Prodotti a chilometro zero a Emilia-Romagna

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  1. 163
    Foto di Di Meglio Boretto - Boretto Foto di Di Meglio Boretto - Boretto Foto di Di Meglio Boretto - Boretto

    Di Meglio Boretto

    ★★★☆☆ 3.6
    Chiuso
    Attività Di Ristorazione Supermercato Negozio

    “AGGIORNATO (vedi a seguire): Di certo non è un "discount" e per certi articoli conviene fare qualche km in più (generi non alimentari). Di sicuro però è che nei deperibili c'è una qualità molto elevata. per esempio in questo periodo è possibile trovare delle arance enormi ma comunque dolci e succose (non decongelate..), dei favolosi carciofi da pinzimonio, delle patate perfette, dell'ottimo e sano cavolo nero, dei deliziosi pomodorini.. In macelleria è disponibile della carne veramente ottima e tagliata ad arte (e questo conta davvero!) e, su richiesta, ci sono anche tagli rari (come il rognone.. che non ritrovavo da una vita). Per non parlare del pane fresco e dello "gnocco con i ciccioli" da veri golosi - da acquistare di primo mattino perché vanno a ruba - .. Insomma: io e mia moglie ci siamo scordati di controllare il prezzo perché la qualità è veramente impagabile (poco ma buono) .. e quando alla fine non si butta via nulla, il tutto ha un grande valore! ---- Lun 10 gen: Rieccomi a raccontare la mia esperienza con questo punto vendita.. So già che qualcuno penserà io abbia un interesse economico nello scrivere queste mie recensioni, ma vi assicuro che l’unico vantaggio è nella possibilità che così possa solo migliorare (e questo va anche a mio vantaggio). Bene. Vi racconto un’esperienza che ho avuto l’ultimo giorno dell’anno appena finito.. Incerti sino all’ultimo, io e mia moglie, ci siamo ritrovati a festeggiarne la fine in casa da soli, e così, come è quasi ormai tradizione, abbiamo optato per una cenetta a base di verdure fresche (in pinzimonio) e tenera e succulenta carne (con la fondue bourguignonne), ben sapendo che rifornendoci qui avremmo risolto in modo più che decoroso (perché la qualità è ancora più che presente). Mia moglie però volle qualcosa di più “sfizioso” e mi convinse ad acquistare, al banco gastronomia, dell’insalata di mare e dei gamberi in olio e limone.. Dovete sapere che tra i miei hobby c’è anche quello di cucinare, e troppo spesso, quando si va a mangiare fuori, mi ritrovo a dire che mangio meglio a casa mia.. E a questa “regola” non sfuggono i preparati di gastronomia dei supermercati (dove il pesce il più delle volte ha consistenze mollicce o che a morderle ricordano il polistirolo). Ebbene, con mio grande stupore, gli acquisti fatti hanno invece pienamente soddisfatto il mio palato (e quello di mia moglie). Il pesce era cotto ad arte (gamberetti e totani della giusta consistenza) il condimento praticamente perfetto (non salato e neppure sciapo, con il giusto apporto di acidità e croccantezza data dalle verdurine fresche tagliate a julienne..) Insomma, oggi ho colto l’occasione per fargli i miei complimenti al banco gastronomia, scoprendo che la cuoca è la signora Mimma, e quindi non è la solita fornitura standard di quelle aziende che riforniscono le gastronomie “pronte” di mezza Italia.. Un ulteriore motivo di fare acquisti in questo piccolo supermercato di paese.”

    Indirizzo: Via per Poviglio, 21, 42022 Boretto RE, Italia

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  2. 173

    Tinti Raffaele salumi e carni da proprio allevamento

    ★★★★☆ 4.3
    Aperto
    Attività Di Ristorazione Supermercato Negozio

    “Un luogo dove il palato sperimenta un salto temporale, ricordi remoti di quando in molte famiglie nella bassa si lavorava il suino in casa, una sorta di rito propiziatorio che coinvolgeva parenti, amici e vicini di casa per diversi giorni. Sapori genuini dicevamo, senza troppi compromessi. I salumi sono caratterizzati dalla vicinanza del confine ferrarese, troveremo salame (in due gradazioni di aglio), la zia (anch’essa agliata), bondiola (prevalentemente in inverno), salama da sugo e altri ancora. Menzione speciale per i ciccioli, anch’essi prodotti solo nei mesi più freddi e nemmeno sempre disponibili, piuttosto secchi ma non frolli, un prodotto umile che a questi livelli può essere definito eccellenza. Presenti anche carni fresche, tutto da animali allevati in proprio”

    Indirizzo: Via Provinciale Superiore, 210, 40062 Molinella BO, Italia

    Telefono: +39 05 188 1340

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  3. 177
    Foto di Food 2 Train - Sassuolo Foto di Food 2 Train - Sassuolo Foto di Food 2 Train - Sassuolo

    Food 2 Train

    ★★★★☆ 4.2
    Chiuso
    Attività Di Ristorazione Supermercato Negozio

    “Per chi cerca pasti equilibrati per sportivi e non. Ho avuto la possibilità di visitare il reparto produzione e devo dire di essere rimasta molto colpita dalla pulizia, ordine ed organizzazione. Niente è lasciato al caso e penso che sia essenziale quando si parla di pasti preconfezionati. Bravi!!”

    Indirizzo: Viale V. Bottego, 1, 41049 Sassuolo MO, Italia

    Telefono: +39 053 680 7808

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  2. 179
    Foto di Bio Agrisole - Albinea Foto di Bio Agrisole - Albinea Foto di Bio Agrisole - Albinea

    Bio Agrisole

    ★★★★☆ 4.1
    Chiuso
    Attività Di Ristorazione Negozio

    “Rachel una persona veramente dolce. La consiglio vivamente, il suo modo di fare con i nostri amici a quattro zampe e unica. Per la prima volta vedo la mia piccola tranquilla. Grazie mille e di cuore Rachel.”

    Indirizzo: Via V. Emanuele II, n°20, 42020 Albinea RE, Italia

    Telefono: +39 347 298 0665

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