Sushi a Basilicata

Situato in Via Nazario Sauro a Potenza, il Torii Sushi Restaurant propone un'esperienza culinaria raffinata e di altissimo livello. Questo elegante locale si distingue per un'atmosfera intima e curata nei minimi dettagli, ideale per una cena speciale. Lontano dalla formula all-you-can-eat, il ristorante offre un menù di sushi gourmet con accostamenti ricercati e innovativi. Le proposte fondono sapientemente la tradizione giapponese con ingredienti e sapori tipici della cucina italiana di alta qualità.

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

Situato a Potenza in Via Isca del Pioppo, Sushi Daily Potenza è il punto di riferimento ideale per gli amanti della cucina giapponese fresca e di qualità. Il punto vendita offre un ambiente estremamente pulito e ordinato, perfetto per un asporto veloce e sicuro. Ogni giorno vengono preparate artigianalmente numerose specialità di sushi, utilizzando esclusivamente ingredienti freschissimi e selezionati. Tra le proposte più amate dai clienti spicca l'Omatsuri Mix, un vassoio assortito ideale da condividere in due.

“Una serata meravigliosa, Il cibo era delizioso, con piatti curati e ingredienti freschissimi. Il personale è stato attento e cordiale, rendendo la nostra esperienza culinaria davvero speciale. Consigliatissimo!”

“Personale cortese, una donna probabilmente la titolare, molto accogliente e sorridente, cibo squisito posto molto pulito. Sono di un altra città, era la prima volta che entravo, se dovessi trovarmi nei paraggi tornerei molto volentieri”

“Esperienza decisamente superiore alle aspettative e senza paragone rispetto a tutti i ristoranti sushi in loco. Amore e rispetto per la cultura orientale e per il cibo hanno fatto la differenza. Ottimo il rapporto qualità prezzo, ma per la ricerca e la qualità degli ingredienti, se ci si aspettano prezzi da ristorante cinese si puo rimanere male. Assolutamente consigliato!!!”

“Bellissimo locale e moderno, staff cordiale e ottimo nel servizio ai tavoli. Qualità dei piatti ottima e il pesce fresco, consiglio di andare a provare. Auguro 100 anni!!!”

“Un’esperienza fantastica! Il sushi è freschissimo e preparato con grande cura. Il pesce ha un sapore delicato e autentico, e le presentazioni sono davvero raffinate. Il personale è gentile e molto attento ai dettagli, creando un’atmosfera accogliente e rilassante. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo a chi ama la cucina giapponese!”

“Una bellissima scoperta. Una location molto carina. Ho trovato molta varietà di sushi. E le porzioni sono più abbondanti da altri locali dove sono stata. Per chi è amante del sushi lo consiglio vivamente.”

“Tra i ristoranti all you can eat è decisamente il migliore della città. Essendo un cliente abituale devo dire che non mi è mai capitato di uscire insoddisfatto. Il cibo, personalmente, è di qualità eccellente ed il personale cortese e sempre disponibile. Anche l'ambiente è ospitale e bello a vedersi. Per chi ama la cucina orientale e le abbuffate in generale consiglio altamente questo posto.”

“Un bel locale vicino la stazione centrale di Potenza. Ampia possibilità di parcheggio a pochi metri dal locale. Locale ben arredato, ben illuminato e spazioso. Menù ampio anche a pranzo, cosa si prende é ben dettagliato del numero pezzi e da cosa é composto. Prezzo negli standard. Lo consiglio a pieno.”

“Location piccolo ma molto elegante, ben curato e pulito Staff sempre gentile e cordiale Cibo buonissimo ma soprattutto fresco e di alta qualità”

“È la prima volta che assaggio un sushi così buono! Pesce fresco, buono e saporito. Personale gentile. Ho preso 2 piatti di sushi e un dessert + coca cola e coperto: 27 euro. L'ideale sarebbe andare con 30 euro nel portafoglio a persona (minimo) Unico difetto, a me è capitato di avere sul tavolo un bicchiere sporco e non lavato adeguatamente, che però gentilmente, sotto mia richiesta è stato sostituito. Per il resto devo dire, esperienza ottima.”

“Che scoperta questo ristorante! Ogni piatto è stato una sorpresa per il palato. Il sushi è preparato con ingredienti freschissimi e si sente la cura in ogni dettaglio. Ho provato diversi uramaki, nigiri e gunkan, e non saprei dire quale fosse il migliore: tutti deliziosi! Il locale è pulito, moderno e con un’atmosfera rilassante. Il personale è stato gentile, disponibile e mai invadente. Si percepisce la passione e la professionalità in tutto ciò che fanno. Perfetto per chi ama la cucina giapponese autentica, ma anche per chi si avvicina al sushi per la prima volta. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a occhi chiusi!”

“Per la prima volta che vado a un ristorante orientale mi sono trovato benissimo tutto ottimo cibo arredamento e posti comodissimi una cosa solo da consigliare servirebbe il vestiario e musica orintale per sentirsi veramente in cina e un po più di socializzazione da parte dei ragazzi ai tavoli ovviamente e un mio punto di vista ma nel complesso complimenti lo consiglio come punto di ristoro.”

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

“Un viaggio nel gusto, accompagnati da uno straordinario Virgilio narrante. Da non perdere”

Situato nel suggestivo borgo montano di Castelsaraceno, il Bar Passion è un punto di ritrovo accogliente e vivace per residenti e turisti. Questo locale combina l'atmosfera di un bar di paese con la qualità di un'ottima pizzeria e hamburgeria. Il menu propone una vasta scelta di pizze dall'impasto leggero e croccante, tra cui spicca la celebre pizza alla carbonara. Gli amanti della carne possono gustare succulenti hamburger preparati con ingredienti selezionati e accompagnati da ricchi contorni.

Incastonato nel suggestivo borgo di Trecchina, il ristorante Bulle rappresenta un felice connubio tra eleganza discreta e calore accogliente. L'atmosfera romantica e curata nei dettagli rende questo locale la cornice ideale per una cena indimenticabile. La cucina propone un menu stagionale e contemporaneo con influenze europee, italiane e mediterranee, arricchito da ottime opzioni vegetariane. Tra i piatti più apprezzati figurano il risotto con gamberi e limone fermentato, e l'alta qualità delle carni proposte.

“Il ragazzo al servizio e la ragazza alla cassa sono stati davvero gentili e simpatici. Da napoletani...pizza ottima! Nulla da invidiare alle nostre, anzi! Bravi ragazzi, grazie!❤”

“Siamo stati finalmente ospiti di Basilicata Alpaca e abbiamo optato per restare a pranzo ad Acerenza, un borgo piccolo e tranquillo con una bellissima vista sulle alture del luogo. Non abbiamo prenotato nè ci siamo informati prima poiché non era prevista la sosta, ma proprio davanti al duomo abbiamo visto la piccola insegna del ristorante “Al Duomo” ancora chiuso a quell’ora, e abbiamo chiesto se fosse possibile prenotare. Accordati, siamo entrati alle 13 in punto e abbiamo trovato un ambiente accogliente, pulitissimo, arioso e in linea con il borgo senza stravolgimenti minimalisti moderni. Eravamo in 5 e abbiamo ordinato piatti da cinque stelle presentati in maniera perfetta. Il personale tutto e lo chef sono stati di una gentilezza e bravura indescrivibile. I prezzi assolutamente ragionevoli in rapporto alla altissima qualità dei piatti, che erano di cucina regionale ma tutt’altro che scontati negli accostamenti. Io li consiglio a mani basse e ci torneremo senz’altro”

Nel cuore storico di Tricarico, la Pizzeria-Ristorante da Zolfanello offre un viaggio culinario indimenticabile tra i sapori autentici della Basilicata. Il locale dispone di un grazioso spazio all'aperto nella suggestiva "Piazzetta Capri", ideale per le calde serate estive. La cucina propone una pizza straordinariamente leggera e digeribile, grazie a un impasto che riposa e lavora per ben 48 ore. Tra le specialità spiccano l'uso dei celebri peperoni cruschi locali, la sfiziosa pizza fritta e la tenerissima tagliata di manzo con fonduta di formaggio.

Immerso in un suggestivo contesto rurale a Satriano di Lucania, il Ristorante Sotto la torre offre una splendida vista panoramica e un'atmosfera raffinata. La location dispone di un ampio parcheggio privato ed è perfetta per ammirare spettacolari tramonti prima di cena. La cucina propone un'esperienza gourmet moderna e stimolante, che valorizza i migliori prodotti locali sia di terra che di mare. Tra i piatti più apprezzati spicca l'uovo cotto a bassa temperatura con tartufo, una vera gioia per il palato.

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, Tierra offre un'esperienza culinaria magica all'interno di una caratteristica grotta scavata nella roccia. Questa affascinante location nel centro storico rappresenta la cornice ideale per una serata elegante e intima. La proposta gastronomica fonde sapori classici e moderni attraverso piatti unici e ricercati, preparati con materie prime di eccellente qualità. Tra le specialità dello chef spiccano la pancia di maialino a lenta cottura e l'uovo cotto a bassa temperatura.

“Siamo stati ieri sera in questo locale tipico di Rotonda e posso assicurarvi che ne vale davvero la pena se venite da queste parti!!!! Birreria artigianale, prodotti a metro zero (cone dice il titolare) di un gusto esagerato!! La Basilicata riserva sempre tante belle sorprese, questo locale è uno di queste! Straconsigliato!”

Affacciato sulle suggestive sponde del Lago Sirino a Nemoli, Marie - Laboratorio di Cucina Vini & Spiriti offre un'esperienza gastronomica unica e raffinata. Questa incantevole location si distingue per un ambiente intimo, moderno e curato nei minimi dettagli, perfetto per serate speciali. La proposta culinaria rappresenta il mix perfetto tra tradizione e innovazione, con piatti sapientemente strutturati che esaltano le materie prime stagionali. Il menù spazia con maestria tra specialità di mare, di terra e di lago, lavorate con passione e creatività contemporanea.

Situato nella accogliente località di Latronico, Fryllos - Rosticceria artigianale è il tempio del fritto di qualità e della tradizione culinaria. Il locale, moderno e informale, accoglie i clienti in Via Lacava Pietro offrendo un'atmosfera calda e giovanile. La specialità indiscussa è la vera pizza fritta napoletana, preparata secondo la tradizione ma arricchita da tocchi di originale creatività. Il menù propone un'ampia scelta di fritti leggeri e digeribili, tra cui spiccano la pizza fritta alla carbonara e il cuoppo di trippa.

“Poche e semplici parole: Un paradiso della cucina tipica Lucana!! Antipasti eccellenti sapientemente preparati, Primi eccezionali con materie prime lavorate con maestria per esaltare il gusto favoloso. Abbiamo saltato i secondi ma ci ripromettiamo una futura visita per completare l'esperienza. Servizio puntuale, cortese e, nella sua semplicità, totalmente genuino. Ad ogni boccone abbiamo sfiorato il paradiso! Grazie e speriamo di rivedervi presto.”

“Conosco il posto da anni e ogni volta è un piacere! La pizza è super buona, prodotti locali e di qualità, quest'anno ho trovato la novità dell'impasto semintegrale... Top!! Il personale, tutto in famiglia, è gentilissimo! Immerso nella natura,locale accogliente e pulito!Rapporto qualità prezzo imbattibile!Super consigliato!”