Hortus
Situato nel cuore del centro storico di Fabriano, il Ristorante Hortus accoglie gli ospiti in una suggestiva location d'epoca medievale. L'ambiente fonde il fascino di un'antica grotta sotterranea con l'eleganza di un ampio giardino esterno. La cucina propone piatti della tradizione marchigiana rivisitati in chiave moderna, con opzioni sia di carne che di pesce freschissimo. Durante i fine settimana il menu si arricchisce di gustose specialità marinare e fuori menu stagionali. La cantina offre una ricca selezione di vini ideali per valorizzare ogni portata proposta dallo chef.