Essenza
Nel cuore di Matera, Essenza è un ristorante self-service e tavola calda rinomato per la qualità della sua offerta. Il locale offre uno spazio accogliente, pulito e dotato di ampi e comodi tavoli per le vostre pause pranzo. La cucina propone un menù vario che spazia dalle ricette della tradizione locale fino a piatti esotici. Vengono offerte numerose opzioni saporite ideali per chi segue una dieta vegana o vegetariana. I primi piatti e le fritture di pesce sono preparati espressamente al momento con materie prime freschissime.