Tipico a Emilia-Romagna

“Non faccio più i tortellini se non ho il ripieno preparato dal signore al banco che ha una manualita' da 10 e lode”

“Ambientazione rustica, è confortevole. Cibo molto buono, servizio cordiale ed efficiente.”

“Come promesso la sera piovosa dell'Immacolata da noi "bolognesi" ecco la nostra recensione: focaccia fantastica!!! Spritz ottimo!!! Focaccia condita con gusto e gran scelta di abbinamenti. Prezzo basso per la qualità che viene proposta. Proprietario simpatico e intrattenitore. Un posto da frequentare e dove ritornare!! TOP!!!”

“Luogo ampio, curato con molta fantasia, dotato di grandissimo posteggio. L'ideale per chi è innamorato della campagna.”

“Abbiamo ordinato delle tagliatelle per le feste natalizie. Siete una certezza, abbiamo trovato la pasta fresca, perfetta nell'aspetto, nella consistenza, prova cottura superata alla grande..... BUONISSIME! Sicuramente torneremo.”

“Intorno a Molinella ci sono tanti agricoltori che vendono i loro prodotti, ma se vuoi un po' di tutto questo è il meglio”

“Ormai è da tanto tempo che frequento questo locale ed ho potuto apprezzare i continui miglioramenti. Alla base c'è il desiderio di far vivere, ai propri clienti, nuove emoziono di gusto e presentazioni ricordando sempre le origini della cucina regionale. Ogni settimana si può trovare, nel fuori menù, l'"ultima creazione". Non si può trasmettere con le parole ciò che si prova durante un pasto: accoglienza, ambientazione, cortesia, cucina piena di sensazioni gustative per gli occhi e per il palato. Il tutto sempre guidato dalla semplicità e dalla tradizione!”

“Cibo davvero buonissimo, la proprietaria è stata molto gentile, tornerò sicuramente! Sono stata in questo locale per la prima volta insieme a dei miei amici, le aspettative sono state superate. Ho apprezzato la grande varietà del menù vegetariano. Prezzi molto onesti e vino buono.”

“Io e il mio fidanzato abitiamo vicino e questa piadineria, ed essendo noi amanti delle piadine per noi è sempre una meta fissa. Le piadine sono buonissime, l’impasto è perfetto, e a differenza di molte altre piadinerie le piadine vengono farcite a dovere, sono belle piene. Costano pochissimo nonostante la loro qualità. C’è uno spazio all’esterno, coperto d’estate con tendoni per proteggerti dal sole, molto accogliente (c’è anche il parcheggio!) Come resoconto quindi questi elencati sono i punti positivi. L’unico punto negativo? Che è localizzata troppo vicino a dove abito, ormai metà dei miei pasti li faccio là. (Non avevo voglia di cambiare account quindi beccatevi questo nome utente cringissimo)”

“Abbiamo apprezzato molto la cucina di questo ristorante, basata su materie prime di grande qualità, sapienti abbinamenti e gioco di contrasti. Ottimi anche i dolci e il servizio con una stella extra dedicata al maître e al personale di sala. Le cinque stelle sono meritate nonostante l’ambiente che necessita di una maggiore attenzione ai dettagli a partire daI pavimento “flottante”della terrazza dove abbiamo cenato. Poi a noi il pianoforte che suonava in automatico senza pianista ci sembrava una cosa da cinema muto, forse più per le musiche drammatiche e ad alto volume. Quando sei circondato dalla natura non è meglio ascoltarla e lasciare a lei la colonna sonora?”

“Abbiamo pranzato qui oggi, locale molto molto tranquillo, pasta fresca di ottima qualità e prezzi contenutissimi. I servizi igienici pulitissimi e profumati. Servizio gentile e disponibile.”

“Per me è il centro del mondo , le più belle estati della mia giovinezza”

“Bellissima location immersa nel verde, ci siamo arrivati facendo una passeggiata in MTB la strada migliore per salire al Podere in auto è sicuramente quella che sale da Civitella. Piatti squisiti e genuini con il loro menù ben assortito il prezzo è più che onesto. Inoltre la cordialità e gentilezza della famiglia titolare rendono il tutto ancora più accogliente. Torneremo senz'altro!”

“Ambiente piccolo ma accogliente, pizza buona e babba' stra buono!”

“Ambiente di una volta dove bere una birra molto buona con un tagliere di salumi genuini. La pizza è diversa dal solito, comunque buona e, soprattutto, la si digerisce bene. Consiglio di chiamare per verificare apertura e disponibilità”

“Abbiamo avuto il piacere di cenare all'Osteria La Fratta, scegliendo il menù degustazione, e ne siamo rimasti davvero soddisfatti. Tra le opzioni disponibili, abbiamo optato per il pesce, con piatti a sorpresa che hanno aggiunto un tocco di originalità alla serata. Ogni pietanza era ben studiata e ricercata, con sapori raffinati che, pur tendendo leggermente al salato, risultavano comunque piacevoli. Il personale si è dimostrato molto cordiale e professionale, spiegandoci con cura ogni portata e contribuendo a rendere l'esperienza ancora più coinvolgente. L'ambiente del ristorante era accogliente, ideale per una cena rilassante e piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Abbiamo speso circa 130€ in tre, con una bottiglia di vino e acqua, un costo più che giustificato dalla qualità dell'intera esperienza. In definitiva, consiglio caldamente l'Osteria La Fratta a chiunque cerchi una cucina raffinata in un ambiente accogliente. Sicuramente un posto da provare.”

“Siamo appena stati a pranzo dal signor Giancarlo, che uomo! Trattamento e cucina impeccabile. Ogni pietanza viene sapientemente preparata con ingredienti a km0 autoprodotti. Il servizio è accompagnato dalla spiegazione dettagliata della portata e dei suoi ingredienti. Di seguito il menù che abbiamo avuto il piacere di assaporare: • Salumi tipici piacentini (pancetta, coppa, 3 tipi di salame, bresaola, lardo, lardo pesto) accompagnati da gnocco fritto. • I primi: risotto (cottura perfetta), cannelloni alla zucca sofficissimi, anolini in brodo. • I secondi: magatello al punto rosa, tartare di Angus, polenta con gorgonzola/cotechino/stufato, per finire bistecca stile fiorentina che si scioglieva in bocca. A seguire, tavolo dei formaggi. • E infine, i dolci cotti nel forno a legna (sbrisolona, crostata ai fichi e torta di mele) + tiramisù. Nonostante il volume del pasto (siamo stati a tavola 5 ore), l'ottima qualità della cucina non pregiudica assolutamente la digestione. Menzione d'onore per la bontà della carne!!! Assolutamente consigliato, ottima esperienza. Torneremo super volentieri!”

“Bel posto con grande selezione di gin e di vini”

“Storica Osteria di zona!ottimo cibo salumi super e cosa dire degli agnolini in brodo!una delizia !gestori cordiali e affabili!Merita !”

“E dopo una bella gita al lago Calamone, pranzare in questo ristorante è d'obbligo, non è tanto distante dal lago circa una mezz'ora, menù tipico dei luoghi, ottima la polenta con i funghi porcini e i funghi porcini fritti, ottimo anche il loro assaggio di torte fatte da loro.”

“Bel ristorante e bella atmosfera. Abbiamo mangiato molto bene, sia i primi che i secondi degli ottimi piatti! Servizio top!”

“Il ristorante Viandante ve lo consiglio . Siamo entrati in questo luogo magico e la titolare Giusy e il marito ci hanno accolti con una solarità professionale . Per me e gli amici che abbiamo incontrato per caso li è stata una serata magica e divertente.Abbiamo respirato un ambiente familiare e l'accoglienza di due bambini con dei valori che al mondo di oggi vederli è veramente raro. Nella trattoria potrai gustare piatti semplici leggeri e gustosi. Chi vuole togliersi dal caldo della città, vi consiglio di andare a Canossa e godervi un fresco impagabile. Alla sera potrete ammirare le stelle e la luna piena. Se per caso nelle vostre giornate è andato qualcosa di storto, lì troverete la pace e l'atmosfera nobile di Matilde di Canossa. Poi Giusy vi darà la copertina di cortesia e da lì che è iniziata la nostra avventura con i nostri amici che abbiamo riso tutta la serata . Se siete curiosi raggiungete il ristorante e Giusy vi racconterà la storia di questa copertina di cortesia raccontata dalla sottoscritta. Altra cosa chi vuole bere acqua benedetta recatevi nel ristorante e Giusy con la sua pacatezza vi racconterà la leggenda di quel posto. Portate i vostri bambini a guardare le stelle a cielo Aperto in quanto i figli di questa famiglia sana ne sanno più di quanto una Docente possa spiegarne a scuola. Grazie per la vostra ospitalità ci rivedremo❤️ come non ritornare in una trattoria dove si respira energia positiva e di altri tempi. Agata”

“Cena in solitaria. Ho preso un ramen, dei gyoza e un dorayaki, una cola, ho speso 26 euro, non pochissimo. La qualità è molto alta, certo so potrebbe fare meglio con il maiale del tonkotsu ramen, ma è meglio di niente. Sapore molto vicino al ramen giapponese. Il dorayaki era ottimo. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.”

“Cibo buono ottimo servizio, adatto anche per aperitivi...il tempo sembra fermarsi per regalartene un po'”

“Sono stato in molti campeggi ma questo li batte tutti! È un posto immerso nella natura con gestori simpatico, cordiali e disponibili. Il villaggio è formato perlopiù da bungalow ma ci sono anche piazzole per le tende, è tenuto molto bene, curato e pulito. Ottima pisicina e ristorante”

“Borghetto STUPENDO circondato da natura e storia, quella delle terre matildiche. Ottimo per rilassarsi e staccare la spina anche per poco. La mia stanza "le Viole" è veramente bella e non manca niente. Cucina a scomparsa completa di tutto terrazzo ampio e con una vista mozzafiato. Contentissima della mia scelta e complimenti a tutto lo staff. Grazie”

“Primo kebab della mia vita e non potevo che provarlo qui!! Dal pane ai cereali appena fatto ai condimenti di qualità! Il tutto incoronato dall’accoglienza e simpatia del proprietario che ti fa sentire subito a casa. Non posso che tornare qui per i prossimi kebab!”

“Locale rinnovato e pulito. Ottimo caffè. Selezione di vini locali. Salumi top. Sabato mattina panino con il cotechino. Simpatia e cortesia sempre presenti. Una sosta immancabile.”

“Personale gentile ed accogliente, ottima varietà di pietanze per il mezzogiorno (piatti caldi e freddi), un esercizio dove potersi fermare per qualche momento di tranquillità, gustandosi il piacere di due chiacchiere in compagnia. I proprietari molto carini e disponibili.”

“Sono andato con una coppia di amici, ambiente accogliente e personale gentilissimo ed attento. Mangiato, piatti con tartufo e le specialità consigliate. Cibo e sapori ottimi, il Sig. Natale (il titolare) completa i sapori degli ottimi piatti, con spiegazioni culinarie e riferimenti storici. Che dire: mi sono sentito coccolato ed ho fatto una ottima figura con gli amici. Ovviamente il costo è proporzionato a quello che si ordina ed ai vini. Consigliatissimo.”