Supplì a Puglia

Situato a Bari in Corso Benedetto Croce, CUBÌ South Bakery è il punto di riferimento per gli amanti della pizza in teglia e della pinsa romana. Il locale, semplice e accogliente, dispone di una cucina a vista che permette di assistere all'intera preparazione dei prodotti. La specialità è la pinsa romana, preparata con farine poco raffinate di tipo 1 e caratterizzata da un impasto leggerissimo. Il martedì e il venerdì il forno propone pane fresco artigianale preparato esclusivamente con lievito madre.

Situato in Via Giuseppe Mazzini a San Ferdinando di Puglia, Astor - Pane e Cucina è un pub e ristorante dall'atmosfera unica e dal design in stile industriale. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una serata diversa all'insegna del buon cibo e della convivialità. La proposta gastronomica unisce la ricercatezza degli ingredienti locali a piatti innovativi di stampo metropolitano, come i famosi panini gourmet con salsiccia a punta di coltello o con polpo.

“Ci sono stata ieri, ho chiesto una piadina integrale, l’impasto della piadina è buonissimo! Forse ho solamente scelto gli ingredienti sbagliati. Comunque raramente si incontra un personale così gentile.”