Fagioli a Emilia-Romagna

“Veloci nel carico scarico,grande piazzale per manovre, facile da raggiungere. Ottimo piazzale esterno per soste lunghe.”

“Clara la conosco da anni perché mi fu referenziata a suo tempo ! Posso dire che da allora non ha mai sbagliato una volta nelle diagnosi e nei trattamenti ! La sua energia la sua professionalità e la sua esperienza non hanno eguali! Estrema cura nei rapporti, sa ascoltare il cliente e nella risoluzione della causa dei problemi e nei trattamenti la NUMERO 1! Infinitamente Grazie !”

Nel cuore del centro storico di Bologna, in Via Remorsella, il Ristorante Radici | Terra d’amare accoglie gli ospiti in un'atmosfera intima ed elegante. Questo raffinato locale si distingue per una proposta culinaria unica che celebra il mare con una forte vocazione sarda e un tocco di innovazione. Il menù propone specialità di pesce freschissimo, tra cui spiccano la fregola sarda ai frutti di mare, il polpo alla piastra e prelibati crudi. Non mancano i grandi classici della tradizione bolognese, come le tagliatelle al ragù preparate rigorosamente con pasta fresca fatta in casa.

“Chiosco di piadina più che ottimo, abbondante e buono, ampia scelta di prodotti”

Situato lungo la Strada Val Nure a Piacenza, il Ristorante Brazuka offre un viaggio sensoriale unico nei sapori e nei colori del Brasile. Questo accogliente locale a gestione familiare riscalda l'atmosfera grazie a una calorosa ospitalità e a una vivace selezione musicale sudamericana. La specialità indiscussa della casa è la carne alla griglia, con un taglio di picanha eccezionalmente tenero e cotto a regola d'arte. Ad accompagnare le portate principali vi sono i piatti tipici della tradizione brasiliana, come il classico riso con fagioli neri.

“Il proprietario di questo locale è un vero appassionato di vini, ed è proprio questa passione che lo spinge a gestire questo negozio nel centro di Modena. Ti porta un vino, ti chiede cosa ne pensi ed è sempre pronto a darti suggerimenti. L’accoglienza e lo spirito di questo locale, a mio avviso, sono la cosa più vicina alle vecchie osterie, dove il rapporto non si limitava solo al “ordina, porto, mangia, paga”, ma c’era un vero contatto umano: il voler conoscere il cliente anche per servirlo al meglio. Insomma, 5/5 perché non posso mettere di più. P.S. I due bianchi che ho comprato sono piaciuti molto a mia nonna.”

Situata nella tranquilla località di Carpineti, l'Osteria di Fontanino è un caratteristico locale rustico che celebra la vera tradizione emiliana. L'ambiente accogliente, caratterizzato da tavoli in legno e tovaglie a quadri, offre una calda atmosfera domestica ideale per il relax. La cucina propone piatti semplici e caserecci, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e di provenienza locale. Il menù varia in base alla stagione e include specialità abbondanti come lasagne, tortelli, cannelloni e risotti ai funghi porcini.

“Una location incantevole, classica e raffinata, stile anni 30. Grande qualità, ho preso un ottimo flan con crema di porri e dei balanzoni bolognesi squisiti. Anche la selezione di dessert era molto gustosa. Ho apprezzato molto che il menu avesse poche opzioni e tutte molto tradizionali. Il locale è anche piccolo, il che rende l’atmosfera molto tranquilla. Abbiamo anche preso vari vini e degli amari, spendendo 41€ a testa. Spesa ben valida e conforme alla qualità!”

“Sono stato in questo locale di pesce ed è stata un’esperienza semplicemente impeccabile. Appena entrato sono stato accolto da un’atmosfera curata, elegante ma mai eccessiva, con uno staff sorridente e professionale che mette subito a proprio agio. Il pesce è freschissimo, si sente davvero la differenza: ogni piatto è preparato con attenzione ai dettagli e presentato in modo raffinato. Ho adorato in particolare gli antipasti crudi, delicati e ricchi di sapore, e il primo di mare, perfettamente equilibrato. Anche i secondi non deludono: cotture precise, condimenti armoniosi e ingredienti di qualità altissima. Il servizio è veloce, attento e mai invadente. Ottima anche la selezione dei vini, perfettamente abbinata ai piatti. Il rapporto qualità-prezzo è più che giusto considerando il livello dei prodotti e la cura dell’intera esperienza.”

“Sono stato veramente benissimo. Una trattoria tipica di quelle che non se ne vedono ormai più in giro. Ho assaggiato piatti piacentini tipici di una bontà unica. Giuseppe è un intrattenitore e un ristoratore d'eccellenza. Ci ha dato spiegazioni dettagliate su tutti i piatti che ci ha proposto e le pietanze non hanno tradito le attese. Ci tornerò sicuramente durante il mio breve soggiorno nel piacentino.”

“Una piccola perla nascosta nella quale ottimo cibo e cordialità si fondono alla perfezione. Cibo eccellente, ottima scelta di vini. Da consigliare assolutamente!!!”

“Funghi di buonissima qualità. Top. Oggi sono tornato in azienda e ho comprato una nuova specialità di funghi, simili ai porcini, buonissimi. Il sig. Alberto, (persona entusiasta del suo lavoro).Mi ha fatto visitare la struttura spiegando le varie qualità e fasi della lavorazione. Suggerisco di contattarlo per visitare l'azienda e constatare la veridicità di quanto ho scritto.”

“Che dire.. ho mangiato un panino kebab spettacolare, panino fatto al momento croccante e con ingredienti freschi, locale molto pulito e soprattutto bravo ed educato il proprietario. Ci ritornerò sicuramente”

“Ci siamo fermati rientrando a casa dopo aver consegnato un auto poco lontano da lì. Ottima la focaccia ripiena. Gentili e cordiali. Ci ritorneremo”

“Sono stata in questo ristorante per la prima volta con mio marito e sono rimasta sorpresa piacevolmente. Ottimo cibo, una location invidiabile nel cuore della città con vista su Duomo e Battistero, servizio accogliente, cantina essenziale. Consiglio vivamente!”

“Mi sono trovato benissimo! La professionalità delle bellissime persone che ti accolgono rende la colazione un’esperienza che ti coccola. Ci siamo trovati talmente bene che abbiamo deciso di tornare a pranzo. Pasta fatta in casa (da Lina, abbiamo poi saputo) meravigliosa… Non ho rimpianto la pasta fatta in casa da mia madre e mia nonna. Un servizio impeccabile e un’atmosfera familiare. Ci rivediamo MOLTO presto!”

“Una rosticeria con la possibilità di mangiare sul posto , ambiente semplice ma pulito e carino , il personale gentile , e i piatti sono buoni e freschi . Io ho preso un piatto con branzino al forno e verdure , ottimo . Ci tornerò”

“Cibo molto buono, con materie prime selezionate, si sa cosa si mangia e dove arriva e come viene coltivato. Oltre che a pranzo, ci sono anche delle serata dove puoi cenare. Inoltre vendono anche i prodotti di altissima qualità, che usano loro stessi nelle pietanze che cucinano ogni giorno!”

“Pizza ottima e kebab da paura... Andateci perché ne vale la pena”

“Bellissimo. Prodotti freschissimi!!!”

“Complimenti ! Veramente un’altra cosa rispetto i caffè commerciali !!”

“Ambiente molto bello Proprietari e personale gentile, disponibile e simpatico Piatti favolosi, da vedere ma soprattutto da gustare !”

“Esperienza ottima! Eravamo in 6, abbiamo mangiato benissimo. Il servizio è stato veloce anche se c'era un po' di gente. Personalmente ho adorato i tortellini e le crescentine. Piatti abbondanti, prezzi onestissimi (sotto alla media) e anche il posto merita moltissimo. Visuale panoramica.”

“Ristorante eccellente, abbiamo gustato le tradizionali lasagne alla modenese, il piatto di arrosti misti con cipolle caramellate ed infine, tocco di classe, gli amaretti fatti in casa per accompagnare il caffè. Tutto ottimo”