Ripieno a Puglia

“Iniziamo dal proprietario, Rocco, persona veramente bravissima. Che dire dalla suite..... Fantastico appartamento, atmosfera che regala relax e romanticismo, super pulito, curato nei minimi dettagli, dotato di ogni comfort. Le parole stanno a zero. Dovete assolutamente andarci.”

“Ho soggiornato a Canosa nella struttura di Annamaria nel periodo tra luglio e agosto 2025 e adesso che l’ho conosciuta non la lascio più Se vorrò ritornarci, sarà come essere a casa. Confort raffinato e accurato, dall’accappatoio in camera ai prodotti per il corpo esclusivamente naturali di alta qualità. Spazi adeguati e ben organizzati , idonei per soggiorni anche lunghi. Accoglienza, gentilezza e disponibilità del personale tutto. Un grazie particolare ad Annamaria per le sue torte preparate generosamente ogni giorno con amore e personale creatività. Ed infine come dimenticare il buon giorno di Federica, una ragazza gentile e piena di attenzioni , capace di rendere la prima colazione un momento speciale di serena e distensiva convivialità? Antonietta da Roma”

Situata nella vivace città di Taranto, la Pizzeria 4 Stagioni accoglie i suoi ospiti in un ambiente curato e confortevole. Questo locale è diventato un vero e proprio punto di riferimento nel quartiere per tutti gli amanti della vera pizza. Il menu propone un'ampia scelta di pizze preparate con ingredienti freschi, genuini e di altissima qualità. Tra le specialità più apprezzate spicca l'esclusivo cornicione ripieno, una vera delizia per i palati più esigenti. Oltre al servizio al tavolo, la pizzeria offre un efficiente e puntualissimo servizio di consegna a domicilio e asporto.

“Ho recentemente portato il mio beagle Aron alla nala's home e non potrei essere più soddisfatta della mia esperienza. Il personale è estremamente competente e appassionato. Aron è stato trattato e coccolato come facciamo noi quotidianamente a casa! Ogni membro del team sembra avere una vera vocazione per la cura degli animali. Ho apprezzato la loro disponibilità a rispondere a tutte le mie domande e la loro attenzione nel seguire le necessità di Aron. Che dire oltre!!! a chiunque cerchi una seconda casa per il suo pelosetto non può che affidarsi a loro!!! È un luogo dove i cani possono divertirsi, socializzare e sentirsi amati!. Aron tornerà sicuramente per altre avventure! Grazie nala's home”

“Giovanna e Mauro Verona Abbiamo trovato questo posto, per caso direi proprio che abbiamo fatto centro,persone squisite di una gentilezza unica,per non parlare dei piatti sublimi. Scusate direi locaschion il top, sono rimasta a bocca aperta ,una chicca.Ci torneremo prima di tornare a Verona ,troppo...troppo...troppo tutto il top .”

Nel suggestivo centro storico di Corato, Pesce Fritto e Baccalà celebra i sapori autentici del mare con passione e creatività. Situato in Via Duomo, questo accogliente locale accoglie i clienti in una stradina caratteristica decorata con cura e colori vivaci. La cucina propone un'ampia varietà di piatti a base di pesce fresco, che spaziano dalle classiche fritture miste a specialità come la paella. Il menù include anche sfiziosi panini gourmet con polpo, insalatone ricche con tartare di tonno e gamberi in tempura panko.

“Struttura poco distante dal centro di Alberobello, moderna con tutti i comfort che accorrono per passare una bella vacanza. Piscina, solarium, Jacuzzi e parcheggio all'interno della struttura. La signora Lucia gentile e disponibile, tutte le mattina porta colazione dolce e salata con prodotti freschi appena sfornati. Assolutamente consigliato!!”

Nel cuore pulsante del centro storico di Putignano, affacciato sulla splendida Piazza Santa Maria, sorge questa deliziosa braceria tipica. Il locale reinterpreta con maestria la tradizione del "fornello pronto", offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di fascino. La proposta culinaria si concentra su tagli di carne selezionati, cotti alla brace con amore, precisione e grande rispetto per la materia prima. Tra le specialità imperdibili spiccano il tenerissimo diaframma, le bombette saporite, il capocollo impanato e le tradizionali salsicce.

“Ottima struttura. La proprietaria insieme al marito sono molto carini e disponibili. Camere attrezzate e pulite. Colazione ottima, fatta da Clementina, con prodotti locali sia dolce che salata. Ottimo il loro dolce al caffè. Consiglio vivamente! 5 stelle meritatissime.”

“Questo Bed & Breakfast è molto accogliente, curato, pulito e con tutti i comfort indispensabili. Ho passato una notte per motivi di lavoro e mi sono trovato benissimo. In particolare è apprezzabile l'ampiezza delle camere, dotate nel mio caso di una cucina moderna e di uno spazio studio-lavoro, di un balcone e di un bagno molto ampio, accogliente e fornito di una bellissima e ampia cabina doccia. Il proprietario inoltre di è mostrato molto gentile e disponibile garantendo eccezionalmente un check-in oltre l'orario stabilito (circa le 23.30). L'ubicazione non lontana dalla stazione SS Medici di Andria rende la location facilmente raggiungibile a piedi. Ho lasciato la struttura quasi con dispiacere avendoci passato una sola notte”

“Gentili senza troppi fronzoli e il pollo è buonissimo”

Nel cuore di Acquaviva delle Fonti, La Tana di Aldo accoglie i clienti in un'atmosfera calda e suggestiva, caratterizzata da una splendida saletta in pietra al piano interrato. Questa rinomata pizzeria è il punto di riferimento ideale per chi desidera gustare l'autentica pizza napoletana in provincia di Bari. Il menù propone una ricca selezione di pizze contemporanee preparate con un impasto leggero, ad alta idratazione e a lunga lievitazione, cotte alla perfezione nel tradizionale forno a legna.

“Crudo speciale e fresco. Bellissima idea di portare direttamente il pescato fresco del mare sul piatto che non è da tutti. Locazione per me stupenda anche se semplice perché funzionale. Complimenti al proprietario”

“Borgo Ritella è un incanto! L'accoglienza, la pulizia e la cordialità di tutti è eccezionale. Siamo stati ospiti da Paola e il suo staff per 11 notti. L'unica pecca è che i giorni sono volati. I ragazzi dello staff sono discreti, sempre attenti alle esigenze degli ospiti e pronti a soddisfare ogni richiesta. Qui abbiamo festeggiato anche il compleanno di nostra figlia, una cena che ricorderemo!! La cucina è ottima, piatti molto raffinati e gustosi. Colazione abbondante e posizione strategica per visitare Alberobello, Polignano, Ostuni, lo zoo safari, la selva di Fasano. Il mare è a 10 minuti di auto. GRAZIE DI CUORE a tutti per l'ospitalità, un grazie speciale a Paola che ha saputo, con grande professionalità e gentilezza, farci amare ancora di più Borgo Ritella. Donato e Elisa”

Nel cuore di Bari, la Pizzeria Panzerotteria da Tano rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti dello street food pugliese. Il locale offre un'atmosfera accogliente e cordiale, ideale per gustare le specialità tipiche della tradizione barese. La specialità della casa sono i panzerotti fritti, caratterizzati da una pasta sottile, leggera e riccamente farcita. Tra le varianti più apprezzate spicca il panzerotto con la brasciola, preparato secondo la ricetta classica. Il menu propone anche pizze sottili e croccanti ai bordi, condite con ingredienti genuini e di ottima qualità.

“Sono stata ospite di Margherita e di suo marito per 5 giorni. Nonostante il mio soggiorno a Cassano non fosse di piacere, ma per assistere mio padre che era ricoverato al Maugeri, mi hanno fatto sentire non solo a casa ma proprio "una di famiglia" .Sono persone meravigliose che mi porterò sempre nel ❤️ La struttura non è da meno, un vero gioiello arredato e ristrutturato con gusto ma soprattutto con un'anima! La colazione è deliziosa e abbondante, inoltre è disponibile un frigo e una cucina tutto al top . La pulizia è impeccabile e la posizione è ottima per raggiungere sia il centro che le zone limitrofe. Che dire? Ci tornerò sicuramente perché già mi mancano!!! Grazie ancora per tutto !”

Situata lungo il Corso Vittorio Emanuele a Trani, la Pizzeria in è una tappa storica e imperdibile per gli amanti dello street food. Con un'attività decennale alle spalle, il locale accoglie i clienti in un'atmosfera allegra, dinamica e informale. La specialità indiscussa della casa è il panzerotto fritto, considerato da molti il migliore della zona per fragranza e ripieno. Il menù offre anche calzoni ripieni, focaccia barese e grandi pizze farcite con prodotti tipici della tradizione pugliese.

“Bellissima esperienza di 2 notti con le nostre amiche ! Abbiamo prenotato un trullo e una lamia: abbiamo trovato tutto il necessario per trascorrere in armonia i nostri 2 giorni (caffè, zucchero, the); la piscina a pochi metri dagli alloggi, e’ bellissima ! Ci sono stati consigliati attrazioni, locali, ristoranti. L’unica cosa che mi sento di dire, e’ semplicemente quella di specificare al momento della richiesta di prenotazione che alcune strutture si trovano a pochi metri di distanza tra loro (abbiamo dovuto attraversare una strada di servizio per poter andare a trovare la nostre amiche), ma non è stato un problema.”

“Bellissimo soggiorno a Ruvo di Puglia, il B&b è situato nel centro storico posizione strategica per visitare gli angoli più belli e caratteristici del paese. Pulizia e comfort al top. L’host Mariarosa è premurosa è disponibile. La camera è spaziosa silenziosa e arredata con gusto, il terrazzìno è la ciliegina sulla torta. Torneremo sicuramente!”

“Cortesia, un ottimo prodotto ed una buona scelta. Aggiungete la grande virtù della franchezza e della simpatia e questo esercizio diventerà presto la vostra pescheria di fiducia. Provato, promosso, consigliato!”

“Siamo arrivati in tarda serata e la proprietaria ci ha aspettato per il check-in. Per tutta la durata della vacanza ci ha dato consigli su cosa vedere e dove andare a mangiare. La colazione è stata abbondante con prodotti fatti in casa molto buoni. Le stelle sono tutte meritate grazie.”

“la Spiaggia delle Fune a Porto Cesareo! È come un dipinto vivente, dove il mare turchese si fonde con il cielo azzurro, creando un perfetto angolo di paradiso. Immagina di camminare lungo una sabbia dorata, che scricchiola sotto i tuoi piedi, mentre il profumo salmastro del mare ti avvolge come un abbraccio caldo. Questa spiaggia è famosa non solo per le sue acque cristalline, ma anche per l'atmosfera che riesce a trasmettere. È un luogo dove il tempo sembra fermarsi, e ogni onda che si infrange sulla riva racconta una storia di libertà e avventura. Potresti trovare famiglie che costruiscono castelli di sabbia, coppie che passeggiano mano nella mano e surfisti che danzano sulle onde, come se stessi assistendo a una coreografia naturale. Ma ciò che rende questa spiaggia davvero speciale sono le "fune". Immagina di osservare un gruppo di amici che si lanciano in un'avventura, legati da una corda invisibile di gioia e complicità. La spiaggia invita a condividere momenti unici, a collegarsi con la natura e tra di noi. Potresti organizzare un picnic all'ombra di un pino marittimo, portando con te colori e sapori tipici della Puglia: un po' di focaccia, pomodorini, olive e un buon vino bianco fresco. E se volessi aggiungere un tocco artistico alla tua visita? Potresti portare un taccuino e dipingere il paesaggio, catturando l'essenza di quel momento. Oppure, perché non provare a scrivere una poesia ispirata al suono delle onde? La Spiaggia delle Dune è un palcoscenico che ti invita a esprimerti in modi inaspettati.”

“Location perfetta nei colori e nell'arredamento per un locale con cibo di qualità e decisamente fresco. Ho testato esclusivamente la poke ma ogni singolo ingrediente era di qualità (specialmente il pesce). Poke da 9.90 sufficiente ma non ho apprezzato molto l'aver messo tutti i condimenti piu' esotici con un extra. Interessanti le salse comunque e la presenza dei pomodori secchi tra le opzioni.”

Nel cuore di Gravina in Puglia, Il Campanaccio Braceria accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, elegante e tipicamente accogliente. Questo caratteristico locale è il luogo ideale per gli amanti della buona carne e della cucina tradizionale pugliese. La specialità della casa è la selezione di carni di altissima qualità, preparate con cura e cotte alla perfezione sulla brace. Il menù propone prelibatezze che spaziano dalla carne cruda freschissima alle saporite costine alla paprika, fino a tagli pregiati e tenerissimi.

“Non sono riuscito a pernottare in quanto nel periodo da me richiesto non c'era posto, ma la gentilezza e disponibilità del personale (Giuseppe) è stata tale da avermi spinto a dare le 5 stelle! Grazie”

“Ottimo servizio,la cordialità è la simpatia sono di casa,poi le crostate fatte con sapienza dalla Signora Mimma danno ancora più lustro ad un ambiente già molto sobrio e ricercato.lo consiglio vivamente !”

“Di solito scrivere una recensione è una cortesia fatta per gentilezza, ma quando il cibo ti lascia più che soddisfatto e la celerità e gentilezza ti resta impresso così forte, non puoi che dedicare 2 minuti a metterlo per iscritto…ps la pizza offerta sotto il portico e stata top”