street food, young food, fast food territoriale. Da non perdere, anche nelle future festività dedicate alla Madonna Della Bruna.”

“Posto conosciuto per caso, consigliatissimo. Velocità, cortesia e bontà assicurata .”

“Luogo intimo e completo di tutto. Pizza top. Per mangiare una buona pizza per gli ingredienti e molto digeribile l'impasto. Lo consiglio.”

“Oltre alla calorosa accoglienza, ottima la qualità delle portate e la grande cortesia dei ragazzi in sala. Da provare”

La Maison Vigorito è un salone a Policoro, Italia, con uno staff strepitoso. Offrono un'esperienza indimenticabile con grande professionalità e accoglienza.

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

“Ci yiamo fermati a pranzo durante il tour dei sassi. Bellissimo. Pranzato in terrazza con intero panorama sui sassi. Eravamo in nove e tutti i piatti ordinati sono stati eccezionali. Ottimo il vino. Servizio impeccabile e prezzi nella media.”

Trase ca t'ammudd è una tipica e accogliente trattoria situata nel centro storico di Stigliano. Il ristorante si caratterizza per il forte legame con il territorio lucano e con la tradizione culinaria locale. La cucina propone un ricchissimo antipasto a base di salumi prelibati e specialità tipiche calde e fredde a chilometro zero. I primi piatti includono ricette uniche e tradizionali come la rinomata carbonara lucana preparata con ingredienti freschi. L'offerta gastronomica si estende a buffet personalizzati per eventi e festeggiamenti curati nei minimi dettagli con consegna puntuale.

“Locale tranquillo ubicato in una zona poco affollata. Pizza buonissima e molto digeribile così come le bruschette (pane croccante giusto). Prezzi al di sotto della media e servizio ok. Simpaticissimo il titolare Giancarlo. Consigliatissimo se siete di passaggio da Maratea.”

“Ottimo Bar... caffè buono, cornetti sempre fragranti e sopratutto farciti... bravi.”

“Il mio posto del cuore! Sono stata a Oasi Serramarina più volte ed è sempre una conferma: non riesco a non sceglierla. La location è tra le più belle della Basilicata, una tenuta curata nei minimi dettagli, dall’atmosfera fiabesca. Ogni particolare è pensato con attenzione, e si percepisce la passione di chi la gestisce. La consiglio vivamente per qualsiasi occasione: feste, compleanni, giornate all’aria aperta o semplicemente per trascorrere una domenica diversa dal solito. Durante l’estate, la piscina aggiunge un tocco in più, meravigliosa, rilassante e perfetta per godersi la tranquillità del luogo. E poi… la cucina! Una vera garanzia, piatti deliziosi, genuini e ricchi di sapore.”

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

Situato a Palazzo San Gervasio, nel cuore della Basilicata, il ristorante Bramea accoglie i suoi ospiti in un ambiente di straordinaria eleganza e raffinatezza. Questa prestigiosa realtà gastronomica, inserita nella Guida Michelin e premiata dal Gambero Rosso, rappresenta un'eccellenza assoluta del territorio lucano. La cucina propone un'esperienza culinaria d'avanguardia che reinterpreta le radici e le materie prime locali in chiave contemporanea. Gli ospiti possono scegliere tra esclusivi menu degustazione che spaziano tra sapori di terra, di mare e di lago, perfettamente bilanciati.

Situato nel suggestivo borgo montano di Castelsaraceno, il Bar Passion è un punto di ritrovo accogliente e vivace per residenti e turisti. Questo locale combina l'atmosfera di un bar di paese con la qualità di un'ottima pizzeria e hamburgeria. Il menu propone una vasta scelta di pizze dall'impasto leggero e croccante, tra cui spicca la celebre pizza alla carbonara. Gli amanti della carne possono gustare succulenti hamburger preparati con ingredienti selezionati e accompagnati da ricchi contorni.

Incastonato nel suggestivo borgo di Trecchina, il ristorante Bulle rappresenta un felice connubio tra eleganza discreta e calore accogliente. L'atmosfera romantica e curata nei dettagli rende questo locale la cornice ideale per una cena indimenticabile. La cucina propone un menu stagionale e contemporaneo con influenze europee, italiane e mediterranee, arricchito da ottime opzioni vegetariane. Tra i piatti più apprezzati figurano il risotto con gamberi e limone fermentato, e l'alta qualità delle carni proposte.

“Il ragazzo al servizio e la ragazza alla cassa sono stati davvero gentili e simpatici. Da napoletani...pizza ottima! Nulla da invidiare alle nostre, anzi! Bravi ragazzi, grazie!❤”

“Siamo stati finalmente ospiti di Basilicata Alpaca e abbiamo optato per restare a pranzo ad Acerenza, un borgo piccolo e tranquillo con una bellissima vista sulle alture del luogo. Non abbiamo prenotato nè ci siamo informati prima poiché non era prevista la sosta, ma proprio davanti al duomo abbiamo visto la piccola insegna del ristorante “Al Duomo” ancora chiuso a quell’ora, e abbiamo chiesto se fosse possibile prenotare. Accordati, siamo entrati alle 13 in punto e abbiamo trovato un ambiente accogliente, pulitissimo, arioso e in linea con il borgo senza stravolgimenti minimalisti moderni. Eravamo in 5 e abbiamo ordinato piatti da cinque stelle presentati in maniera perfetta. Il personale tutto e lo chef sono stati di una gentilezza e bravura indescrivibile. I prezzi assolutamente ragionevoli in rapporto alla altissima qualità dei piatti, che erano di cucina regionale ma tutt’altro che scontati negli accostamenti. Io li consiglio a mani basse e ci torneremo senz’altro”

Nel cuore storico di Tricarico, la Pizzeria-Ristorante da Zolfanello offre un viaggio culinario indimenticabile tra i sapori autentici della Basilicata. Il locale dispone di un grazioso spazio all'aperto nella suggestiva "Piazzetta Capri", ideale per le calde serate estive. La cucina propone una pizza straordinariamente leggera e digeribile, grazie a un impasto che riposa e lavora per ben 48 ore. Tra le specialità spiccano l'uso dei celebri peperoni cruschi locali, la sfiziosa pizza fritta e la tenerissima tagliata di manzo con fonduta di formaggio.

“Davvero una bella esperienza, cibo squisito, ambiente pulito e familiare , staff simpatico e competente. Il proprietario un bravissimo ragazzo! Ti senti davvero in Brasile.”

“Conosco il posto da anni e ogni volta è un piacere! La pizza è super buona, prodotti locali e di qualità, quest'anno ho trovato la novità dell'impasto semintegrale... Top!! Il personale, tutto in famiglia, è gentilissimo! Immerso nella natura,locale accogliente e pulito!Rapporto qualità prezzo imbattibile!Super consigliato!”

“Sono tornata in questa trattoria con la mia famiglia dopo averla scoperta durante un pranzo di lavoro. Ha confermato l'ottimo ricordo: un tuffo nei sapori lucani più autentici. Squisito l'antipasto, davvero buoni i primi con tante scelte vegetariane (o adattamento dei piatti proposti). Diversi tipi di dolci, alcuni fatti in casa, altri esterni, io ho preferito quelli fatti in casa! Il posto è molto bello e curato, servizio impeccabile.”

“Location stupenda, la terrazza affaccia sui calanchi che offrono una splendida veduta. Il personale attento e amichevole ti fa sentire coccolato. Ma il punto forte del ristorante sono le pietanze. Ho preso il menù con diversi assaggi: una pizzetta fritta con capocollo, due sformatini uno di ricotta, zucchine e menta l'altro di patate salsiccia e funghi porcini (molto gustisi), una fresella con peperoni (non cruschi), e, per me il top, una melanzana imbottita con mortadella, pistacchio, pomodorino giallo e stracciatella. I piatti sono ben curati, ma l'equilibrio nel dosare i vari sapori ha reso la mia esperienza da ricordare. Anche il primo piatto, cavatielli con peperoni cruschi molto buoni, anche se avrei preferito una maggiore predominanza dei peperoni, magari mantecandoli con un sughetto ad hoc. Ci sono parcheggi nelle vicinanze, ma anche se un pò più lontani è un piacere passeggiare per il centro di Montalbano Jonico. Il prezzo è in linea con quanto mangiato.”

“Bellissima bottega nel cuore di Matera. Prezzi onestissimi, qualità ottima e gentilezza del proprietario. Consigliatissimo il panino fatto in casa con prodotti locali a soli 5€. Taralli strepitosi. Ci fossero più posti come questo!”

“Ristorante esclusivo con piatti ricercati e ingredienti di altissima qualità. Completa l’esperienza una ricca selezione di Gin abbinabili ad ogni portata. Consigliatissimi i Bao con tartare di tonno e salsa guacamole.”