Carne alla brace a Firenze (FI)

“VERO street food fiorentino, ci sono tantissime varianti dalla trippa al lampredotto di toro. Il titolare ci ha anche fornito un'ottima spiegazione di ogni prodotto. Prezzo giusto, servizio ottimo per il locale che è. Esperienza unica ed autentica di cultura oltre che culinaria. Le polpette sono una chicca della casa, tra le piu buone mai mangiate, sono con il lampredotto fatto cuocere 24 ore nel brodo”

“Menù diversificato per stagione Piatti cha cambiano quasi ogni gg e diversi dal solito. Ottimi gli abbinamenti e le proposte Ingredienti di ottima qualità Pizza alla pala con farine integrali di tipo due, lenta lievitazione con lievito madre. Gusti offerti diversi dal solito, pizza fragrante ma morbida. Dolce strepitoso. Location vicino a san ambrogio in strada senza auto Posto interno ed esterno. Raccomandato Raccomandato”

“Se volete immergervi nella tipica atmosfera fiorentina, unica e splendida nel suo genere, questo ristorante è una tappa obbligata. Assolutamente caratteristico, vi farà sentire fiorentini a Firenze. Bellissima la location e curata nei dettagli per restituire all’avventore, anche occasionale, la vera atmosfera del luogo e di un tempo passato. Potrete mangiare seduti a un tavolone, accanto ad altri commensali che, come voi, vogliono regalarsi un momento speciale. I piatti proposti sono tipici della zona e sono di eccellente qualità. Le porzioni sono abbondanti, non eccessive, con giusto equilibrio. Il personale è un po’ essenziale nelle interazioni, seppur gentile; questo probabilmente è dovuto al fatto che il locale é sempre caratterizzato da un flusso importante di buongustai che ambiscono a provare questa particolare cucina. il prezzo dei piatti è assolutamente ragionevole. Da provare!!”

“I maghi del senza glutine e Senza lattosio. Una garanzia per chi ha problemi di intolleranze come me. Posto nuovo, molto carino. Camerieri gentilissimi e preparati. Qualità prezzo molto buona. Consigliato al 100%”

“Ho avuto un'esperienza bellissima da Porcobrado, Streetfood nel pieno centro di Firenze. Il sapore del panino con carne di maiale è eccellente, la carne è succulenta e il panino si impregna perfettamente con il sughetto della carne. Secondo me, è uno dei migliori street food di Firenze. L'unico inconveniente è il prezzo leggermente elevato rispetto alla grandezza del panino, ma per il resto è tutto ottimo.”

“Ci sono ristoranti d'albergo che non si possono dimenticare, e non posso che consigliare questo ristorante per la sua accoglienza e la gentilezza del personale. Ho mangiato un pasto di alta qualità. Lo chef Giuseppe Carillo ti trasporta nei sapori della vera Italia. Complimenti a tutto lo staff.”

“Eccezionale! Il pig burger li batte tutti però! Ingredienti di ottima qualità e la carne che ve lo dico a fa! E poi c'è Luca che ti accoglie con gentilezza e simpatia! Bravo! Non siamo riusciti neanche a fare una foto perché li abbiamo divorati in 30 secondi:)”

“Ottimo Kebab, sono anni che frequento il locale ed ho provato diversi kebab a Firenze, a mio avviso questo è il migliore. Ho letto di alcune recensioni che parlano di carne cruda, io ho sempre trovato la piastra accesa e mi è stata sempre messa la carne kebab ben cotta. Consiglio di mettere nel kebab quella specie di purea di patate con il curry, l ho trovato solo in questo posto ed è molto buona. Fa anche le pizze e devo dire che non sono niente male, ne ho mangiate di peggiori in pizzeria. Oscar è una persona simpatica ed alla mano.”

“In una villa gentilizia sulle verdi colline di Cerreto Guidi, troviamo un Resort con un moderno ristorante gourmet. La sala con cucina a vista è situata nella ex cantina della dimora storica. Molto curato il design degli ambienti. Servizio impeccabile. Staff professionale ed accogliente. La scelta dei piatti è basata su tre menu completi ( pesce , terra e vegetariano) ma con ampia possibilità di scelta alla carta nei vari menu e senza alcun vincolo per i commensali. Ampia e completa la carta dei vini , con priorità ai piccoli produttori locali. Piatti molto ben presentati e realizzati con cura, competenza e passione dallo chef e dalla sua brigata. La filosofia di questo ristorante è basata sulla sostenibilità, sul consumo dei prodotti locali a km zero e sulla eliminazione degli sprechi alimentari. Prezzi medio alti.”

“Una trattoria come ormai non se ne trovano più purtroppo. Ambiente familiare e personale squisito.qualità della carne eccellente e cantucci strepitosi!prezzi assolutamente ottimi per quanto offerto”

“Trattoria tradizionale con servizio cortese e ambiente vecchio stile. I prezzi sono corretti. In due abbiamo speso 71 € mangiando due antipasti (carciofi con formaggio di fossa e antipasto misto toscano), un primo (acquacotta), un secondo (coniglio ripieno con patate), un dolce (cantucci e vinsanto), bevendo un quartino di rosso e una bottiglia d'acqua. Menzione speciale per il pane fatto in casa. Il cibo è stato davvero buono, tranne le patate che a me sono risultate troppo fritte con sapore eccessivo di olio fritto. Torneremo domani tanto abbiamo apprezzato.”

“Pizza super buona, personale cortese. Siamo tornati due giorni di fila perché ci è proprio piaciuta!”

“Servizio veramente ottimo, siamo state accolte con gentilezza, un posto e un personale veramente accogliente. Cibo squisito, la bistecca servita molto bene e veramente buona. Ci tornerò volentieri”

“Nel centro storico di Firenze, a pochissimi minuti a piedi da Santa Maria Novella, in prossimità dell’Arno. Location accogliente, con sale diverse, in un’atmosfera tipica fiorentina. Cucina a vista all’ingresso. Personale simpatico e cortese. Cucina toscana improntata soprattutto sulla carne. Ottima cantina. Noi abbiamo gustato Pici all’aglione, Brasato con pure’. Chianti eccezionale. Cheesecake perfetta. I clienti a fianco hanno preso una fiorentina stratosferica. Passate una piacevole serata.”

“Un'esperienza culinaria straordinaria! L'antipasto di salumi e formaggi era abbondante e gustoso. Super consigliata la Fiorentina di chianina, morbida e saporita. Eccezionale anche l’amaro alle erbe!”

“Siamo capitati in questa trattoria quasi per caso. È stata una piacevole scoperta. Personale molto gentile e disponibile Taglieri e primi piatti di una qualità assoluta. Consiglio vivamente”

“Pizzeria a taglio classica,dove si trovano i gusti della tradizione. Molto buono sia l'impasto che i prodotti. Gentilissima la signora. Manca una stella all'ambiente solo perché è un po piccolo”

“A due passi da Palazzo Pitti, posizionato in una graziosa piazza, questa piccola osteria offre ottimi piatti tipici toscani, con la possibilità di scegliere porzioni ridotte (abbondantissime) di primi e secondi, ottimo vino della casa imbottigliato. Servizio veloce e cordiale, prezzi economici. Consigliatissimo. Allego foto di assaggini dell’osteria, gnocchi gratinati ai formaggi morbidi al profumo di tartufo e trippa alla fiorentina.”

“La gestione del locale è tutto al femminile e già una garanzia. Personale gentilissimo,cordiale, disponibile. Ottima la cucina e anche i dolci ...adoro la loro torta di mele. Voglio ringraziare le signore che mi hanno accolto sempre con distinta gentilezza e soprattutto con il sorriso .”

“Personale gentile, disponibile e attento. Cibo ottimo e atmosfera ineguagliabile. Uno dei più belli dove sia stata.”

“Cenato ieri sera in questo locale. Pizze e dolci ottimi. Servizio ottimo e personale gentile. Ambiente molto pulito e luminoso. Ci tornerò”

“Chiamato ultimo momento, ci hanno bloccato il tavolo. Pizze ottime”

“Cibo ottimo, bistecca e vino da 10 con prezzi più che onesti. Ottimo posto per una cena con amici, ambiente caldo e accogliente”

“Locale piccolo ma accogliente e pulito, curato. Personale gentile e cordiale. Dal momento che ci siamo stati per la cena non abbiamo voluto esagerare e così, dopo un tagliere di antipasti con upgrade di coccoli, siamo passati subito ad una costata alla fiorentina con funghi fritti e patate alla Damasco. Devi dire che la costata era veramente ottima, cotta al sangue come si conviene e servita su una piastra di ghisa per mantenere il calore. Anche le patate erano veramente saporite, non le solite patate al forno, e i funghi fritti eccezionali. Ottima esperienza che merita cinque stelle.”

“Il mio posto preferito vengo quasi ogni giorno, ho provato la nuova cocktail list che mi ha spiegato gentilmente il cameriere ricciolino, un cocktail fantastico. Sono amante del vino rosso e anche domenica scorsa e ho preso 2 bottiglie consigliate sempre dallo stesso cameriere (Emilio). Eccellente e professionalità, un locale che consiglierei a tutti e la professionalità è impeccabile”