Chef a Genova (GE)

La Verace a Marassi è una rinomata pizzeria situata a Genova, celebre per la sua autentica pizza in stile napoletano. Il locale offre un angolo tranquillo nel quartiere di Marassi, ideale per gustare una pizza all'aperto grazie ai tavoli esterni. Il menu propone una vasta scelta di pizze, dalle classiche come la Cosacca e la Pachino alle specialità come la Tropea. L'impasto, caratterizzato da un cornicione alto e soffice, è studiato per garantire la massima digeribilità e leggerezza.

“Esperienza meravigliosa con l’insegnante Donatella, che passo dopo passo ci ha insegnato piccoli segreti della panificazione! Abbiamo apprezzato la possibilità di avere i suoi insegnamenti esclusivi, durante tutto il tempo della nostra lezione. Spazi e materiali perfettamente organizzati per essere coinvolti nella lezione al 100%. Ho regalato questa esperienza al mio compagno cercando meticolosamente una struttura che organizzasse lezioni private e Donatella ha soddisfatto pienamente ogni mia aspettativa. Último ma non meno importante, piacevole il momento di convivialitá verso la fine della lezione in cui abbiamo assaggiato tutti e 3 le nostre creazioni accompagnate da formaggi e salumi.. Consigliamo questa esperienza!! Grazie Donatella !”

“Ho scoperto questo locale e ho mangiato benissimo, consiglio la farinata, è difficile trovarla così buona”

“Locale pulito, accogliente e dallo stile accattivante, in una cornice bellissima! Il servizio (nel nostro caso da asporto) è stato rapido e cordiale! Abbiamo assaggiato solo il cartoccio di calamari ma vale la pena anche solo per quello, squisito! Il fritto era asciutto e leggero, il pesce morbido, niente affatto gommoso e salato al punto giusto! Rapporto qualità prezzo super!”

“Bellissimo, molto carino l’interno è il bagno molto accogliente. Cibo delizioso io e una mia amica abbiamo preso entrambi la margherita ed era buonissima. Ne avrei presa altre due.”

“Ottimo punto ristoro per giornate in giro per Genova! Pagato 40€ in 4, prendendo 2 panini ben farciti, 1 toast e 2 insalatone molto fornite, insieme ad acqua, coca cola e 3 caffè. Consigliatissimo!!!”

“Questo negozio è stato una della delle scoperte migliori che abbia fatto a Genova. Un incredibile mix di culture, dove ho finalmente potuto soddisfare il senso di nostalgia verso i prodotti di origini slave. Consiglio vivamente!!”

“Andato mesi fa per comprare polo della Payper, ho trovato gentilezza e cortesia, oltre che grande attenzione al cliente. Ritornerò per comprare altro abbigliamento. Consigliatissimo!!! TOP.”

“Un locale molto curato e personale molto accogliente la pinsa buonissima sia presa d’asporto che consumata sul posto”

“Abbiamo festeggiato qui il anniversario di nostri amici. Abbiamo mangiato dagli antipasti fino al dolce e alla torta fatta da loro: tutto buonissimo e fresco! I ravioli, che sono il mio piatto preferito, erano davvero ottimi. Ci siamo trovati molto bene: personale gentile e disponibile, atmosfera accogliente. Torniamo sicuramente.”

“Una buona esperienza gastronomica. Atmosfera accogliente, piatti curati, torta fatta in casa con le pesche fresche e gelato- TOP. Proprietario amichevole. Nel complesso la cena mi ha lasciato ricordi piacevoli e il desiderio di tornarci. Grazie ☺️”

“Mi hanno portato degli amici con i quali abbiamo provato molti sushi di Genova. Super consigliato, ora è il mio ristorante preferito!”

“Veniamo in questa pizzeria da anni, ed è sempre stata una garanzia! Sia che si scelga di prendere la pizza, che la farinata (oltre alla classica, hanno quella con cipollotti, salsiccia, gorgonzola, con la ‘nduja e stagionalmente con i carciofi). Si puó anche decidere per il mix di farinate. Tornando alle pizze, sono cucinate nel forno a legna e nel tegame, come da tradizione genovese, da provare!”

“Una bella trattoria con cibo ben fatto e servizio attento e accogliente. Con lo sconto The Fork ancora più interessante. Consigliato”

“La pizza è davvero buonissima, tra le migliori di Genova. L’impasto è morbido, leggero e super digeribile. Si sente che usano prodotti buoni, tutto molto fresco. Ho mangiato la pizza senza sentirmi pesante, cosa rara! Il posto è carino e il personale gentile. Ci torno di sicuro!”

“Ottima esperienza, le pizze hanno un’impasto leggero e presentano al di sopra ingredienti di alta qualità; il servizio è molto veloce ed il locale è accogliente. Abbiamo pagato 64€ in tre (un antipasto, 3 pizze, 3 dolci, una birra, una acqua e una coca cola). Un locale che sono felice di avere nel mio quartiere.”

“Esperienza ottima, abbiamo mangiato dall'antipasto al dolce e ci siamo trovati molto bene. Personale molto simpatico e pesce super fresco. Consiglio vivamente !!!”

“Di passaggio a Genova e dovendo pranzare, siamo stati attratti da questo ristorante giapponese per il locale elegante, luminoso e tranquillo. Oltre al menù alla carta ci sono stati proposti un piatto del giorno ( Ramen con noodle in brodo, carne e uovo) ma la nostra scelta è caduta sui piatti misti con sushi, ravioli, tonno con sesamo e riso con gamberi e verdure oltre a una originalissima zuppa di miso con funghi. Tutto ottimo in un ambiente raffinato e un servizio impeccabile.”

“Piacevole scoperta. Abbiamo mangiato del buon pesce affacciato sul mare. Cosa di piu? Servizio cordiale e disponibile. Prezzi onesti”

“Ottimo ristorante tipico ligure scoperto per caso ma piatti veramente eccezionale a due passi dal mare. Pesce ottimo peccato solo servizio un pò lento ma personale molto gentile”

“Trofie con il pesto molto buone, ragazzi gentili. Piccolo locale senza servizio, con pochi sgabelli alcuni dentro altro fuori, in un posto magnifico. Consigliatissimo”

“Cassieri e personale professionali e gentili! Grazie”

“In generale sono scettico delle catene di pizzeria , devo dire però che questa volta sono rimasto piacevolmente sorpreso. Sono andato con amici di sabato e non prendevano prenotazioni, abbiamo aspettato fuori, il personale é stato gentilissimo, poco dopo siamo entrati. Il locale mi é sembrato molto curato, ci siamo seduti al tavolo, la cameriera é venuta subito a prenderci l’ordinazione e dopo 10 minuti sono arrivate le pizze. tutti siamo rimasti soddisfatti, la mia tipo quattroformaggi era BUONISSIMA. Rapporto qualità/prezzo per me eccellente, i prodotti sono buoni, il servizio cordiale e veloce, i prezzi in sé in linea con quelli che ora si trovano in giro.”

“Il luogo in questione si manifesta di singolare bellezza, ove il personale si palesa animo cortese e premuroso, sempre pronto a soddisfare ogni necessità con una gentilezza che va oltre le mere formalità. I prezzi, lungi dall'essere gravosi, si rivelano accessibili e in giusta proporzione alla qualità offerta, rendendo l'esperienza non solo piacevole, ma altresì vantaggiosa. Ogni piatto, preparato e presentato con dovizia di cura, si distingue per la sua squisitezza, capace di appagare anche i palati più esigenti. Non potevo sperare in esito migliore, poiché ogni aspetto di questa esperienza si congiunge in un perfetto equilibrio tra qualità, servizio e valore.”

“Pranzo tra amici in una giornata uggiosa , presi antipasti e la carbonara di mare, tutto buono , da ritornarci :)”

A.C.S kitchen porta i sapori autentici della cucina nigeriana nel cuore di Genova, in Piazza Claudio Monteverdi. Questo ristorante rappresenta una meta imperdibile per chi desidera esplorare la ricca tradizione gastronomica dell'Africa occidentale. La proposta culinaria include piatti tipici preparati con spezie e ingredienti tradizionali accuratamente selezionati. Tra le specialità della casa spiccano la saporita zuppa ogbono e la celebre zuppa egusi, ricche di gusto e tradizione. Non mancano i grandi classici come il riso jollof e il riso fritto, preparati secondo le ricette originali.

“Barista molto cordiale e sorridente”