Panini a Emilia-Romagna

“Da celiaca posso affermare che qui compro le piadine più buone che io abbia mai mangiato! Ma non solo! Pizza al trancio, crescioni, focacce alte e basse, pane, dolci di ogni genere ecc! Si rinnovano di continuo e ogni volta che vado hanno sempre cose nuove tutte buonissime! Personale super gentile e disponibile!”

“Mi sono fermato da Micamat durante un viaggio di rientro dall'Umbria. Volevo mangiarmi una piada veloce per riprendere il viaggio il prima possibile e tripadvisor mi ha mostrato questo posto. Leggo le recensioni e boia, mai viste così alte. Quando arrivo davanti, penso "ma che, è davvero questo il posto?" Una cabinetta prefabbricata in mezzo al parcheggio dell'ippodromo di Cesena. Ma con una coda di una mezza dozzina di persone, quindi penso "oh beh, sarà questo il posto". Mi avvicino con la mia ragazza e in effetti era proprio lì che volevamo andare. Classica listona di farciture per piade, crescioni e rotoli, ma sentivo tutti i ragazzi davanti a noi ordinare un certo "picamatt". Incuriosito, quando è il mio turno, chiedo al ragazzo cosa sia questo Picamatt... Non vi voglio fare spoiler su cosa c'è dentro, ma ho preso quello. Ho mangiato come un suino per 5€ (più tipo 2€ per una lattina di coca cola). Era squisito e mi ha svoltato la giornata. Fidatevi di una buona forchetta, questo posto merita al 100%.”

Nel cuore di Castel San Giovanni, la pizzeria Pizzissima rappresenta una vera e propria istituzione storica per tutti gli amanti della buona pizza. Con anni di esperienza alle spalle, questo locale accogliente offre un ambiente fresco, pulito e ideale per ogni occasione. La pizzeria propone un ricco assortimento di pizze preparate con ingredienti selezionati e un impasto saporito e ben cotto. I clienti possono scegliere tra due formati principali: la pizza classica, già generosa nelle dimensioni, e il pratico formato famiglia.

“In realtà ero solo di passaggio per un decaffeinato ma non potevo non lasciare una recensione positiva, bar carinissimo, bagno pulito e la barista gentilissima.”

Nascosto nel caratteristico Borgo Pietrantonio Bernabei a Parma, Vecchie Maniere è uno storico pub in stile démodé. Il locale accoglie i visitatori con un'atmosfera informale, vivace e ricca di fascino. La struttura propone un'ottima selezione di birre spillate magistralmente per valorizzarne aromi e sapori. La cucina prepara eccellenti hamburger e panini farciti ideali per una cena informale in compagnia. Molto apprezzati sono anche i taglieri di salumi di prima qualità, perfetti da condividere durante la serata.

Situata a San Nicolò, in provincia di Piacenza, la Pizzeria D'Asporto Quattro Sapori è la scelta ideale per chi desidera una pizza d'eccellenza. Il locale offre un servizio rapido e impeccabile, diventando un vero e proprio punto di riferimento per la comunità locale. La specialità della casa è la pizza, preparata con un impasto leggero, altamente digeribile e condita con ingredienti di prima scelta. Il menu spazia dalle pizze classiche alle ricche pizze al metro, ideali da condividere in famiglia o con gli amici.

Situata nella suggestiva cornice di Castelnovo ne' Monti, la Piadineria Mordi e Fuggi è una tappa imperdibile per gli amanti dello street food di qualità. Il locale si presenta estremamente pulito, ordinato e dotato di un comodo parcheggio per i clienti. La specialità della casa è la piadina artigianale, preparata con un impasto leggerissimo, digeribile e riccamente farcito. L'offerta spazia dalle piadine classiche ai rotoloni, fino a pizze, focacce e crepes sia dolci sia salate di produzione propria.

“Se volete una buona pizza o una buona cucina allora è il posto che fa per voi. L'ambiente è tranquillo, non aspettatevi chissà cosa. Puntano tutto sulla qualità del cibo. Prezzi onesti.”

“Non li conoscevo prima, non mi ero mai fermata da loro a mangiare qualcosa. Mi sono apparsi su Instagram e vista la bellezza di quello che pubblicavano, ho iniziato a seguirli. Ho deciso di commissionare loro la torta a tema Mario Kart per il 30esimo del mio compagno, e mai scelta fu più azzeccata!!! Mi sono ritrovata una torta non solo esteticamente oggettivamente MERAVIGLIOSA, ma anche BUONISSIMA!!! Tutti gli invitati hanno fatto un sacco di complimenti (oltre che il bis!), ma cosa più importante per me, il mio compagno ne è rimasto entusiasta! Riacquisterò sicuramente da loro d'ora in poi, perché, altra nota a loro favore, il personale tutto è estremamente gentile e disponibile. Grazie!”

“Miglior bar del paese. Personale gentile e prodotti davvero di qualità, dalle brioches,alle piadine e all' orzo /caffè. Amo i loro cappuccini. Prezzi super onesti.”

“Il caffè qui è un' arte. Buona anke la pasticceria! Tabaccheria ben rifornita.”

“Bice è un mito. Sempre super attiva e sul pezzo. Attenta a tutto e sempre disponibile. Grandissima. Chapeau”

“Ci siamo fermati per la colazione, Lungo la strada. Molto comodo anche per parcheggiare. Paste e brioches ottime e grandi. Gestore simpatico e gentile Consigliatissimo.”

“Quando si passa da zocca è immancabile la tigella al bar cimone! Persone squisite, è un bar, quindi senza troppe pretese. Tigelle e salumi di ottima qualità, magari accompagnati da un bicchiere di buon pignoletto. Che dire, noi torniamo sempre qui !”

Pizza al Taglio 'le Pizzette' si trova all'inizio del corso principale nel centro di San Giorgio di Piano. La sua posizione centrale la rende la scelta perfetta per un pranzo veloce, una merenda o una cena sfiziosa. La pizzeria offre un'ampia varietà di pizze al taglio sottili, croccanti e condite in modo generoso con ingredienti freschi. L'impasto leggero e ben digeribile rende ogni trancio un momento di puro piacere senza appesantire. Oltre alla vasta scelta di spicchi di pizza, la struttura propone gustosi panini preparati al momento per ogni gusto.

Il Val Perino Caffè è situato in Via Nazionale a Perino, strategicamente posizionato lungo la SS45 nel cuore della Val Trebbia. Questo locale dinamico rappresenta il punto di sosta ideale per viaggiatori, motociclisti ed escursionisti di passaggio. La struttura combina i servizi di una raffinata caffetteria con quelli di un pub gastronomico con abbondante spazio all'aperto. Il menu propone generosi panini farciti con ingredienti di qualità superiore, tra cui la rinomata variante con formaggio toma, accompagnati da patatine fritte croccanti.

Ninety's San Lorenzo - Pizza Burger & More si trova in Via Canale a Castell'Arquato, immerso nello splendido scenario dei Colli Piacentini. Il ristorante dispone di un'accogliente sala interna e di un suggestivo spazio all'aperto perfetto per le serate estive. Il locale propone un menù vario incentrato su pizze in stile napoletano ad alta digeribilità con cornicione soffice e condimenti selezionati. L'offerta si arricchisce di hamburger gourmet con carne di alta qualità, come la tartare di salmone o l'hamburger di cavallo, serviti in morbidi panini con patate con buccia.

CaraPils è un'esclusiva birreria situata nel cuore di Monticelli Terme, in Via di Vittorio. Questo locale intimo e ben curato rappresenta un vero punto di riferimento per gli estimatori della buona birra e della cucina di qualità. La struttura offre una selezione eccellente e costantemente rinnovata di birre artigianali alla spina e in bottiglia dai migliori birrifici italiani ed esteri. Il menu gastronomico propone squisite tartare di carne fresca, ottimi panini con pulled pork ed ingredienti selezionati di primissima scelta.

Situata a Colombaro lungo Via Sant'Antonio, la Pizzeria Da Gianni è un punto di riferimento per gli amanti della pizza napoletana. Il locale propone una pizza verace caratterizzata da un cornicione alto e da un impasto morbido, digeribile e ben lievitato. Ogni preparazione impiega ingredienti di alta qualità, dalla salsa di pomodoro alle verdure fresche selezionate per la farcitura. Il processo di lievitazione prolungata garantisce una pizza leggera e digeribile, apprezzata sia a pranzo che a cena.

Voglio Che Stai Bene...da Re! è un accogliente pub e ristorante situato a San Cesario sul Panaro, nel cuore della provincia di Modena. Il locale rappresenta la destinazione perfetta per trascorrere una serata in compagnia all'insegna del buon cibo e del divertimento. La cucina propone un sfizioso menu informale con hamburger succosi, panini riccamente farciti e piadine fragranti. L'offerta gastronomica include anche deliziose pinse romane, cotolette croccanti e gustose grigliate di carne.

Situato nella vivace Piazza Combattenti a Nibbiano, La Baracca è un punto di ritrovo ideale per residenti e turisti in Val Tidone. Il locale gode di una posizione strategica, perfetta per una sosta rigenerante durante un giro in moto o una passeggiata tra le colline. L'offerta comprende un ricco servizio di caffetteria, ideale per iniziare la giornata con una buona colazione o una pausa caffè. Per un pranzo veloce o uno spuntino, la struttura propone focaccie farcite, panini imbottiti e stuzzicanti patatine fritte.

“Un'istituzione. Bar storico della Cirenaica: la Contrada Ribelle.”

Nel cuore dello storico quartiere Cirenaica a Bologna, il Bar Tito si distingue come un autentico punto di ritrovo di vicinato. Questo locale giovanile e informale è la scelta ideale per pause pranzo, aperitivi in compagnia e feste di laurea. La proposta culinaria offre squisiti panini, inclusi apprezzatissimi panini vegetariani con hummus e verdure, oltre a ricchi taglieri. Il banco propone cocktail eccellenti, spritz preparati a regola d'arte, birre in bottiglia e la rinomata crema di caffè.

La Pizzeria Fantasy Da Leo si trova lungo Viale Italia a Crevalcore, nella provincia di Bologna. Questo vivace locale è il luogo ideale per chi desidera gustare una pizza prelibata in un ambiente informale. La pizzeria offre un ricco menù di pizze preparate con un impasto soffice, leggero e ad alta digeribilità. Oltre alle tradizionali pizze, la cucina propone sfiziosi panini, fritti misti croccanti e stuzzicherie varie. Non mancano le creazioni dolci originali realizzate con l'impasto della pizza, come le specialità al mascarpone e Nutella.

Situata nel cuore di Modena, proprio di fronte al celebre Mercato Albinelli, Bottega Mamma Puglia porta in città i sapori autentici del sud Italia. Questo accogliente locale offre un viaggio enogastronomico tra le tradizioni culinarie che vanno dal Gargano al Salento. La bottega propone la famosa puccia salentina farcita al momento con salumi tipici, polpo e patate o ingredienti freschi di stagione. In menù spiccano le succulente bombette pugliesi, abbondanti taglieri di salumi e formaggi accompagnati da fresca burrata e sfiziosi panini.

Birrlandina è uno stimato pub e birreria situato nel pieno centro storico di Modena, a pochi passi dalle principali attrazioni cittadine. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente curato ed elegante, arricchito da un suggestivo soppalco e da tavoli all'aperto. La proposta gastronomica include deliziosi hamburger gourmet, panini bilanciati per tutti i gusti e specialità fatte in casa come il rinomato pankopollo. L'offerta di bevande si distingue per un'ampia selezione di birre artigianali ricercate, disponibili sia alla spina che in bottiglia, affiancate da liquori di qualità.

“Scoperto per caso in occasione di una gita a Porretta Terme. Limitata da una dieta non ho potuto apprezzare come avrei voluto. Ho tuttavia acquistato la focaccia con farina di ceci e pane alla curcuma. Davvero fantastici!”

La Pizzeria La Cicogna sorge nella tranquilla frazione di La Cicogna a San Lazzaro di Savena, all'interno di un contesto piacevole e riservato. La struttura rappresenta una tappa ideale per famiglie e gruppi di amici in cerca di una buona pizza in un clima informale. La pizzeria propone una pizza sottile ma ricca del gusto autentico napoletano, realizzata con una salsa di pomodoro saporita e ingredienti altamente selezionati. Il menu si adatta alle esigenze di tutti proponendo impasti speciali come integrale, kamut e opzioni certificate senza glutine.