Bakery a Basilicata

“Panificio con specialita' locali ottime,pane e panini di diverso tipo anche con olive ,friselle e focacce di vario gusto,panzerottini e panini annessi a banco salumi,gentilezza al top,da provare focaccia con cipolla e con peperoni e che dire dei biscotti,tutto di ottima fattura”

“Ottima accoglienza e grande qualità”

“Panettoni meravigliosi ! Venduti tutti ! Buon office packaging bellissimo e ragazze nell ufficio acquisti bravissime ! Tiziana ormai conosce le mie esigenze e sono prontissimi e professionali Tutti i clienti super contenti Ottima azienda grazie”

“Gelato superlativo! Si sente che sono prodotti di prima qualità! E il personale è cordiale e gentile! Io sono celiaca e sono davvero attenti.”

“Buonissime le focacce, veloci, sempre pieno... Torneremo!!!”

“Abbiamo assaggiato dei cornetti molto buoni ma la cosa spettacolare sono stati gli sporcamuss', caldi e pieni di crema. Buonissimi! Consigliato”

“Quando ci troviamo dalle parti di Policoro e cerchiamo qualcosa di tipico che fino a qualche tempo fa eravamo soliti mangiare preparato dai nostri parenti in loco, per ritrovare quei sapori andiamo ad acquistare queste torte rustiche tipiche presso il panificio Gallotta. Uno tra i preferiti è il "pastizz", in italiano sarebbe pasticcio ma nel dialetto della zona la doppia C diventa una Z perdendo le vocale finale. Il pastizz nella sua forma originale è una sorta di calzone, mezza luna, ma in alcuni casi viene anche realizzato come una torta rustica, comunque sempre cotto al forno. Quello che contiene varia a seconda della tradizione dei vari paesi della zona ma senza voler scendere troppo nel dettaglio diciamo che il ripieno è fatto principalmente di carne di maiale, uova e formaggio. Nella mia famiglia la carne di maiale era rappresentata dalla soppressata, anch'essa fatta in casa. Il pastizz del panificio Gallotta è quello che, a mio avviso, più si avvicina al sapore di quello che si preparava in famiglia, unica cosa che posso evidenziare è che forse la parte proteica è un po' poca e tagliata troppo sottile. Altri prodotti che acquistiamo sono i falagoni, ossia dei calzoni, sempre cotti al forno, con diversi ripieni, tipo spinaci, carne o patata schiacciate e carne, tutti molto buoni, ottimi per un picnic in campagna o una gita fuori porta. Per chi come me non ce li ha proprio a portata di mano tutti i giorni, si può congelarli e tirarli fuori alla bisogna, magari a pranzo con amici, garantito sempre un grande apprezzamento. Poi abbiamo una scelta di taralli, i miei preferiti sono quelli sottili aromatizzati al finocchio, sempre croccanti e ottimi per accompagnare salumi e formaggi tipici e non. In ultimo, per me una novità, la pupa di Pasqua, fatta di pan brioche. Si percepisce un lieve aroma di anice, appena presa è morbidissima ed è ottima per accompagnare la corallina pasquale. In conclusione un buon forno, prezzi in linea con la qualità dei prodotti, magari ad avercelo sotto casa un forno così, o forse, pensando alla dieta, meglio di no, sta bene a Policoro”

“Il pane di Matera è tra i migliori del mondo, dietro ogni panificio vi è la storia di una famiglia: tradizione, attenzione, l'arte del saper fare e del saper donare. De Palo è una certezza, pane, focacce, taralli di grandissima qualità.”

“I prezzi forse sono più alti di poco della media ma ne vale la pena. Il personale è molto educato, e i tranci di pizza e focaccia che abbiamo preso erano veramente buoni e sazianti. Ottimo per uno spuntino o un pranzo veloce”

“Un piccolo bar gelateria all'ingresso di Montescaglioso che non ti aspetti. Gelati e semifreddi autoprodotti di alta qualità inoltre a cocktail e bevande alcoliche ricercate. Vale la pena fare una sosta anche dopo cena visto che è aperto fino a tardi.”

“Cortes la proprietaria.Cibo ottimo locale pulito.”

“BISC-OTTO è davvero la perfetta fusione tra un prodotto artigianale e tradizionale e una veste moderna , nuova e originale. Buono, transculturale, elegante. I biscotti sono degli "uno-tira-l'altro" e i biglietti della fortuna sono brillanti e divertenti e sbarazzini! Assolutamente da provare, super consigliato!!!”

“Personale gentile e cortese e ottimi pasticcini torte caffè e pizzette.”

“Avevo assaggiato i suoi buffet in feste di compleanno... l' ho scelto per il compleanno di mio figlio ed è stato un successone!!”

“Consigliatissimo ottimi prodotti”

“Panificio con ampia varietà di prodotti. Buona scelta di pizze e focacce farcite. Il luogo ideale per un pranzo veloce, per asporto e per il classico acquisto di pane e biscotti”

“Dolci buoni e assolutamente sempre freschi, mai trovato un dolcino vecchio come capita altrove”

“mio bar di fiducia da almeno 10/11 anni sempre trovata molto bene servizio ottimo personale solare gentile e sempre disponibile prodotti di alta qualità punto molto comodo e strategico tante sfiziosità sia di dolce che salato,qualità prezzo ottima”

“Pasticceria gestita da persone eccezionali e disponibili Prodotti sempre freschi e buoni La signora Teresa è simpaticissima”

“Vincenzo e tutto il suo staff ti accolgono sempre con il sorriso, disponibili e attenti. Ottima la prima colazione ma anche le novità sui gelati non scherzano. Per me è sempre un piacere andare a fare colazione da loro.”

“Pasticceria eccezionale, il dolce della monaca al limone era semplicemente perfetto. Squisito anche il fortunello, un dolcetto di loro invenzione che regala divertenti consistenze, da provare assolutamente.”

“Aperitivo davvero ricco e di ottima qualità con prodotti davvero buonissimi. Da ritornarci assolutamente. Il proprietario è stato molto gentile. Ambiente piccolo ma con ampio spazio all'esterno per un aperitivo in buona compagnia con ottimi prodotti siciliani.”

“Bella pasticceria dove ho potuto assaggiare un buon gelato al gusto pop corn / caramello, e gusto stracciatella. Ottima vetrina dei dolci. In zona sono presenti pochissime pasticcerie come questa.”

“Bella pasticceria, molto ben rifornita. Servizio celere e simpatico, accoglienza e gentilezza ne fa una caratteristica ricercata. Mi sono trovato bene, cose buone e golose, ritornerò.”

“Prodotti ottimi,gentilezza e prezzi onesti”