Escursioni nella toscana a Emilia-Romagna

“Bellissima esperienza. Grazie alla nostra guida che ci ha fornito informazioni interessanti e esaustive. Bello tutto il complesso dentro e fuori la pista.”

“Ci sono dei posti, dove da tanti piccoli dettagli, percepisci l'amore e la passione che ci mette, chi gestisce il locale, per far stare bene il cliente. Questo è proprio uno di quei posti. Appena arrivato vieni accolto da Sonia, la proprietaria, che parte subito a spiegarti la loro filosofia, come funziona la struttura e nel giro di pochi secondi, ti senti come proiettato e coinvolto in un ambiente di famiglia. Poi la cordialità, la spiegazione degli ambienti, la proposta dei piatti disponibili. La mis en place della tavola, la presentazione e la spiegazione dei piatti, con dettaglio dell'origine delle materie prime utilizzate, per la preparazione, son quel plus, che rendono questo posto speciale. La proposta culinaria, oltre al "benvenuto di Matilde" che stuzzica il palato con un'ottima focaccia al rosmarino e il gustosissimo erbazzone ai grani antichi, con le erbe dell'orto, prevede, un paio di alternative per antipasto, primo e secondo. Per chiudere in dolcezza, con semifreddo con sbrisolona alla granella di pistacchio, con riduzione di fragole e i biscotti homemade di Matilde. Non descrivo la bontà dei singoli piatti e non la delego neanche, alla visione delle foto, dico solo che qui, l'espressione della passione, è da 5 stelle. Tutte pienamente meritate. Medesimo, massimo score, per location e servizio. Il conto è in linea, con la qualità dell'offerta. Chapeau.”

“Scrivere una recensione su un luogo magico selvaggio, divino e paradisiaco sarebbe impossibile. Preferisco consigliare a tutti i viaggiatori e alle persone sensibili e amanti della Natura, del silenzio e dello scorrere dell'acqua di torrente, di venire qui e contemplare la foresta, amandola. E di ringraziare la famiglia che tiene in vita un mulino la cui storia fa venire i brividi. Le persone che si prendono cura di questo luogo andrebbero abbracciate e amate perché rendono unico il nostro territorio, il nostro paese e rendono la vita più bella a tutti i visitatori”

“Parto dalla posizione: ottima. È alla riva del fiume dove ci si può riposare su sdraio all'ombra o al sole Servizio eccellente. Il proprietario è disponibile, preciso e simpatico. Inoltre prepara taglieri di alta qualità! Noi dormivano in una romantica mansarda.”

“Borghetto STUPENDO circondato da natura e storia, quella delle terre matildiche. Ottimo per rilassarsi e staccare la spina anche per poco. La mia stanza "le Viole" è veramente bella e non manca niente. Cucina a scomparsa completa di tutto terrazzo ampio e con una vista mozzafiato. Contentissima della mia scelta e complimenti a tutto lo staff. Grazie”

“Oggi dopo parecchio tempo siamo riusciti a pranzare al Palazzino ... Posto incantevole, mangiato da Dio, speso il giusto. Soddisfattissimo anche il nostro cane che ci ha seguito a tavola ed ha apprezzato molto. Torneremo presto sicuramente e porteremo altri amici perché il posto vale veramente la pena di essere visitato. Grazie”

“Posto molto intimo immerso nel verde di questi Monti enogastromici top Servizio preciso e cordiali , Le pietanze sono arrivate subito e molto buone. Straconsigliati il loro antipasti “homemade” Km - - 0 Crudo di Parma e gnocco fritto e carne ddi superqualita Conto vi dirò perché siamo ancora seduti (Menu a voce ) DA PROVARE ASSOLUTAMENTE DANY E SABRY DI MILANO”

“Una vigilia e un Natale bellissimi. Si Conferma ancora un posto stupendo. Cinque stelle per la pulizia delle camere, La Cucina il top ; il pranzo del Natale non finiva mai, la qualità del mangiare superiore e il connubio perfetto tra mare e terra complimenti allo staff in cucina. E non mancano i complimenti anche allo staff di sala efficaci e simpatiche. Grazie a tutti e continuate così...”

“Fontana Moneta é situato nel comune di Brisighella, molto vicino al confine con la Toscana considerando che Marradi é in provincia di Firenze Il rifugio é stato ricavato all'interno di un complesso del 1300. É immerso nella natura a circa 650 metri di altitudine Si può raggiungere in auto o a piedi o in MTB A piedi partendo da Monte Romano (dalla trattoria Croce Daniele) ci vuole circa un ora di camminata É raggiungibile anche dal sentiero 505, dal Monte Toncone (40 minuti), dal sentiero 545A Da Fontana Moneta sono presenti vari percorsi ad anello All'esterno é presente un grande tavolo dove poter fare un picnic e scendendo 5 minuti per il sentiero si raggiunge una fonte d'acqua”

“B&B immerso nella campagna di Ravarino, le camere molto accoglienti, spaziose e colorate. Molto bella la cucina con il suo colore giallo limone, buonissime e abbondanti le colazioni. Lo consiglio”

“Un paradiso alle porte della città. Siamo di Bologna e per questo ponte del 2 Giugno abbiamo deciso, invece di avviarci verso il mare con infinite ore di coda, di dedicarsi agli animali ed alla natura. Abbiamo trovato questa fattoria didattica su internet e Deborah, da subito, con tutte le persone che lavorano con lei, è stata capace di accoglierci e coccolarci nel loro mondo. Visitare questo luogo è una vera e propria esperienza sensoriale, un fondersi con la natura sperimentando e provando nuove esperienze e sensazioni a contatto con gli animali staccando dalla frenesia della città. Possibilità di laboratori didattici, mungitura caprette, battesimo della sella ecc..il tutto immerso in un panorama meraviglioso gustando le loro prelibatezze. Grazie ancora a Deborah per la sua pazienza e dedizione. A presto da mamma Chiara,Filippo e Matilde”

“Un weekend piacevole in totale armonia e serenità grazie alla confortevole location gestita dalla Signora Nadia, che c'ha accolto come se ci conoscessimo da sempre. Ve lo consiglio vivamente...non ve né pentirete.”

“Posto spettacolare con un campus estivo per adolescenti.. grazie a Luca e Gianna”

“Ho soggiornato al B&B Il Mulino lungo la Via Matildica del Volto Santo. Anche se non ho avuto il piacere di conoscerli di persona (late check-in), Katia e il compagno hanno mostrato una gentilezza rara fin da subito, rendendosi disponibili nel caso di necessità (e nella mia esperienza posso dire che non è affatto scontato!) e aiutandomi telefonicamente a trovare un posto dove cenare. Sulla struttura che dire, tutto ineccepibile: comoda la possibilità di check-in con codice, camera confortevole e funzionale, letto e cuscini comodi, colazione eccezionale con le torte fatte in casa! Se dovessi tornare in zona non avrei alcun dubbio e tornerei qui. PS: Il vecchio mulino è veramente a due passi e merita una visita.”

“Dalla Lia una pizza incredibile, la migliore in assoluto. Consigliatissimo!!!”

“Ottima esperienza, ci siamo fermati a mangiare durante un giro in moto di gruppo, avevo prenotato senza conoscere il posto e il titolare si è dimostrato gentile e attento alle nostre richieste e ci ha proposto un ottimo menù, prezzo in linea con la qualità dei prodotti serviti, da tornarci sicuramente”

“Festa della sarda,quella di mare,non cittadina della Sardegna.Bravi,tutto ottimo e abbondante”

“Podere Ortali è stata una bellissima scoperta! Consigliatoci dai nostri amici Il vero Agriturismo davvero rustico e alla mano. Accoglienza calorosa Il cibo è tutto a km 0 e di ottima qualità. Specialità della casa sono i salumi e i secondi piatti di carne. Ma anche la pasta fatta in casa è Consigliatissima! Conto molto onesto Sicuramente torneremo e faremo molta pubblicità”

“Scrivo adesso la recensione pur essendo passato qualche anno. La struttura è nel classico stile di montagna, le camere sono un po' antiche ma accoglienti, la cucina offre un menù da leccarsi i baffi (abbiamo sempre mangiato ottimamente) e anche il servizio è degno di lode.”

“Posto davvero stupendo e staff eccezionale. Purtroppo non ho potuto soggiornare perché, dopo aver prenotato la suite, per problemi familiari ho dovuto disdire. Nonostante questo, voglio ringraziarli di cuore: mi sono venuti subito incontro con estrema gentilezza ed educazione, senza chiedere ulteriori spiegazioni e procedendo rapidamente con il riaccredito. Professionalità e umanità rare. Grazie ancora, tornerò sicuramente!”

“Questo “Angolo di Paradiso” vi offre la Natura meravigliosa, dove il bosco delle montagne vi abbraccia con tanto affetto e vi accompagna nella vostra piacevole passeggiata.”

“Che meraviglia! Abbiamo trascorso una notta in famiglia nel B&B di Mara, una proprietaria dolce e premurosa che ci ha accolto con calore! Le stanze rustiche e accoglienti, con bagno comunicante, erano perfette per la nostra situazione oltre ad essere sufficientemente spaziose per ospitare il cane di media taglia di mia sorella! La notte è stata decisamente rigenerante e la mattina abbiamo fatto una rinfrescante colazione che Mara ci ha preparato con cura ad attenzione: torta, crostata e marmellate fatte in casa, frutta fresca, yogurt, latte fresco e latte d'avena oltre a dolcetti vegani autoprodotti e davvero deliziosi! Dato che abbiamo avuto un contrattempo, Mara ci ha fatto restare piú del dovuto..e ci ha offerto e cucinato un prenzetto delizioso con vino biologico e verdure appena raccolte da lei dal suo orto. Nel porticato fiorito e immerso nel verde, mi ha anche fatto un massaggio rinvigorente che mi ha proprio rimesso al mondo! Una vacanza fantastica, grazie mille a Mara, una persona speciale!!!”

“Locale molto accogliente, curato e con un'atmosfera stupenda... il servizio impeccabile con la signora super simpatica che ti fa sentire veramente a tuo agio, per quando riguarda il cibo a dir poco fantastico, torta fritta leggerissima, salumi freschissimi e saporiti e i primi squisiti. Vino bianco frizzante talmente delizioso che abbiamo preso due bottiglie da portare via. Esperienza stupenda che consiglio senza alcun dubbio.”

“Siamo andati per un fuoriporta, location fantastica, si mangia bene e la piscina con acqua salata è una chicca. Tutto il personale è di una gentilezza genuina che ti sembra di essere a casa di amici”

“Gentilezza , disponibilità, tanti articoli ad un prezzo imbattibile.....consiglio la visita”

“Un rifugio molto tranquillo lontano dalla trafficata città di Bardi...altamente raccomandato”

“Villa confortevole con tutte le adozioni per trascorrere una vacanza piacevole, gentili e disponibili i proprietari, consigliatissimo”