Melanzane a Liguria

“Da Partenopea che vive a Genova sono rimasta super felice per la bontà della pizza! Classica pizza napoletana con il bordo alto, alveolato, sottile al centro (ma non da afflosciarsi) e gustosa! Ottima materia prima! Il personale super gentile, ci siamo stati di sabato sera, non avevamo prenotato eppure in 10 Min ci hanno trovato un tavolo. Davvero top! La consiglio a tutti Prezzi nella normalità.”

Situato nella vivace Piazza della Raibetta a Genova, a pochissimi passi dal celebre Acquario, sorge il ristorante Settepolpette. La sua posizione strategica, vicina alla metropolitana e ai principali trasporti, lo rende una sosta ideale per turisti e residenti. Il locale propone un concept culinario originale interamente incentrato sulla rivisitazione delle antiche ricette genovesi sotto forma di polpetta. Il ricchissimo menù spazia dalle polpette di carne e di pesce a sfiziose varianti vegetariane, come quelle alle melanzane o ai funghi.

Situato lungo Via M. Buonarroti ad Albenga, il Ristorante Babette sorge direttamente sul mare di fronte alla splendida Isola Gallinara. La suggestiva posizione permette di cenare all'aperto su un prato verde ben curato godendo di una vista panoramica spettacolare. Il menù propone percorsi di degustazione e piatti fuori menù incentrati sul pesce fresco di giornata. Tra le specialità della casa spiccano il polpo delicato, la parmigiana di melanzane, i ravioli di pesce e il fritto misto con verdure in pastella.

“Ottime le trofie al pesto. Pesto ottimo e no, non è scontato che sia buono solo perché siamo a Genova. Pansotti con le noci semplicemente divini. Piccolo piccolo dolcetto che però è superbo. Ragazze gentili e sorridenti che non guasta mai. Bagno super pulito. E anche questo è un punto a loro favore. Abbiamo scelto questo posto per un pranzo veloce a ferragosto dopo aver visitato l acquario. Direi che appena torno a Genova sarà il primo luogo dove torneremo”

“Una piccola chicca a Genova! Siamo venuti in questa locanda per pranzo e abbiamo mangiato benissimo spendendo poco. Consiglio la focaccia al formaggio che ci è stata servita ancora calda ed era deliziosa, abbiamo poi assaggiato gli strozzapreti con il ragù di fassona e la tartare con salsa tartara che erano entrambi buonissimi. La location negli interni è molto carina e il personale è stato molto gentile con noi. Abbiamo chiamato per prenotare ma ci hanno detto che non accettano prenotazioni quindi raccomando di andarci non nelle ore di punta per evitare la coda. Questa locanda è stata una vera scoperta!”

Allora Ristorante è un suggestivo locale di cucina libanese situato nella pittoresca Salita di Santa Maria di Castello nel centro storico di Genova. In un ambiente intimo e accogliente con pochi coperti, il ristorante propone un autentico viaggio tra i profumi e i sapori del Medio Oriente. Il menu offre un'ampia scelta di antipasti tipici come falafel, melanzane fattih, muhammara e gnocchi kisciek. Tra i piatti principali spiccano le specialità di carne come lo shish tawook, lo shawarma di pollo e lo shawarma di manzo, accuratamente speziati.

“Pizza ottima (per noi la più buona mai mangiata) sottile, grande, squisita, ricca e digeribile. Dolci ottimi torta al cioccolato, tiramisù con le pesche ecc...tanti dolci fatti in casa. Personale gentile e simpatico. Prezzi giusti. Consiglio di prenotare, c'è la possibilità di cenare fuori all'aperto. Fanno due turni. Alla prossima”

Rocco e i suoi fratelli è un rinomato ristorante di cucina tipica siciliana situato nel cuore di Rapallo, nei pressi del lungomare. Il locale propone le migliori ricette della tradizione gastronomica siciliana preparate con ingredienti freschi e pescato del giorno. Il menu spazia da antipasti tradizionali come la caponata di benvenuto e le melanzane a primi piatti ricchi di sapore come il cous cous di mare. Tra i secondi spiccano piatti a base di pesce freschissimo cotto con maestria e accompagnato da aromi mediterranei.

“Basilico di qualità eccezionale, coltivato con metodologiae innovative nel rispetto dell'ambiente”

“Ormai veniamo spesso perché l'esperienza è sempre gradevole. Cibo di buona qualità e a prezzi ottimi, servizio gentile e atmosfera piacevole. Unico dettaglio negativo è che ci vuole un po' di attesa quando il locale è pieno. In generale comunque consigliatissimo per pranzi e cene tipici!”

“Ottima pizzeria. Ho ordinato diverse volte a domicilio e la qualità è sempre stata molto buona, ma consumare la pizza direttamente in loco è stata un’esperienza ancora superiore: l’impasto risulta leggero e ben lavorato, gli ingredienti freschi e saporiti. Per una pizzeria da asporto la qualità è notevole. I prezzi sono corretti e il personale si distingue per cortesia e disponibilità. Un locale che merita senz’altro di essere consigliato.”

“Davvero una piacevolissima scoperta! Locale arredato con gusto, non enorme ma molto accogliente. Ottimo rapporto qualità/prezzo, specialmente se si considera l'alto livello delle proposte.”

“Cena veloce per una sosta di lavoro in zona. Servizio veloce e gentile. Preso una farinata direi ottima e abbondante per soli 7 euro. Locale consigliato!”

“Da anni cliente. Qualsiasi cosa io prenda , è sempre buonissima. Inoltre prezzi davvero alla mano. Consigliatissimi!!”

“Provato a pranzo, ottima la pinsa classica, locale pulito, ragazzi accoglienti. Bravi, continuate così!!!”

“Passano gli anni, ma la pizza resta ottima! Ingredienti di qualità, giusta sapidità e lievitazione rendono queste pizze digeribilissime. Peccato non abitare qui vicino per venirci più spesso!”

“Una cena tra Amici, abbiamo prenotato il giorno prima per essere sicuri di trovare posto, purtroppo il locale è piccolo e i tavoli fuori nella piazzetta non sono molti. Subito catturati dalla simpatia e cortesia dello staff, da sentirsi quasi in famiglia, non conoscendo la cucina Greca, ci siamo fatti consigliare sulla scelta e la quantità dei piatti e delle birre, rigorosamente ghiacciate e greche. Serata da ripetere, la cucina veramente Eccellente, dagli antipasti al secondo complimenti.”

“buongiorno è stato consigliato da un amico un bistrot e ristorante da altra parte abbiamo mangiato la focaccia al formaggio e cn il culatello a seguire la tagliata tutto perfetto….servizio molto buono personale molto gentile siamo trovati benissimo….qualità prezzo buono ….andate tranquillamente nn resterete delusi”

“Abbiamo fatto un pranzo domenicale in questo ristorante in un weekend di marzo e ci siamo trovati davvero bene. Abbiamo provato la tartare di tonno con i carciofini e liscia come antipasto e i primi con ricci di mare e gamberetti come primo. Il tutto contornato da un ottimo servizio. Piatto semplici ma con buone porzioni e gusti impeccabili. Due antipasti, due primo e una mezza bottiglia di vino 105€. Posto consigliato!”

“La migliore pizza mangiata negli ultimi anni. Ormai le pizzerie si stanno livellando tutto verso il basso con la qualità degli ingredienti, e verso l'alto con i prezzi. Questa pizzeria ha ancora un'ottima qualità e l'impasto risulta leggero e croccante fino all'ultimo morso. Speriamo che si mantenga così.”

“Sono anni che lavoro a Chiavari, e non avevo mai mangiato li! Ottime pizze veramente buone!!! Ora che l'ho scoperto ci verrò molto spesso!!!”

“Mangiato veramente bene è speso veramente poco complimenti consiglio veramente”

“UNA LOCANDA SUL MARE Gamberi in crosta di mais: il colore caldo arancio eta un invito a congiungersi con una prelibatezza senza eguali, in termini di sapidità e croccantezza, ma pure le Sardine impanate, degne compagne del mio “plat d'entrée”, non hanno sfigurato nel primo approccio di un pranzo leggero di metà settimana, per una fuga in riviera, al primo sole di maggio. E il Bistrot 27 sul ventilato lungomare di Celle Ligure è perfetto per questa occasione: un luogo accogliente, dotato di stile e garbo non scontati. Le Linguine alle vongole veraci sono state una scelta classica, ma fortunata, per delicatezza ed equilibrio tra mare e grani generosi, sapientemente al dente e accompagnatte da un ottimo e aromatizzato Traminer. Per finire una Lemon card: coppa ai frutti di bosco con crema inglese aromatizzata al limone: una sorpresa per gli occhi e il palato, un raffinato dessert al cucchiaio che ho definito “l’attimo prima del primo bacio tra due amanti”, perché è ció che si prova nell’attimo in cui i frutti di bosco si fondono alla crema inglese, innamorandosi per sempre. Giorgio Favaro, Celle Ligure 28.05.25”

“il mio punto di riferimento per la pizza a Chiavari. Fantastica pizza napoletana cotta a legna. personale gentile, simpatico e attento. Il vino della casa è consigliato e molto buono. Anche i prezzi sono buoni. Consiglio vivamente questo posto. veniamo qui spesso. non ho mai mangiato male o esperienza qui. complimenti a tutti”

“Ottimo ravioli buonissimi come tutta l'altra pasta fresca.”

“Hamburger ottimi cocktails buonissimi”