Vinoteca a Liguria

“Scelta ricercata, il titolare è un ottimo conoscitore di vini e distillati e sa consigliare prodotti per tutte le tasche. Vivamente consigliato.”

“La Vinoteca è il luogo perfetto per chi cerca prodotti di qualità in un'atmosfera calda e accogliente. Maurizio, il titolare, è la vera anima del locale: competente, cordiale e con quella rara capacità di farti sentire subito a tuo agio, come se fossi a casa di un amico appassionato di vini e distillati. Le sue degustazioni guidate sono sempre un'esperienza piacevole e arricchente. Che tu ci vada per scoprire nuove etichette, per una serata tra amici o semplicemente per concederti un momento di buon gusto, questo posto non delude mai. Ambiente piacevole, selezione eccellente e un'ospitalità che fa la differenza. Consigliatissimo!”

“Siamo entrati incuriositi da un liquore al tiramisù avvistato nella ricca vetrina. Negozio curato, con una ricca offerta e uno staff molto gentile, consigliato.”

“Locale intimo, professionalità e vini di otta qualità”

“Ottima selezione di vini, il proprietario ci ha consigliato un ottimo primitivo, uno dei migliori che abbia mai provato a un prezzo normale. Ci tornerò per comprare altro vino quando tornerò a Genova.”

“Preparata e fornisce ottimi suggerimenti!”

Nel suggestivo borgo marinaro di Camogli, lungo Via della Repubblica, si trova Fermento, un ristorante dall'anima giovane e innovativa. Questo locale si allontana dai classici schemi della ristorazione tradizionale per offrire un'esperienza gastronomica contemporanea e sorprendente. La cucina propone piatti creativi che fondono sapientemente le eccellenti materie prime liguri con intriganti contaminazioni orientali. Tra le creazioni più sorprendenti spicca il porro al miso, un piatto ricco di umami che conquista per consistenza e profumo.

“Abbiamo scelto il Menù degustazione ma sono disponibili anche altre scelte alla carta. Una piacevole scoperta...un ambiente disteso dove si degusta buon vino e si può chiacchierare serenamente. Buoni gli assaggini. Tutti molto cordiali e disponibili. Complimenti Laura. Da provare...”

Situato nei caratteristici caruggi di Albisola Superiore, Q.B Osteria e Camere offre un'esperienza gastronomica raffinata in un contesto suggestivo. Questa osteria contemporanea unisce la bellezza di una location storica a una proposta culinaria moderna e curata nei minimi dettagli. Il menu, che varia periodicamente seguendo la stagionalità delle materie prime, propone piatti creativi di terra e di mare. Tra le specialità spiccano la tartare di ombrina con burrata e pesche e le linguine artigianali alla crema di melanzana bruciata.

“Ambiente giovane e locale super fornito! Jessica, la proprietaria, è preparatissima e si vede che conosce bene i suoi prodotti, infatti è sempre pronta a consigliarti al meglio. Vasta scelta di bottiglie di vino, e proposta interessante di bottiglie di alcolici (io ad esempio ho acquistato un gin giapponese per un regalo!). Aperitivo top e gustoso, 5 stelle meritate!”

Situato all'interno del complesso Fiumara a Genova, in Via Paolo Mantovani, Doppio Malto è un ristorante e birreria dallo stile moderno, allegro e suggestivo. Le ampie vetrate offrono una piacevole vista sul parco circostante, rendendolo il posto ideale per serate in famiglia o tra amici. Il locale propone un ricco menu che comprende carni alla griglia, tagliate, hamburger farciti come l'Hip Hip Burger e pizze gustose. La vera specialità della casa è l'ampia scelta di birre artigianali proprie, con suggerimenti di abbinamento dedicati per ogni piatto prescelto.

L'Osteria della Corte è uno dei ristoranti più rinomati ed eleganti di La Spezia, situato in Via Napoli. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente caldo e raffinato, impreziosito da un incantevole giardino interno e una cucina a vista. Il menù propone una cucina moderna e ricercata che valorizza la tradizione con abbinamenti deliziosi e impiattamenti d'autore. La casa offre un rinomato menù degustazione con abbinamento di vini selezionati, oltre a piatti a base di pesce freschissimo.

Situato a Rapallo in Via Santa Maria del Campo, il Ristorante La Beccaccia propone il meglio della tradizione culinaria ligure e della carne di alta qualità. L'ambiente è tipicamente rustico, caldo e raffinato, mantenuto con grandissima cura nei dettagli. La cucina è rinomata per la pasta fresca fatta a mano, tra cui i celebri tortelli di borragine conditi con il tocco alla genovese. Tra i secondi piatti spiccano eccellenti tagli di carne cotti alla brace come fiorentine succulente e imponenti tomahawk selezionati.

“Locale piccolino con pochi tavoli, buona pausa pranzo a 12 €. Perzonale gentile”

“Symposium è semplicemente uno dei migliori wine bar in Italia. Ricerca profonda sia sul vino che sugli accompagnamenti cibo che possono essere selezionati alla carta dopo un primo piatto offerto con calici o bottiglia, più che sufficiente per un aperitivo di qualità (dimenticatevi imbarazzanti tazzine di salatini, patatine e olive di dubbia provenienza). Servizio professionale e di una gentilezza ormai rara. Prezzi (chiaramente esposti) super corretti anche su veri gioielli (vini) introvabili e che da altre parti girano a cifre folli. Servizio al calice ineccepibile per ampiezza dei vini disponibili da cui scegliere, serviti calici di alto livello che migliorano l'esperienza di degustazione. Menzione speciale per la selezione di Champagne, indubbiamente la migliore in tutta la Liguria. Rapporto qualità prezzo imbattile.”

“Miglior ristorante cinese di La Spezia! Cibo di qualità, ambiente famigliare, locale pulito ed accogliente, anche tavoli all’aperto tutto l’anno. Il mio piatto preferito: Tofu con verdure (e contorno riso bianco), il tofu sempre freschissimo e morbidissimo, cucinato in modo molto gustoso (senza glutammato!). Fra i miei preferiti anche gli spaghetti di soia o di riso con verdure, squisiti! Anche l’insalata mista condita da loro alla perfezione con aceto di riso. Locale gestito da una famiglia cinese gentilissima, da tanti anni in Italia, il padre in cucina un cuoco speciale e anima buona e gentilissima, il figlio gentilissimo che si occupa alla perfezione dei clienti, anche la madre e la figlia. Ci vado da tanti anni, sempre più che soddisfatta e i prezzi buoni invogliano ulteriormente di andarci ogni volta che ho l’occasione! Assolutamente 5 stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️!”

“Andrea e’ un ottimo intenditore di vini e non solo...appassionato del suo lavoro... sa sempre come accontentare le richieste dei clienti... da anni la nostra Enoteca di fiducia... Consigliatissimo”

“Questo posto è una chicca! Piatti buonissimi, pesce super fresco e personale di una gentilezza squisita I prezzi sono veramente fantastici soprattutto contando il posto e il periodo in cui siamo andati Consiglio a chiunque di cenare qui Ultima perla la password del Wi-fi romanista e le maglie appese in bagno (che per me che sono di Roma è un grande plus che si aggiunge a una lista infinita di cose positive)”

Il Braciere è un rinomato ristorante situato in Piazza Enrico Tazzoli nel vivace quartiere di Sestri Ponente a Genova. La struttura si distingue per essere una meta d'eccellenza per gli amanti della buona tavola e delle preparazioni cotte alla perfezione. Il punto di forza dell'offerta culinaria è rappresentato dalle abbondanti grigliate miste di carne di altissima qualità e dal pesce fresco. Il menù varia ogni giorno offrendo antipasti sfiziosi, taglieri misti con prodotti selezionati e primi piatti ispirati alla tradizione locale ligure.

Situato nella caratteristica Piazza della Lepre nel centro di Genova, La Lepre è uno storico punto di riferimento della movida cittadina. Il pub rappresenta una tappa imperdibile sia per un drink serale che per un rilassante momento dopo il lavoro. La struttura è famosa per la sua ricca selezione di aperitivi accompagnati da stuzzichini vari ed equilibrati. Particolare attenzione viene dedicata alle opzioni alimentari con proposte interamente vegane per l'aperitivo. La carta dei drink offre cocktail ben preparati, birre e bevande per soddisfare ogni preferenza.

Pomella è un caratteristico ristorante situato a Finale Ligure all'interno di un affascinante ex frantoio. La location unisce elementi storici e murature originali per offrire un'atmosfera calda e romantica. Il menù propone deliziose focacce farcite, preparate con impasti fragranti ed ingredienti freschi di stagione. La cucina si distingue per i primi piatti ricchi e per la selezione di carne cotta sapientemente alla griglia. Non mancano le specialità del giorno a base di pesce fresco e una ricca proposta di dolci fatti in casa.

“Accoglienza ed Ambiente casalingo molto gradevole, con piatti davvero deliziosi ed originali.”

“Ambiente retro', cura nei dettagli, ampia carta vini e liquori, cocktail originali e buone materie prime, personale numeroso con abbigliamento informale, menù originale ed ottimo, ben presentato. Prezzo medio tendente alto, ma vale tutto. Da tornare”

Ubicato nel quartiere di Pegli a Genova, Bistrot 37 rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del crudo di mare. Il locale accoglie i clienti in un ambiente suggestivo dotato di un delizioso giardinetto con ciottoli. Il punto di forza della struttura è l'eccellente lavorazione del pesce crudo di primissima scelta. I menù degustazione propongono abbinamenti creativi volti a valorizzare la freschezza di ogni ingrediente. Ad accompagnare le portate è presente un'ampia carta dei vini con etichette internazionali e selezioni locali.

“Ottima scelta di vini personale competente e professionale lo consiglio per un aperitivo in un ambiente tranquillo”

“Proprietaria davvero squisita! Io e il mio ragazzo eravamo con il nostro bassotto ed è stata davvero accogliente nei nostri riguardi. Abbiamo acquistato dei confetti al pistacchio (davvero fenomenali), amaretti al limone, un liquore al mandarino e una bottiglia di sciacchetrà. Se siete di passaggio in questa zona, ve lo consiglio vivamente!”

“Estrema gentilezza e ottimo servizio a domicilio! Vini di eccellente qualità! Consigliato!!!!”

“Locale molto carino nel centro di Corniglia, ottime colazioni, snack e pranzi per una pausa tra un sentiero e l'altro. Grande simpatia della titolare”

“A mio parere da Celi non si va a cenare, ma a vivere un'esperienza culinaria. Per me uno dei più migliori ristoranti, menu di pesce incredibile e sempre differente, ogni volta usciamo stra pieni ma il giorno dopo stiamo benissimo, la qualità dei prodotti è alta. Prezzi assolutamente al di sotto della media Ligure. Personale in sala gentilissimo e locale molto accogliente. Eccellente.”