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2 Conservatorio botanico "I giardini di Pomona"
“Nella campagna pugliese, tra Locorotondo e Cisternino sorge il Conservatorio Botanico "I giardini di Pomona" dove la cura e la pazienza del suo fondatore hanno dato luogo alla più grande raccolta di varietà di Fico esistenti in Europa. Oltre a conservare, accerchiato da un labirinto di lavanda, come a proteggerlo, un albero di Cachi discendente dell'unico albero sopravvissuto al disastro di Nagasaki. Sarete accolti sicuramente dal suo fondatore, Paolo Belloni, persona splendida che dedicherà il suo tempo a darvi tutte le informazioni di cui avete bisogno. Ingresso 8€ a persona, tariffe per gruppi e bambini.”
Indirizzo: Contrada Figazzano, 114, 72014 Cisternino BR, ItaliaTelefono: +39 080 431 7806Sito web: igiardinidipomona.it -
3 Micro
Situato in un suggestivo vicolo del centro storico di Cisternino, Micro è un piccolo e affascinante scrigno dedicato alla cucina vegetale. Con una manciata di tavoli posizionati su una caratteristica terrazza tra le case bianche, il locale offre un'atmosfera intima e magica. La proposta culinaria è interamente vegana e vegetariana, preparata espressa con ingredienti freschi e di altissima qualità. Il menu spazia dalle tradizionali friselle pugliesi a piatti internazionali come noodles alle verdure, avocado toast e sushi vegano.
Indirizzo: Vico C. Alberto, 5, 72014 Cisternino BR, ItaliaTelefono: +39 340 531 5463Sito web: facebook.comCucina senza glutine Preparazione dolci vegani Ristorazione vegana e vegetariana Servizio di ristorazione all'aperto
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