Pesce a Parma (BO)

“Giuseppe e il suo staff sono un bel gruppo che ti fa sentire a tuo agio dalla prima volta che li vedi .. ottima cucina e servizio ..qualità prezzo adeguato”

“LOCALE TROVATO X CASO PASSANDO DA VIA D AZEGLIO , entriamo e con gentilezza del personale ci fanno accompagnare al tavolo , nel locale c era un caldo pazzesco ma senza dire nulla ci abbassano L aria condizionata , prendiamo Aperitivo buonissime con stuzzichini e chiediamo una pizza , stra buona , così buona che dividiamo di prenotarcela x la sera , personale simpatico e gentile ci ritroveremo una bellissima scoperta BRAVI a mi sono dimenticato i prezzi sono economici visto la zona bravi …..”

“Negozio a marchio all'interno del consorzio”

“Abbiamo scoperto per caso questo ristorante, ma non siamo stati delusi. Tutto molto buono e di qualità. Le ragazze al servizio sono state tutte corteso e gentili. Il servizio è stato veloce. Ottimo il tagliere di salumi e anche i primi piatti. Se dovessi tornare a Parma, ritornerei a mangiare qui. Lo consiglio ad ochhi chiusi.”

“In occasione del mio compleanno ho deciso di cambiare Roadhouse, generalmente per comodità vado in quello più vicino a casa mia, ma l'accoglienza la cura del cliente come in questo locale non l'ho mai trovata in nessuno. I camerieri super gentili e simpaticissimi pronti a scherzare e a lasciare un sorriso prima d'andare a prendere qualche altro ordine. Comodo per chi esce dall'autostrada a Parma Centro, lo consiglio vivamente!”

“Questo è solo uno stabilimento di produzione e la gente lascia recensione come se fosse un supermercato. AVETE LA DIMOSTRAZIONE E LA DISPONIBILITÀ CHE I PANETTONI CHE PRODUCETE SONO FATTI A MANO ??? UN CONTO È SCRIVERLO E UN CONTO È FARLI”

“Mi ci reco spesso la domenica dato che il mio luogo di lavoro è chiuso durante la pausa pranzo. Pizze ottime e comodi anche i tavoli fuori dal supermercato dove fermarsi a mangiare. Consigliato per una pausa breve.”

“Con la nuova ristrutturazione del negozio devo dire che la qualità e la disposizione dei prodotti è migliorata notevolmente. L’aggiunta dell’angolo panetteria è molto apprezzata e funzionale. Peccato per la carenza di personale, le povere commesse devono fare tutto ( cassa, sistemazione dei prodotti e gestione magazzino e panetteria) Consiglio qualità/prezzo ottima”

“gentili, veloci e pizze sempre buone, top! bravi!”

“Ordinato,pulito, vasto assortimento di articoli di qualità”

“Ottima cucina in un locale piacevole”

“Tipica pizza con patatine “del kebabbaro” perfetta, prezzi bassi e personale simpatico”

“Ottimo servizio. Buonissimi i passatelli❤️”

“Frequento la Macelleria Vitellacarni da tanti anni e ogni volta troviamo la stessa qualità e professionalità. La carne è ottima, sempre fresca e selezionata con cura. Una cosa che apprezzo moltissimo è che Emanuele la taglia a mano, come si faceva una volta, e questo fa davvero la differenza. Oltre alla qualità dei prodotti, c’è la sua disponibilità e gentilezza che rendono ogni visita un piacere. Una garanzia assoluta!”

“Negozio ben fornito dove si trova qualità cortesia e disponibilità”

“pucce fantastiche e anche le pizze buonissime! la puccia è ben farcita con ingredienti di qualità e l'impasto è divino. il personale poi è gentilissimo! spesso ordiniamo a domicilio per il lavoro e sono sempre puntuali e gentili. prezzo adeguato, anzi forse fin troppo economico per la quantità e la qualità del cibo!”

“Ottimo ristorante. Piatti insoliti. Eccezionale la trota. Una scoperta Prezzi un po alti ma il linea con la qualità”

“pesce di ottima qualità e servizio eccellente.”

“Competenti, gentili e professionali. Hanno aggiustato la nostra "affettatrice di famiglia" quando pensavamo di doverla buttare, facendola tornare come nuova e, soprattutto, senza farcela pagare come tale.”

“Una bellissima scoperta! Abbiamo pranzato qui per il compleanno di una amica. Non essendo della zona non conoscevo il posto... Il locale é curato, davvero bello e accogliente, luminoso e adatto anche a pranzi e cene in compagnia. Avevamo la saletta a nostra completa disposizione! Il menù é vario, con tante preparazioni diverse, che si adattano ai gusti di tutti. Avevano anche dei piatti fuori menu quel giorno. Noi abbiamo preso salume misto per tutti con coppa, salame, pancetta e culatello, accompagnato da spalla cotta calda, giardiniera, salsa di gorgonzola e torta fritta. Successivamente ognuna di noi ha preso un altro piatto a scelta. 2 bottiglie di vino, acqua, 4 dolci e caffè. Abbiamo speso 36 euro, credo sia molto onesto perché siamo uscite a pancia piena e molto soddisfatte del pranzo! Il personale è gentile, disponibile e preparato. Torneremo sicuramente per organizzare un altro pasto in questo bellissimo locale! Bravi!!”

“Pizzeria tipica con proprietario e personale gentilissimi e simpatici. In centro città si trova questa pizzeria a taglio buona in tutte le sue bontà sia quelle richieste che quelle offerte dal proprietario mentre stai aspettando. Non se ne trovano più di questi locali purtroppo. Consigliatissimo”

“Ho mangiato divinamente! Il pesce era freschissimo e cucinato alla perfezione, e il servizio davvero impeccabile: attento, cordiale e professionale. Raramente ho trovato un ristorante così buono. Ci tornerò sicuramente e molto volentieri! Consigliatissimo.”

“Il cibo è buonissimo ed è adatto sia a chi mangia piccante (anche VERAMENTE piccante) che a chi preferisce sapori più moderati. Ci sono anche piatti italiani. Il personale è gentilissimo e disponibile.”

“Ristorante storico molto elegante e curato, servizio eccellente, grande cortesia del personale, con racconti e spiegazioni dei prodotti presentati, tutto cibo di altissima qualità, d’altra parte siamo in provincia di Parma, Emilia Romagna, terra del Parmigiano Reggiano, del crudo di Parma e del culatello. E la pasta fresca. A mio parere, la regione dove si mangia meglio e si viene sempre accolti benissimo. Tornando al ristorante, un’esperienza indimenticabile. Grazie.”

“Ottimo prodotto. Equilibrio perfetto tra sapidità e dolcezza. A nome di tutti i commensali avuti a cena scrivo che è ECCEZIONALE”

“Piccolo ristorante, estremamente curato per qualità del pesce e del tartufo. La punta di diamante è stata la scelta dei vini, che unita alla cordialità del titolare ha reso la serata decisamente sopra la media. Grazie per la bellissima esperienza!”

“Siamo stati ospiti del ristorante Parmigiano in quanto alloggiavamo al Novotel per passare le vacanze di Capodanno. Abbiamo passato una piacevole serata di Capodanno dove hanno servito un menù di più portate decisamente delizioso. L'atmosfera è stata per lo più piacevole, anche se c'è stato qualche momento un po' movimentato, complice un ospite che si è sentito troppo a suo agio. Tuttavia, il team ha gestito il tutto con professionalità. Per questo motivo, abbiamo poi deciso di tornarci per pranzo i giorni successivi. Il team è molto attento e disponibile, in particolare Salvatore si è dimostrato un padrone di casa accogliente che ci ha fatto sentire i benvenuti. A pochi passi sia dal centro che dalla stazione, questo ristorante ha sicuramente il suo perché e se dovessimo tornare a Parma, prenoteremo in questo hotel e ristorante. Consigliatissimo per chi cerca un'ottima esperienza culinaria e rilassante a Parma.”

“Ho avuto modo di mangiare in questo ristorante lo scorso weekend e devo ammettere che è stata veramente una esperienza che ha coinvolto tutti i miei 5 sensi (in senso positivo, ovviamente). Situato proprio sopra al parcheggio Goito di Parma, si trova questo bellissimo ristorante. Al suo interno tutto è curato nei minimi particolari e presenta una atmosfera molto elegante e calda (ogni tavolo presenta un piccolo punto luce che rende il tutto molto intimo). La cosa che però ho apprezzato di più è stata la musica dal vivo durante la cena: all’angolo della sala, infatti, è presente questo piccolo palco dove tutte le sere propongono artisti del Conservatorio che per tutta la durata della cena deliziano i commensali con musica al piano e canto (il volume è basso e permette di conversare tranquillamente con le altre persone del tavolo). Noi abbiamo avuto la fortuna di essere proprio accanto al palco ed è stato veramente bellissimo. 
Per quanto riguarda il menù, abbiamo avuto modo di provare il Menù Degustazione Classico: 8 portate che prevedono 1 antipasto, 2 primi, 3 secondi e 2 dolci al prezzo di 75€ a persona (acqua e caffè inclusi, vino escluso) ed è stato veramente un viaggio dei sapori. Aldilà della materia prima che è ottima, la cosa che ho apprezzato di più sono stati gli abbinamenti di sapore e l’impiattamento, sempre curatissimo e mai banale. I piatti che ho apprezzato maggiormente sono stati il Polpo e Patate (proposto in due consistenze diverse) e la Meringa alla Violetta di Parma; quest’ultima, nello specifico, ha generato in me un vero e proprio effetto sorpresa! Aldilà della preparazione che è molto scenografica (esce lo chef dedicato ai dessert che grazie all’azoto liquido crea la meringa sul momento) il sapore è veramente inebriante, a livello olfattivo non percepivo quasi nulla ma non appena ho assaggiato il primo pezzo si è sprigionato questo profumo delizioso di Violetta in bocca. Ottima anche le selezione dei vini. Altra cosa che ho apprezzato molto, è che tutti i prodotti da forno (ex. pane, focaccia, grissini) sono di loro produzione - e si sente la differenza! Per quanto riguarda il servizio, il personale di sala è sempre stato gentilissimo e attento al cliente, ci siamo sentiti davvero coccolati! È bello sapere che a Parma c’è una offerta di questo tipo e diversa dal solito. Se avete una occasione speciale da festeggiare o anche semplicemente vi volete regalare un viaggio tra sapori e belle vibes, questo è il posto giusto! *Ho notato che il ristorante propone il Menù Degustazione anche per persone vegetariane o vegane (in questo momento in ricordo esattamente).”