Pizza a Basilicata

“Storico forno di Pescopagano, ha da poco delocalizzato. 5 stelle alla tradizione e alla bontà dei prodotti. Il personale è gentilissimo ed accogliente, il locale è molto bello e ben tenuto.”

“Un ottimo bar, dall'ambiente gradevole e raffinato. Il servizio è gestito da ragazze molto professionali ed il caffè è molto buono.”

“Location veramente bella abbiamo avuto il piacere di ammirare un tramonto favoloso pre cena , la cena veramente ottima Antipasti eccezionali ( per gli amanti del tartufo l uovo è una gioia per il palato. Consiglio a tutti”

“Esperienza eccellente Personale simpatico Prodotti all'avanguardia fatti con materia prima si ottima qualità Pizza buonissima Sempre calda Aperto anche a pranzo Provare per credere”

“Orto&Cucina: una magnifica perla nascosta tra le vie di Potenza. Partendo dal locale, l'atmosfera è molto accogliente grazie al particolare stile degli arredi, alla corretta illuminazione e alla piacevole musica di sottofondo che accompagna il pasto. Come si può evincere dalle foto la cucina è a vista e nella sala è presente un grande frigo dove è possibile vedere i vari ingredienti che andranno a comporre i piatti. Infatti, la chicca del locale è il fatto che per la maggior parte delle pietanze viene utilizzata la Cottura a Bassa Temperatura che permette di conservare ed esaltare i sapori delle materie prime. Ogni piatto che è stato provato è andato decisamente oltre le aspettative. L'eleganza degli impiattamenti, la premura con cui sono stati descritti, la ricerca dietro ad ogni singolo piatto portano il ristorante ad essere fuori dal comune. E finalmente posso parlare del servizio che non può essere definito tale perché è una vera e propria coccola. Giovanna e Carmela sono delle persone stupende. È più unico che raro trovare qualcosa del genere, non solo a Potenza ma dappertutto. Si viene accolti con una premura unica, ogni richiesta fatta è stata prontamente soddisfatta, ogni singolo piatto è stato minuziosamente descritto con una passione strabiliante. Inoltre, quando sono venute a sapere che era il mio compleanno hanno affiancato il delizioso dolcetto di fine pasto che ho scelto con delle letterine di cioccolata. Un'esperienza simile è impossibile da descrivere a parole per cui consiglio caldamente di fare un salto in un piccolo posto che può essere definito magico. Spero di poterci ritornare presto ma soprattutto spero che sempre più persone ne vengano a conoscenza perché merita davvero tantissimo.”

“Il miglior sushi di sempre Le ragazze gentilissime e il servizio eccellente Tutto perfetto”

“La pizzeria al muretto ha ...a mio parere la pizza piu buona della città ...ma a rendere tutto piu piacevole sono la cordialità la gentilezza e l'ospitalità del personale ...in particolare di Massimo e Mariarosaria... L'esperienza poi del maestro Franco Lopez la ritrovi ogni qual volta degusti una pizza... Consigliatissimo”

“Ottimo posto per degustare prodotti di qualità e sentirsi a casa con la gentilezza della proprietaria. Una ricercata cura nelle combinazioni di gusto dei vari burger e panini. Consigliatissimo.”

“il miglior kebab/hot dog/hamburger/patatine di tutta potenza, consiglio l esperienza a chiunque nel mondo”

“Esperienza immensa, meravigliosa e fantastica. Staff molto cordiale e gentilissimo, cibo spettacolare e di altissima qualità, consigliatissimo se si visita la città di Potenza! ❤️”

“Locale sui generis, una piacevole sorpresa a pochi chilometri da Potenza. Cucina ricercata ma che rispetta le tradizioni, prodotti sempre freschi e di qualità superlativa. Tutto curato nei minimi particolari. Una vera perla.”

“Piacevole scoperta in Lagonegro, una pizzeria gourmet. Oltre le classiche pizze rivisitale, come i fili di peperone sulla Diavola, tante le proposte speciali con ingredienti di qualità e della cucina lagonegrese, primi tra tutti i peperoni cruschi. Impasto dalla ottima resa. Ottimo il risultato. Personale gentile e disponibile con la clientela nel presentare e nel guidarti nella scelta della giusta pizza. Pizze anche a portar via.”

“Una colazione diversa??? Si può! Ed occhio alle intolleranze! Crostate e biscotti senza lattosio e rigorosamente fatti in casa! Top!”

“Il panettiere Felice da ottimi prodotti e da grande gentilezza e cordialità. Felice un grande!”

“Una bellissima e inaspettata scoperta tra i monti della Basilicata. Immerso in un paesaggio stupendo, è perfetto se si vuole gustare un pasto nella quiete della montagna. Noi ci siamo stati a pranzo in un giorno infrasettimanale, quindi era poco affollato. Il cibo è eccezionale, con materie prime di produzione propria e di altissima qualità. Il menù propone solo piatti della tradizione locale, che colpiscono per la loro semplicità e bontà. La proprietaria è una persona gentilissima che ci hanno fatto sentire a casa. Ottimo rapporto qualità-prezzo.”

“Luogo pulito, personale ben organizzato cibo buono e low cost”

“Tutti i prodotti, dal pane ai biscotti, dalle friselle ai taralli, curati in modo eccezionale con il sapore tipico delle cose fatte bene! Il pane e la pizza meritano, bisogna andare presto però o prenotare la pizza perché spesso finisce!”

“Incastonato nel suggestivo borgo di Trecchina, il Bistrot Bulle rappresenta un felice connubio tra eleganza discreta e calore accogliente. Sin dal primo istante, si percepisce un’atmosfera familiare e rilassante, che mette l’ospite a proprio agio con naturalezza e garbo. La sala, sapientemente curata e armoniosamente organizzata, si distingue per la pulizia impeccabile e l’accuratezza degli arredi, selezionati con buon gusto e attenzione al dettaglio, in grado di conferire al locale un'identità raffinata ma mai eccessiva. Il personale, cortese e premuroso, si dimostra costantemente attento nel soddisfare ogni esigenza, offrendo un servizio puntuale ma mai invadente. Ogni portata è introdotta con precisione e competenza, valorizzando così non solo il gusto, ma anche la cultura gastronomica che ne è alla base. La cena è stata una vera esperienza sensoriale: lo chef ha saputo bilanciare con maestria sapori, consistenze e cromie, dando vita a piatti che appagano tanto la vista quanto il palato. Gli ingredienti, di qualità eccellente, sono stati trattati con rispetto e creatività, esaltando la materia prima in ogni sua declinazione. Degna di nota anche la selezione enologica: contenuta nelle proposte ma ben calibrata, capace di accompagnare con coerenza e raffinatezza l'intero percorso gastronomico. Un plauso sincero a tutto lo staff del Bulle, per l’attenzione, la professionalità e la passione che traspaiono in ogni gesto e in ogni piatto. Un luogo in cui si ritorna volentieri, certi di vivere un’esperienza culinaria di alto profilo, in un ambiente che sa farsi ricordare.”

“Marie-Laboratorio di cucina e spiriti- è un ristorante davvero speciale. L’accoglienza di Carmine , il titolare , ti mette a tuo agio tanto da farti sentire come a casa . A conduzione familiare e con un personale professionale e gentile , questo piccolo ristorante fa dei piatti davvero Super !!! Il menù spazia da piatti di mare a piatti di terra e nondimeno a piatti di lago , varia nelle ricette a seconda della stagionalità della materia prima , di ottima qualità senza dubbio. Nella bella stagione vi consiglio di prenotarvi per una cena a bordo lago , rimarrete incantati dall’atmosfera . La cantina è ben fornita e se siete indecisi su quali vini abbinare ai vostri piatti , Carmine troverà la soluzione, grande appassionato saprà decisamente consigliarvi . La trota in salsa bbq è un piatto interessante da scoprire ed il risotto alla rapa rossa è qualcosa di delizioso . Vi consiglio il menù degustazione per assaggiare un po’ di tutto , ma se avete fame fame scegliete direttamente alla carta . Ristorante da provare se siete in zona !”

“... prima esperienza eccezionale... Filippo scalea”

“Non potete non fare una sosta da Rosario, panini e focaccia top, una salumeria con prodotti tipici locali, biscotti, pasticceria secca, miele, formaggi, taralli (famosi Otto) .. oltre ad essere una persona squisita, gentile e disponibile. Elisa & Rino”

“È sempre un piacere tornare da Fryllos! Materie prime di qualità e cucina sublime. Dai fritti ai primi c'è l'imbarazzo della scelta, tutto estremamente leggero e digeribile! Personale gentile, cortese e disponibile; locale informale, pulito e accogliente! Ormai tappa fissa!! Da provare assolutamente.”

“La Fontanella ad Agromonte Mileo è una pizzeria accogliente dove si respira un’atmosfera familiare. La pizza è davvero ottima: impasto leggero, ingredienti di qualità e cottura perfetta. Un posto ideale per gustare una pizza fatta come si deve!”

“Poche e semplici parole: Un paradiso della cucina tipica Lucana!! Antipasti eccellenti sapientemente preparati, Primi eccezionali con materie prime lavorate con maestria per esaltare il gusto favoloso. Abbiamo saltato i secondi ma ci ripromettiamo una futura visita per completare l'esperienza. Servizio puntuale, cortese e, nella sua semplicità, totalmente genuino. Ad ogni boccone abbiamo sfiorato il paradiso! Grazie e speriamo di rivedervi presto.”

“Conosco il posto da anni e ogni volta è un piacere! La pizza è super buona, prodotti locali e di qualità, quest'anno ho trovato la novità dell'impasto semintegrale... Top!! Il personale, tutto in famiglia, è gentilissimo! Immerso nella natura,locale accogliente e pulito!Rapporto qualità prezzo imbattibile!Super consigliato!”

“Cibo squisito e posto stupendo! Inoltre Laura e Franco sono due bravissime persone, ci hanno accolti con tanta cura e gentilezza. Una meta necessaria per chi visita queste zone. Consigliatissimo!”

“Avevo assaggiato i suoi buffet in feste di compleanno... l' ho scelto per il compleanno di mio figlio ed è stato un successone!!”

“Prodotti ottimi,gentilezza e prezzi onesti”

“Siamo stati finalmente ospiti di Basilicata Alpaca e abbiamo optato per restare a pranzo ad Acerenza, un borgo piccolo e tranquillo con una bellissima vista sulle alture del luogo. Non abbiamo prenotato nè ci siamo informati prima poiché non era prevista la sosta, ma proprio davanti al duomo abbiamo visto la piccola insegna del ristorante “Al Duomo” ancora chiuso a quell’ora, e abbiamo chiesto se fosse possibile prenotare. Accordati, siamo entrati alle 13 in punto e abbiamo trovato un ambiente accogliente, pulitissimo, arioso e in linea con il borgo senza stravolgimenti minimalisti moderni. Eravamo in 5 e abbiamo ordinato piatti da cinque stelle presentati in maniera perfetta. Il personale tutto e lo chef sono stati di una gentilezza e bravura indescrivibile. I prezzi assolutamente ragionevoli in rapporto alla altissima qualità dei piatti, che erano di cucina regionale ma tutt’altro che scontati negli accostamenti. Io li consiglio a mani basse e ci torneremo senz’altro”

“Pizze ottime, ne abbiamo prese 4 diverse e tutte hanno impasto molto leggero e ben lievitato, scelta varia di gusti e ingredienti, con pizza anche personalizzabile. C’è anche la possibilità di doggy bag eventualmente grande. Inoltre personale professionale e amichevole, oltre che molto disponibile Bagni puliti e in ordine (assolutamente non scontato), locale e spazi in generale molto piacevoli. Abbiamo speso all’incirca 57€ in 4 persone, quindi anche a livello di qualità-prezzo è ottimo. Altamente consigliato se siete di passaggio a Pietrapertosa”