Funghi a Liguria

“Prodotti del posto edi qualità eccellente, formaggi, salumi, conserve, farine e molto altro. I salumi si acquistano a pezzi, non affettati. Graziose le confezioni regalo adatte x tutte le occasioni. Personale gentilissimo.”

“Semplicemente buonissima, staff gentile, veloce e pronto a venire incontro ad ogni esigenza. Piccolo locale a conduzione familiare che se fosse un ristorante avrebbe la fila tutte le sere! Ingredienti di ottima qualità, che fanno la differenza e si sente. Posso tranquillamente dire che per noi è la pizza più buona di Genova. Complimenti ragazzi!”

“La mia scoperta del 2021! Impasto buonissimo, ingredienti di prima qualità e pizze un po' diverse dal solito. La consegna è velocissima, i ragazzi sono molto disponibili e simpatici.”

“Se avete voglia di un dolce sfizioso o di un pranzo/cena salati senza glutine venite qui! Crepês e Gallettes molto buone e preparate con ingredienti di qualità: mangiare qui sarà una coccola e vi sentirete subito a casa, in compagnia del proprietario Olmo o dei suoi gentilissimi giovani dipendenti.”

“Pesce ottimo, prezzi anche! Ogni mattina caricano il video del banco pescheria sulla pagina Fb, così ti fai un'idea anche prima di uscire di casa! Gentilissimi e sempre pronti a dare consigli :)”

Mysticpizza è una rinomata pizzeria situata in Via Roma, nel suggestivo centro storico di Lavagna. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera informale, offrendo anche la possibilità di consumare sul posto grazie a graziosi tavolini all'aperto. La proposta culinaria si concentra su pizze d'ispirazione verace napoletana, realizzate con ingredienti freschissimi e di prima scelta. Il segreto del successo risiede in un impasto leggero e digeribile, sottoposto a una lenta lievitazione dalle 24 alle 48 ore.

“Pizza ottima, sempre gentili e puntuali.”

Situata a Fado Basso, la storica trattoria Baccicin dü Carü offre un viaggio autentico nei sapori più genuini della tradizione ligure. Questo accogliente locale a conduzione familiare rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della buona cucina nell'entroterra genovese. La specialità indiscussa della casa sono i fenomenali gnocchi fatti a mano, conditi con un pesto fresco semplicemente sublime. Il menù propone piatti tipici preparati esclusivamente con ingredienti a chilometro zero di assoluta qualità.

Immersa nel verde di Cremeno a Genova, la Trattoria Arvigo è un'autentica istituzione per gli amanti della cucina tradicional ligure. Questo storico ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e suggestivo, ideale per pranzi in famiglia o cene tra amici. Il ricchissimo menù propone specialità sia di terra sia di mare, con una particolare attenzione ai prodotti stagionali del territorio. Tra i piatti più amati spiccano i taglierini con funghi porcini, la battuta di fassona al tartufo bianco e i tradizionali ravioli al tocco.

Situato nella vivace Piazza della Raibetta a Genova, a pochissimi passi dal celebre Acquario, sorge il ristorante Settepolpette. La sua posizione strategica, vicina alla metropolitana e ai principali trasporti, lo rende una sosta ideale per turisti e residenti. Il locale propone un concept culinario originale interamente incentrato sulla rivisitazione delle antiche ricette genovesi sotto forma di polpetta. Il ricchissimo menù spazia dalle polpette di carne e di pesce a sfiziose varianti vegetariane, come quelle alle melanzane o ai funghi.

Situata nella tranquilla località di Cogoleto, l'Osteria In Sciu Punte accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente piacevole e rilassante. Il locale dispone di sale interne dotate di aria condizionata e di un fresco pergolato esterno, perfetto per le calde serate estive. La cucina propone una vasta scelta di piatti tipici della tradizione ligure e specialità di terra preparate con ingredienti di alta qualità. Tra le proposte più amate spiccano i ravioli di cinghiale fatti in casa con sugo di funghi, i porcini fritti e le tradizionali lumache.

Immerso nella quiete dei boschi di Lumarzo, il Ristorante Fuoco di Bosco è un'incantevole oasi di pace e tradizione culinaria. Questo locale caratteristico offre un'atmosfera calda e raffinata, dove il tempo sembra essersi piacevolmente fermato. La cucina propone le migliori specialità della tradizione ligure, preparate con materie prime genuine e di altissima qualità. I funghi freschi sono i veri protagonisti del menu, proposti in svariate versioni tra cui fritti, trifolati o in insalata.

Situata a Gattorna, l'Osteria centrale da Baldo accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente pulito, curato e confortevole. Questo locale rappresenta una piacevole scoperta per chiunque si trovi a viaggiare nell'entroterra ligure alla ricerca di buona cucina. Il menu propone una ricca varietà di piatti sia di mare sia di terra, caratterizzati da porzioni decisamente abbondanti e saporite. Tra le specialità più apprezzate si trovano la terrina di funghi porcini e patate, i ravioli rosa di mare e lo stoccafisso accomodato.

Situato nel suggestivo centro storico di Sarzana, Kooka è la destinazione ideale per gli amanti della cucina giapponese di alta qualità. Il ristorante offre un ambiente intimo e curato, perfetto per una serata speciale o una cena romantica. Il menù alla carta propone una vasta selezione di sushi creativo, preparato con materie prime freschissime e ricercate. Tra le specialità si distinguono gli special maki con abbinamenti insoliti, i ravioli con scampi e una tempura mista leggera e croccante.

“Tutto perfetto!! Ambiente familiare che ti mette subito a tuo agio.Piatti ottimi, abbondanti e davvero ben equilibrati.Vista stupenda sulla campagna!!!Lo consiglio e ci ritorneremo per goderci meglio lo spettacolo su un tavolo esterno!!”

“Pizza buonissima, ambiente fantastico, personale molto disponibile. Straconsigliato.”

“Pizzata in famiglia la sera con obbligo di prenotazione perché il locale, seppur fosse un giovedì sera, era strapieno. Servizio eccellente e simpatico, paziente ed attento alle richieste. Pizze dalla pasta equilibrata, salsa ben condita, mozzarella e toppings di qualità che si mescolano bene per dare armonia ad una pizza sottile e piacevole e per nulla secca. Una pecca: il locale è molto rumoroso e bisogna alzare la voce per parlare attraverso il tavolo ed il parcheggio è lungo la strada, quindi prevedete di arrivare almeno un quarto d'ora prima per cercare posto. Consigliatissimo e non lasciatevi sfuggire i dolci della casa che sono superlativi”

Immersa nell'atmosfera autentica di Genova, la Trattoria Da Raffaella rappresenta un'icona della tradizione culinaria ligure. Questo storico locale offre un'accoglienza familiare e calorosa, riportando i clienti ai sapori genuini della cucina di una volta. I veri protagonisti del menu sono i famosi ravioli fatti in casa, ricchi di sapore e preparati secondo ricette tradizionali. La proposta gastronomica include anche tagliolini ai funghi di stagione, croccanti funghi fritti, patate fritte e ricchi taglieri di salumi e formaggi.

Nel cuore del quartiere di Marassi a Genova, l'Ostaietta è un'osteria calorosa ed informale amata da residenti e turisti. Questo caratteristico locale in stile classico genovese offre un ambiente intimo ed un'atmosfera autentica e rilassante. La cucina propone un perfetto equilibrio tra piatti tradizionali liguri e creazioni più innovative ed originali. Il menu valorizza gli ingredienti freschissimi a chilometro zero provenienti direttamente dalle aziende agricole e marinare del territorio.

La Trattoria Archivolto Mongiardino è uno storico punto di ristoro incastonato tra i suggestivi vicoli del centro di Genova. Il locale propone una cucina tradizionale genovese arricchita da originali e creative rivisitazioni culinarie. Il menu è focalizzato sulle specialità di mare, offrendo un rinomato fritto misto croccante e abbondanti antipasti di pesce fresco. Tra i primi spiccano la pasta fresca al pesto artigianale con vongole e piatti classici della tradizione ligure. È celebre la preparazione dell'aragosta su prenotazione e l'originale tiramisù servito con focaccia genovese.

Situata a 1400 metri di altitudine nel comune di Fascia, Casa Del Romano è una splendida località immersa nel Parco Naturale Regionale dell'Antola. Questo incantevole luogo al confine tra Liguria, Piemonte, Emilia-Romagna e Lombardia regala panorami mozzafiato e una natura incontaminata. La struttura funge da ideale punto di partenza per passeggiate ed escursioni panoramiche verso la cima del Monte Antola. Presso l'area è possibile gustare la tipica cucina casalinga ligure, con piatti di stagione come il pesto fresco, i funghi e i fritti tradizionali.

Immerso nel verde della località Pianferioso a Sassello, il Ristorante Sassello accoglie i propri clienti in un contesto rilassante. Il locale offre ampi spazi interni ed esterni eleganti e luminosi, inseriti all'interno del complesso dell'hotel Pian del Sole. La cucina propone eccellenti specialità di terra e di mare preparate con cura e passione da una brigata esperta. Il menu valorizza i prodotti del territorio offrendo risotti, pasta fresca fatta in casa e sfiziosi piatti a base di funghi porcini.

“Qualità e varietà cibo molto buona. Personale attento e molto cordiale. Un punto di riferimento per Savona.”

La Piemontesina è un raffinato ed elegante ristorante situato lungo Corso Giuseppe Mazzini nel centro di Savona. L'ambiente interno affascina con suggestive volte in mattoni, un camino d'atmosfera e un dehor esterno climatizzato. Il menu propone le eccellenze della tradizione culinaria piemontese preparate con materie prime di prima qualità. Tra i piatti principali figurano la battuta di fassona al coltello, i funghi porcini crudi e la tipica bagna cauda. I primi vantano agnolotti del plin e tagliolini fatti in casa con tartufo bianco di stagione.

“Ottimo posto per mangiare una buona pizza o un buon kebab. Il posto accogliente ed informale è ottimo per le famiglie e tutte le persone che vogliono mangiare bene senza svenarsi. Consigliatissimo!!!”

L'Antica Trattoria Semino è un punto di riferimento enogastronomico situato nel cuore di Busalla, in provincia di Genova. Questo accogliente locale propone una cucina raffinata che unisce sapientemente la tradizione ligure alla creatività contemporanea. Il menu offre specialità stagionali preparate con ingredienti di alta qualità, con un focus particolare sui piatti a base di tartufo fresco e funghi porcini. Tra le proposte culinarie spiccano primi piatti fatti in casa come i raviolini del plin e secondi ricchi di gusto.

Pizza Ste’ è una rinomata pizzeria d'asporto situata in Via Terpi nella zona di Genova Molassana. La struttura è il punto di riferimento locale per chi desidera gustare un'ottima pizza direttamente a casa. Il menu comprende una vasta scelta di pizze classiche preparate con ingredienti selezionati e di qualità. Tra le specialità più richieste spiccano i calzoni gourmet riccamente farciti e la saporita focaccia pizzata. L'attività si distingue per la celerità nella preparazione delle ordinazioni mantenendo sempre elevati standard.

“Una mia amica romana mi ha consigliato la vostra pizzeria ed aveva ragione! Buonissima, una PIZZA con la P maiuscola! La prossima volta aggiungerò le foto”

“Un pranzo all’altezza della fama! Cibo eccellente, servizio attento e rapporto qualità/prezzo unico. Grazie”

Affacciato sul litorale di Savona, Sushi Beach offre un'esperienza culinaria di altissimo livello dedicata alla cucina giapponese fusion. Il ristorante si distingue per una location suggestiva, elegante e curata nei minimi dettagli, con splendida vista sul mare. L'offerta gastronomica propone sushi d'eccellenza, con pesce freschissimo selezionato con la massima cura dal personale esperto. Il menu varia dai classici uramaki e sashimi fino a roll speciali d'autore e piatti caldi della tradizione nipponica.