Carne cotta a Liguria

“Visito Partenope da un paio di settimane, a mio parere è la migliore pizzeria di Pegli, non solo da asporto. Merito dell'impasto con lievito madre, che garantisce massima digeribilità e di una attenzione per la qualità degli ingredienti che oggi è rara in qualsiasi attività di ristorazione (che spesso sostituiscono la qualità con il marketing sui social network). Consiglio caldamente di venire a provarla, magari iniziando come una buonissima boscaiola!”

“Strepitoso... tutto! Impasto squisito, lievitazione e cottura perfette, leggera, non salata e "VERACE". Consegna puntualissima, come da richiesta, appena sfornata ancora molto calda. E la gentilezza di tutti gli operatori, la disponibilità, anche del pizzaiolo, sono il grande valore aggiunto. Si gusta tutto l' AMORE profuso. Grazie”

“Bellissimo, molto carino l’interno è il bagno molto accogliente. Cibo delizioso io e una mia amica abbiamo preso entrambi la margherita ed era buonissima. Ne avrei presa altre due.”

“Un locale molto accogliente personale professionale ho avuto il piacere di mangiare una pizza direi ottima a seguire un primo molto buono lo consiglio taglierini con pesto di pistacchio e guanciale croccante materie prime ottime ottima qualità e prezzo”

“Ho mangiato sul posto e ho anche provato l'asporto. In ogni caso la pizza era buonissima. Impasto leggero e farciture con prodotti di qualità. Ottimo davvero. Anche il servizio è stato veloce e mi ha colpito la gentilezza delle ragazze al banco. Da provare assolutamente ❤️”

“Un pranzo della domenica davvero speciale con il sig. Giovanni che ci ha pure intrattenuto e fatto interagire con altri giovani clienti. Bella esperienza culinaria, buon pesce e ottimo liquorino rigorosamente offerto dalla casa!”

“Menù variegatissimo e di gran qualità, con utilizzo di materie prime eccellenti. Servizio accuratissimo ed estremamente educato. Ambiente elegante e raffinato. Rapporto qualità/prezzo molto buono. A mio avviso il miglior ristorante di Genova.”

“Chi non è mai stato a Brinca - non ha mai assaggiato la cucina del entroterra ligure! Grazie e complimenti allo staff e proprietari che portano avanti la vera storia della cucina italiana! Consolidatissimo per le copie, feste d’animo e cene con cari amici. 10 di 10! Complimenti!!!”

“Pizzeria Napoletana molto vicina a casa mia a Sestri Ponente, cosa più unica che rara ! Prenotato al telefono per una consegna per due. Al telefono molto gentili e cordiali, menù con vari tipi di pizze napoletane . Che dire, buonissima !!! Gustosa e appagante, come una napoletana del resto... Prezzi giusti, giustificati dalla qualità degli ingredienti. Sarà una delle mie preferite. Carlo”

“Una pizzeria molto accogliente,pizza super buona, personale molto gentile,professionale e disponibile.Angelo ,il pizzaiolo una persona molto brava e gentile,ci tornerò con i miei amici a mangiare.”

“Molte esperienze in questo locale, sempre positive. Il menù è di proporzioni giuste e le varietà sono stuzzicanti. Atmosfera piacevole da locanda dei tempi passati, gentilezza da coccole. Prezzo adeguato.”

“Scrivo questa recensione in ricordo di quelle buonissime cene fatte nel ristorantino di Mauro. Appena entravi nel ristorante venivi accolto da un'atmosfera famigliare, personale educato e gentile ti accompagnava al tuo tavolo e ti porgeva il menù. Io e il mio compagno abbiamo preso diverse volte degli ottimi spaghetti alle vongole, cucinati alla perfezione dallo chef Mauro che passava spesso in sala a salutare i suoi clienti. La qualità del cibo era sempre ottima e il prezzo pagato era più che giusto. Purtroppo non siamo più potuti tornare, ma voglio ringraziare lo chef Mauro e il suo personale per quelle spettacolari cenette in vista mare.”

“A Genova per il weekend, siamo venuti in questo ristorante su consiglio del nostro albergatore per festeggiare il compleanno di mio marito... Che dire... Un susseguirsi di piacevoli sorprese! Abbiamo optato per il menù degustazione, a fantasia dello chef, che prevede 7 portate, dall'antipasto al dolce. Piatti curatissimi, con materie prime freschissime e di alta qualità, presentati con abbinamenti particolari ma sempre molto apprezzati. Complimenti allo chef, che propone un menù con piatti innovativi affiancati a piatti della tradizione, come il cappon magro! Abbiamo apprezzato moltissimo che sia venuto personalmente al nostro tavolo per spiegarci le caratteristiche di questo piatto tipico della zona, che non conoscevamo, ma che ci ha conquistato! Servizio impeccabile, titolare che meriterebbe 6 stelle. Assolutamente consigliato (anche per il prezzo... per quello che viene proposto è più che onesto).”

“Ottime pizze e buoni prezzi. L'unico difetto è che spesso l'ambiente è molto rumoroso, sia perché non è grande, sia perché ci sono di solito tavolate molto allegre.”

“Il polpo alla paprika dolce su crema di cavolfiore e tartufo nero ci ha conquistato..tutto molto buono, piatti tradizionali presentati con originalità..porzioni abbondanti, ottimi anche i dolci! Ci torneremo sicuramente..”

“Siamo stati domenica a pranzo, antipasti misti, ravioli e mandilli al pesto di primi, vitello tonnato e patate di secondo , dolce acqua vino e caffè , tutto ottimo, abbondante e prezzo super conveniente!! Ci siamo trovati molto bene anche come accoglienza, il personale di sala sempre disponibile e molto accogliente anche con i bambini, consigliato! Torneremo sicuramente”

“Posti di una volta, farinata spaziale anche se il locale non è pettinato.. diciamo così. È l osteria di una volta.. e spero rimanga intatta con quel sapore anni 80 che ormai non esiste più..”

“Sensazionale esperienza culinaria. Un ristorante davvero TOP. Appena si entra capisci che sei nel posto giusto. Un locale che dove ogni cosa è al suo posto Un incontro in sala che ti mette subito a suo agio e un servizio impeccabile. Lo chef in cucina rende il nostro pranzo uno spettacolo di sapori preparati con chi conosce il proprio mestiere. Hanno reso il compleanno di mia suocera ancora più bello. Grazie mille per la splendida giornata Marco Raffaella d Dina”

“Porzioni abbondanti, cibo gustoso e ricercato, nei limiti chiaramente del prezzo, che è contenuto. È un po' una sorta di self service a dimensione familiare, con un occhio alla qualità.”

“La pausa pranzo perfetta ! Disponibilità di parcheggio , servizio celere e molto cortesi , qualità ottima delle pietanze , prezzo più che conveniente ! Per chi si trova zona sestri levante consigliato !”

“Personalmente una delle due pizzerie a domicilio migliori di Varazze ma vorrei lodare in particolar modo il kebab, che hanno inserito da poco nel menù. STRE PI TO SO! Piada fragrante fatta da loro, carne gustosa e morbida, condimento in giusta quantità in modo da accompagnare perfettamente gli altri ingredienti. Di sicuro il kebab più buono che abbia mangiato da diversi anni a questa parte, vi prego mantenetelo! Grazie per il vostro servizio Luca”

“Ottima la pizza con impasto ai 5 cereali. Ambiente fantastico molto accogliente e ti senti veramente tra amici”

“Ottima pizza, personale gentile e disponibile, sicuramente ritornerò.”

“Pizza ok birra buona, buon rapporto qualità prezzo”

“Pizza ottima, con possibilità di avere impasto integrale. Prezzi onesti. Un locale di riferimento.”

“Ottima pizza e farinata Ambiente familiare e accogliente Per chi vuole primi e secondi ogni giorno diversi Ottimo consiglio”

“Sono ritornata in questo ristorante ed è stata una conferma: si mangia molto bene, prezzi onesti e cortesia”

“Ci siamo trovati per caso a mangiare a mezzoggiorno in questa trattoria. Abbiamo preso il menu a prezzo fisso con contorno a 13 euro senza bevande Che dire: Penne al Ragu` ottime con tanta carne, arrosto di manzo ottimo e tenerissimo, zucchine ripiene anch' esse ottime . Ci torneremo”

“Di solito dove mangiano i camionisti si ha sicurezza di mangiare bene, in questa trattoria oltre a mangiare bene, il servizio è molto cordiale e simpatico, locale molto carino e accogliente! Grazie mille, super consigliato”

“cibo ottimo servizio veloce, molto cordiali antipasto semplice e buono, buon vino della casa ottima la carne ottimi i primi ravioli al ragù di carne trofie al pesto spaghetti alle vongole”