Gaudete Café & Bistrot
“Sono di Roma e durante un viaggio di passaggio a Venosa ho scoperto per caso il ristorante Gaudete… e che scoperta! Il locale è accogliente, il personale gentilissimo e sempre disponibile a consigliarti al meglio. Abbiamo iniziato con un tagliere come antipasto, proseguito con una tagliata e delle orecchiette, tutto semplicemente fenomenale: ingredienti di qualità, sapori equilibrati e una presentazione curata che dimostra la passione dello chef per la cucina. La cucina è davvero ricercata, ma senza risultare eccessiva: ogni piatto è un piccolo viaggio nel gusto. Consiglio vivamente di fermarsi qui se passate per Venosa, è uno di quei posti che ti rimangono nel cuore e ti fanno venir voglia di tornare.”
