Serata a Savona (SV)

“Lo chef sa fare il suo mestiere. Una cucina personale profonda , quasi introspettiva. Non c'è nulla di facile nelle proposte, nulla di scontato, un percorso per intenditori curiosi più che per una cena disimpegnata. La location è fantastica: d'estate si cena a pochi metri dal mare in un giardino di palme con il prato all'inglese perfettamente rasato. Luci e arredamento sono perfetti. Servizio puntuale attento e educatamente garbato. Consiglio l'esperienza, per noi è stata una serata magica.”

“Su consiglio di un’amico sono venuto a cenare ed è stata una piacevole sorpresa, ho mangiato bene cibo ottimo”

“Location da sogno sia fuori che all'interno; il personale gentilissimo. Sembra di sbarcare sull'isola dei desideri in cui dimora l'armonia! Consiglio vivamente a tutti! Impossibile non innamorarsi del locale”

“Servizio accurato e mai invadente. A questo si deve aggiungere una qualità dei prodotti eccellente e una ricerca della varietà dei prodotti non comune. Dalla cipolla di Tropea al formaggio d'alpeggio passando per la panissa o il parmigiano 24 mesi. In ultimo, ma assolutamente prima, la carta dei vini ricca e corroborata dai consigli del titolare. Assolutamente da visitare.”

“Spettacoli piacevoli per grandi e piccoli, attori molto bravi. Consigliatissimo”

“Tutto quello che fa Adriana è magico: dal semplice toast, al piatto mai banale per il pranzo. La passione che mette nel suo lavoro è esemplare. Consigliatissimo.”

“Si mangia bene, consiglio il piatto kebab Il proprietario e le persone che ci lavorano sono gentili e simpatiche”

“Ordinato 2 pizze, che dire, spettacolari, secondo me sul posto ancora più buone in quanto il trasporto fa perdere la croccantezza. Resta comunque la miglior pizza da asporto che ho provato su Savona il che non è poco! Fefo inoltre per un leggero ritardo si è scusato con una bibita in omaggio, 5 stelle al servizio e alla simpatia che è genuina e non superficiale. Consiglio vivamente l'asporto da Fefo!”

“Il miglior ristorante di Savona mai provato! Ambiente familiare e raccolto, curato. Il servizio attento, amichevole e cordiale. La scelta del menù ci è piaciuta moltissimo, tradizione e innovazione, gusti di casa ma con un tocco in più. Si percepisce cura, amore e passione in ogni piatto. Abbiamo preso due antipasti, uno di mare ovvero la tartar di tonno e mango, davvero delicata, fresca e gustosa, e la battuta di manzo con tartufo e grana, altrettanto fresca e gustosa. A seguire due secondi, uno di pesce e uno di carne, davvero ottimi, quello di carne cotto con una particolare affumicatura che mi ha lasciata piacevolmente stupita. Tutto accompagnato da un’ottima bottiglia di primitivo di Manduria del 2022. I due dolci, la panna cotta e la cheescake, sono stati la ciliegina sulla torta. Grazie per la cena speciale, l’ospitalità e per ultima, ma non per importanza, la qualità del servizio al tavolo. Una sola cameriera che fa per tre, complimenti anche a lei!”

“Se siete del posto o della zona, merita davvero! La chef super simpatica e alla mano, piatti selezionati con materiali di qualità, fatto con cura e amore. Scelte anche gluten free. Ho mangiato davvero benissimo, giusta quantità di porzioni, delizioso e superr. Rapporto qualità prezzo proporzionato.”

“Oltre all'incantevole vista ed una posizione unica, la cena all'agritutismo è stata davvero sorprendente: materie prime di ottima qualità combinate in un menù semplice e genuinamente gustoso. Prezzo molto onesto e calda accoglienza. La strada non è così difficoltosa e percorribile anche con una utilitaria bassa.”

“Meraviglioso, tutto super curato,oltre alla location che è come piace a me intima e tranquilla con una soave musica di sottofondo.. abbiamo mangiato divinamente, tutto di prima qualità,la carne poi si scioglieva in bocca,mai mangiata una carne così morbida... E i padroni professionali e gentilissimi...non vedo l'ora di tornarci.”

“Un pranzo della domenica davvero speciale con il sig. Giovanni che ci ha pure intrattenuto e fatto interagire con altri giovani clienti. Bella esperienza culinaria, buon pesce e ottimo liquorino rigorosamente offerto dalla casa!”

“Andrea home Restaurant Un'esperienza da provare almeno una volta... Niente vieta di ritornarci... La bontà è la qualità dei cibi cucinati sono il risultato della ricercatezza che Andrea mette nell'acquistare gli ingredienti La sua è una vera passione Conosce la storia dei prodotti che usa, abbinandoli tra loro come un alchimista I suoi piatti danno godimento alla vista prima, al palato poi L'atmosfera è molto accogliente Anche la location è deliziosa Tutto sembrerebbe destinato ad una clientela di nicchia ma vista la simpatia e l'accoglienza dei padroni di casa, Andrea home Restaurant è accessibile a tutti coloro che desiderano passare una bella serata, fuori dai soliti clichè”

“Competenza e cortesia, oltre che sevizio bar vendita vini sfusi, sono andato lì per acquistare un ottimo Incrocio Manzoni ed ho assaggiato un Vermentino speciale, sicuramente ci tornerò.”

“Scrivo questa recensione in ricordo di quelle buonissime cene fatte nel ristorantino di Mauro. Appena entravi nel ristorante venivi accolto da un'atmosfera famigliare, personale educato e gentile ti accompagnava al tuo tavolo e ti porgeva il menù. Io e il mio compagno abbiamo preso diverse volte degli ottimi spaghetti alle vongole, cucinati alla perfezione dallo chef Mauro che passava spesso in sala a salutare i suoi clienti. La qualità del cibo era sempre ottima e il prezzo pagato era più che giusto. Purtroppo non siamo più potuti tornare, ma voglio ringraziare lo chef Mauro e il suo personale per quelle spettacolari cenette in vista mare.”

“Il ristorante, o meglio l”home restaurant”, Accademia dei gaudenti in cui abbiamo avuto la fortuna e il piacere di recarci ieri è un vero e proprio paradiso del gusto e dell’ospitalità. Personalmente, né a me né al mio compagno era mai capitato di assaggiare una cucina tanto eccellente sia nella qualità e quantità dei prodotti che nella presentazione incorniciata da un servizio e da un’ospitalità dal sapore così familiare. Nonostante sia abbastanza distante da Genova, è accessibile con un mezzo e vale decisamente il viaggio (onestamente anche a piedi). L’home restaurant è, come suggerisce il nome, sostanzialmente l’estensione della casa dei proprietari, che mettono a disposizione degli ospiti una splendida sala interna e un giardino estremamente curato,  in cui è possibile rilassarsi anche a lungo dopo il pasto con un ottimo amaro offerto dalla casa. Quanto alla cucina, il menù, sia di carne che di pesce, varia in base alla disponibilità di materie prime fresche e all’estro della chef. Degli ottimi antipasti ricordiamo: il tiramisù di baccalà; i gamberi gratinati al pistacchio di Bronte; il polpo arrostito e la panissa, il tutto anticipato da un fuori menù gentilmente offertoci consistente in un vassoio di lardo di Patanegra, proposto dal proprietario in abbinamento alla focaccia appena sfornata (non compreso nel menù del giorno e solamente offerto per il gusto di farcelo provare). A questi sono seguiti tre primi, ravioli di pesce e tagliatelle al sugo di pesce e i ravioli di sola carne (sei tipi diversi di carne) al tuccu, fra cui ci sembra difficile scegliere il migliore. Pur provati, abbiamo continuato con il secondo: uno stinco di maiale intero e cotto alla perfezione, accompagnato da deliziose patate al forno. Abbiamo chiuso il pasto con due ottimi dessert, uno con semifreddo allo zabaione e l’altro a base di pesca e coulis di lampone, preceduti da due flutes di sorbetto al limone. Ciò che maggiormente ci ha sorpresi è stato comunque il servizio. Il proprietario è stato molto presente nel raccontarci i piatti e, soprattutto, la filosofia di questo esperimento culinario (a nostro dire perfettamente riuscito!). Presenza che non è mai stata invadenza ma che, anzi, ha allietato un pranzo già di per sé speciale. In definitiva, se pensate di provare l’Accademia dei gaudenti, siate pronti a mangiare divinamente e tanto, a provare gli innumerevoli amari e liquori che vi saranno offerti e a pagare un’inezia rispetto al valore del vostro pasto. Se cercate un luogo in cui trovare nient’altro che passione nel cucinare e nel servire prenotate senza esitare.”

“Tutto molto buono in questa trattoria, mi ha servito il giovane ragazzo Alessandro. Una cosa però non mi è piaciuto per niente , quando sono arrivata la ragazza magrissima litigava con due clienti alla cassa dove si paga questo mi ha fatto molto dispiacere volevo girarmi e andarmene via secondo me non si deve fare così anche se il cliente non ha ragione bisogna avere pazienza e rispetto nei confronti di chi io ho detto tutto resto andava tutto bene. la ragazza però deve controllarsi con la magra magra”

“Da anni questa pescheria offre non solo il fresco pescato,ma anche piatti pronti dai primi ai secondi ai fritti,i sughi,insomma tanta scelta,è consigliabile prenotare se si vuol essere sicuri di trovare le specialita del giorno,che variano e vengono proposte sulla tabella fuori le offerte!Tutto ottimo,molto frequentato insomma provate anche per un mordi e fuggi gustando passeggiando o se si deve fare una breve pausa pranzo per tornare al lavoro....bocconcini di baccalà fritti ad esempio o totani o misto!!!bravissime”

“Cucina casalinga ottima... Rapporto qualità prezzo molto buono... Complimenti alla gestione... Gestore molto simpatico e professionale”

“Siamo arrivati al ristorante poiché era uno degli unici a proporre pizze e focacce senza glutine. Una volta arrivati i piatti siamo stati sorpresi dalla bontà dell'impasto senza glutine... Essendo celiaco e avendo mangiato varie pizze senza glutine posso assicurare che questa è la migliore mai mangiata. Il personale si è dimostrato molto disponibile e simpatico in particolare il signor Roberto. Inoltre i servizi igienici erano pulitissimi e curati bene. Posto molto consigliato torneremo sicuramente.”

“Locale dedicato esclusivamente a pizza e affini, come dice il nome stesso. Pizza sottile, lievitazione 48 ore, ottime farciture e prezzi validi. Cortesia e attenzione al cliente, locale piccolo ma ben organizzato, dispone di dehor estivo su terrazza. Da visitare se siete in zona. Un plauso ai dolci, tutta produzione della casa con interessanti novità ne accoppiamenti”

“Se volete gustare un pizza veramente buona questo è il posto giusto TOP”

“Consigliatissimo! Locale accogliente, personale cordiale e una frittura di pesce mondiale...da provare.”

“Marco è il top e il personale è molto professionale. Birra e cocktail da favola!”

“Bellissima trattoria con cibi squisiti . Un pò troppo " antica " ma non guasta la permanenza....il servizio è molto buono . L'addetta ai tavoli e molto cordiale e simpatica oltre che professionale . Primo , secondo , contorno , dolce , vino ed acqua per 30 euro . Stupendo visto la bontà dei piatti . Consigliato”

“Ho pranzato spesso qui'con mia figlia,il menù è composto da poche portate questo non è un difetto ma sta'ad indicare la freschezza di quello che viene cucinato io ho sempre il dubbio quando vedo troppe scelte(il surgelato è quasi certo)ho gustato sia piatti di pesce che di mare gestito dal padre che è lo chef e dal figlio che accoglie e serve i clienti ai tavoli,posto curato e pulito offre un menu'fisso e alla carta in base alle esigenze e qualche richiesta di variazione è se possibile accolta,il proprietario è sicuro del suo servizio e capace(a volte pungente come i cactus che ha fuori come decorazione)potrebbe sembrare al primo approccio il tipico ristoratore da accoglienza ligure ma il suo lavoro lo sa fare e il figlio gli dà dei punti in piu'passione della mia piccola di 10 anni con un sorriso che conquista anche la mamma!”

“In un ambiente curato e accogliente, il ristorante offre una vasta gamma di opzioni vegane, tutte eccellenti. Assolutamente consigliato l'antipasto di degustazione della gastronomia! Personale gentile e disponibile e rapporto qualità prezzo impeccabile”

“Siamo stati a cena ieri sera e siamo rimasti davvero colpiti. La titolare è stata gentilissima, sempre disponibile e attenta. Il locale è accogliente, curato nei dettagli e mette subito a proprio agio. I piatti sono davvero ottimi, preparati con ingredienti di qualità e grande cura. Una di quelle cene in cui si sente la passione di chi lavora. Lo consiglio assolutamente: un posto dove tornare volentieri!”