Formaggi regionali a Modena (MO)

“Ottima qualità dei prodotti e personale superqualificato con molta attenzione al cliente”

“Capitati per puro caso ci ha invogliato ad comprare qualcosa il vedere entrarci tanta gente del posto. Mai intuizione fu più azzeccata! Parmigiano buonissimo, di tutte le stagionature a prezzi ottimi, servito da una signora simpaticissima e dalla risata travolgente. Adorabile Diventerà una tappa obbligata nei prossimi viaggi A presto rivederci!”

“Personale gentile, preparato, e vasta scelta di prodotti”

“Una delle migliori pizzerie di modena, molto cordiali e gentili. Pizze particolari ma anche classiche, possibilità di fare pizze maxi un po' più grandi tipo pizze al trancio da condividere con i propri amici. Possibilità di riempire il cornicione con la ricotta e pizze con impasto particolare tipo carbone vegetale. Sono molteplici le volte in cui siamo venuti e ci siamo trovati sempre a casa, veramente consigliatissimo.”

“Tutto ottimo, personale cordiale.”

“Prodotti validi e scelta variegata ed invitante”

“Ottime mozzarelle sia di mucca che di bufala. Ricotta cremosa e saporita. Straordinari i mostaccioli. Cortesia e professionalità.”

“Ottimi Prodotti, squisite eccellenze e cordialità”

“Ho comprato da asporto i questo locale a pranzo, devo dire che la qualità e la cortesia sono altissime, si ha la possibilità di mangiare salato e dolce, il salato, dalla semplicissimo trancio di pizza margherita alla sfogliatella ripiena di salsiccia e friarielli, le varie torte con scarola o con cime, pane farcito a piacere e chi più ne ha più ne metta e tanto altro ancora, tutto buonissimo. Per gli amanti del dolce, qui si e in paradiso, sfogliatelle ricce e frolla, cannoli siciliani, babà, zeppole di san Giuseppe, code di aragosta, e tutte le brioche farcite della reparto Cornetteria sono da urlo. Se volete mangiare qualcosa di veramente buono, non potete non andare in questo luogo. Buon appetito”

Situata nel cuore di Modena, proprio di fronte al celebre Mercato Albinelli, Bottega Mamma Puglia porta in città i sapori autentici del sud Italia. Questo accogliente locale offre un viaggio enogastronomico tra le tradizioni culinarie che vanno dal Gargano al Salento. La bottega propone la famosa puccia salentina farcita al momento con salumi tipici, polpo e patate o ingredienti freschi di stagione. In menù spiccano le succulente bombette pugliesi, abbondanti taglieri di salumi e formaggi accompagnati da fresca burrata e sfiziosi panini.

“Gruppo composto da 5 famiglie con 5 bimbi di due anni. Lo staff ci ha accolto con gentilezza e disponibilità, ha fornito seggioloni a chi li ha richiesti. Menu ricco (anche quello del giorno) e pietanze molto buone. Soprattutto i primi piatti e i dolci. La tagliata di manzo era buona, ma per me non eccelsa. Locale accogliente e rustico, contesto collinare e agricolo molto interessante anche per i bimbi, con cui abbiamo fatto una breve passeggiata nella fattoria accanto per vedere gli animali. Prezzo onesto! Lo consiglio!”

La Trattoria da Fiore se trova a Codrignano ed è uno storico punto di incontro per gli amanti della buona cucina di carne. Il locale combina l'atmosfera calda e informale di un'osteria di campagna con un concetto unico di ristorazione. Il punto di forza del ristorante è il banco macelleria interno, dove i clienti possono scegliere direttamente il taglio di carne desiderato. La proposta include fiorentine, picanha, tagliate al sangue e gustose salsicce cucinate sapientemente alla griglia.

“Prodotti di qualità superiore, servizio e cortesia eccellente, ci vado settimanalmente, complimenti!”

“Fornaia che ha frequentato la scuola alberghiera di Serramazzoni. Prodotti ottimi.”

“Ci siamo fermati a pranzo, durante un w-e in moto. Che dire? Nonostante fosse domenica, ed il ristorante molto affollato con anche tavolate 'impegnative', non solo ci hanno trovato un tavolo, ma sono stati anche molto cortesi, attenti e veloci nel servizio. I tortelloni all'aceto balsamico (fatti in casa, ci hanno tenuto giustamente a sottolineare) erano davvero buoni. Ed anche i dolci: la mia meringata affogatissima nei mirtilli era anche più che buona. Onesti i prezzi. Ristorante consigliato, quindi. Bravi ;-)”

“Un ambiente davvero familiare. Una trattoria vecchia tempi, con sapori genuini e tanta gente del posto. Prezzi davvero onesti, ed un Lambrusco alla spina ottimo. Complimenti.”

“esperienza incredibilmente positiva!! abbiamo provato il menù blu: menu completo a 32€ a persona che comprendeva due primi (tortelloni alle noci e trofie all’amatriciana), tre secondi (gnocco fritto, salsiccia in umido “tingoli” e tagliata), dolce, caffè e vino. Tutti i piatti super buoni, ma una lode al merito va sicuramente alla salsiccia in umido veramente spaziale. Lode al merito anche a tutto il personale: camerieri estremamente gentili e cordiali. Locale immerso nel verde, anche la zona è molto carina. Super super consigliato, 5 stelle meritatissime, torneremo sicuramente!”

“10/23 lo conoscevo perché c'ero stato con un collega a mangiare i tortellini molto tempo fa. Oggi abbiamo preso gnocco e tigelle con un tagliere di salumi, formaggi, pesto e una ricotta con marmellata di amarene squisitissima. Sono stato pienamente soddisfatto e anche come prezzo niente male. Consigliatissimo”

“Era un pò di anni che mancavo da questo locale e sono felicissimo di averlo riscoperto; Ho fatto una cena tra colleghi di lavoro la scorsa settimana e devo dire che tutti siamo rimasti piacevolmente soddisfatti. Silvio ed il suo staff sono stati fantastici. Tutto perfetto. Abbiamo iniziato con un antipasto tradizionale: Gnocco, crescentine, polenta fritta, salumi misti, tutto di prima qualità. A seguire una mega grigliata di carne mista, contornata da patate al forno e varie verdure cotte. Vino Lambrusco e Sangiovese, entrambi di ottima qualità. Alla fine dolci....il mascarpone dentro al croccante di Fiumalbo è il TOP!! Tutto il personale molto gentile ed attento, piatti abbondanti e fatti in casa dall' antipasto al dolce. Per me super consigliato! Parcheggio ampio e riservato. Personalmente ritornerò sicuramente.”

“Una ottima trattoria per un pranzo economico e veloce. Un poco fuori mano dalle strade principali, ma il panorama vale il trasferimento. Per il cibo niente da dire: semplice e di ottima qualità, a quel prezzo poi, complimenti!”

“I vostri bomboloni sarebbero più buoni con meno zucchero nell'impasto risulterebbero meno nauseanti,la farcitura ottima”

“Quello che vi colpirà di più è la gentilezza del personale, oltre l’ottima colazione. Ambiente pulito e accogliente.”

“Tutto molto buono e perfetto con personale molto gentile”

“Un supermercato ben fornito di prodotti alimentari freschi, secchi e congelati. Bancone di pasticceria, pane e carni. Una chicca il baccalà mantecato buonissimo. Buon assortimento di piante.”