Piatti con pesce a Marche

“Immerso nella quiete suggestiva di un borgo incantato all’interno della riserva naturale del Parco del Monte San Bartolo, il ristorante La Canonica è una gemma nascosta che conquista il cuore e il palato. La cucina, esclusivamente a base di pesce, è un vero e proprio tributo al mare e alla tradizione rivisitata con gusto contemporaneo. Ogni piatto è il frutto di una ricerca attenta, preparato con cura e passione dalla proprietaria, a cui vanno i miei complimenti per l’impegno e la dedizione con cui porta avanti questo luogo speciale. La freschezza delle materie prime si sposa perfettamente con la creatività in cucina, regalando un’esperienza gastronomica intensa . Ad arricchire ulteriormente il tutto, una carta dei vini di ottimo livello, pensata per valorizzare ogni portata, e la possibilità di visitare una suggestiva cantina sotterranea scavata nella pietra arenaria, che aggiunge un tocco di magia all’esperienza. La Canonica non è solo un ristorante, ma un’esperienza autentica che unisce natura, storia e alta cucina. Una tappa imperdibile per chi cerca emozioni vere, in un contesto di rara bellezza.”

“Locale situato nella pizza centrale di Fano apparecchiato praticamente su San pietrini. Menu corto ma comunque tipico e di cose fresche. Abbiamo mangiato dell’ottimo pesce fresco al forno con delle porzioni abbondati.”

“Da Mario e Michela sempre una Garanzia di Qualità e Cortesia... Si mangia divinamente e ti senti sempre un po' a casa”

“Il miglior ristorante di Grottammare, pesce freschissimo cucinato in maniera superlativa dallo chef Ugo. Sabrina poi è una padrona di casa accogliente e cordiale. Consigliatissimo!”

“Se volete un luogo dove la natura la fa da padrone, il rumore delle acque è di contorno al vostro soggiorno, il buon cibo e l' accoglienza sono la costante avete trovato il posto che fa per voi. Grazie alle prelibatezze di Luca il cuoco che propone piatti ben lavorati per la piacevole serata trascorsa in questo posto ameno.”

“Ottima location, abbiamo pranzato in giardino con tavoli all’aperto, zona tranquilla e ventilata, ottimo il cibo, servizio perfetto, insomma se si viene ad Urbino assolutamente da provare!!”

“Sono stato con mia moglie a mangiare in questo locale situato nella zona sotto Monte di Pesaro, in posizione fronte mare Un bel locale, in stile marinaro, il bianco e l'azzurro dominano Il menù è molto vario, si spazia dal pesce alla carne, passando per la pizza Personale attento e cordiale Abbiamo assaggiato un paio di primi e un piatto unico dei secondi , tutto veramente buono , e ...a 2 passi dal mare dove si respira un'ottima brezza ...”

Nel cuore del centro storico di Tolentino, a pochi passi dalla Basilica di San Nicola, sorge l'Osteria Ime, un raffinato scrigno culinario. Questo ristorante intimo e di classe offre un'atmosfera romantica e finemente arredata, ideale per serate speciali e cene riservate. La proposta gastronomica si articola in ricercati menù degustazione stagionali che valorizzano materie prime di altissima qualità a filiera corta. Gli ospiti possono scegliere tra percorsi dedicati alla carne, al pesce o opzioni interamente vegetariane, tutti caratterizzati da accostamenti audaci e bilanciati.

Immerso nella splendida natura tra Arquata del Tronto e Castelluccio di Norcia, Gusto d'Appennino è un chiosco ristoro imperdibile per gli amanti della montagna. Questo accogliente punto di sosta offre una vista spettacolare sul Monte Vettore, rendendo ogni pausa pranzo un'esperienza panoramica unica. La cucina propone i grandi classici della tradizione appenninica, preparati al momento con passione e ingredienti genuini. Tra i piatti forti spiccano la pasta alla gricia e l'amatriciana, ricche di crema di pecorino e guanciale croccante.

Lungo la Via Salaria a Colli del Tronto, Shio omakase offre un'esperienza culinaria straordinaria che trasporta gli ospiti direttamente nel cuore del Giappone più autentico. Questo intimo ristorante rappresenta una vera e propria gemma gastronomica per gli amanti della cultura nipponica nella provincia di Ascoli Piceno. Il locale propone un esclusivo menù degustazione al buio, preparato meticolosamente davanti agli occhi dei clienti seduti al bancone.

Situata in Via Dino Angelini ad Ascoli Piceno, a pochi passi dal Tribunale, Cucineria 54 propone un format di ristorazione innovativo e dinamico. Questo accogliente locale è la scelta ideale per chi cerca una pausa pranzo salutare, gustosa e attenta alla sostenibilità ambientale. La cucina offre un ricco banco vegetariano e vegano, affiancato da piatti espressi preparati al momento con ingredienti locali e di stagione. Il menu viene rinnovato ogni due settimane per garantire la massima freschezza delle materie prime e proporre sempre nuove scoperte culinarie.

Il Dumpling Bar è un locale specializzato in una delle pietanze più amate della cucina cinese: i ravioli, o "dumplings". Situato a Macerata, offre un'esperienza focalizzata su questo prodotto, proposto in innumerevoli varianti. L'ambiente è moderno e informale, ideale per un pasto veloce e gustoso. Il menu è un vero paradiso per gli amanti dei ravioli. Si possono gustare ravioli al vapore, alla griglia o in brodo, con diversi ripieni di carne, pesce o verdure. Oltre ai ravioli, il locale offre altre specialità dello street food cinese, come i baozi (panini al vapore).

“Davvero ottima! Piccola ma cibo buonissimo e di qualità! Menzione speciale per i gyoza del martedì, davvero buonissimi. Dipendenti simpatici e rapidi. Prezzi coerenti.”

“Cibo buonissimo e staff super accogliente e gentile, consiglio vivamente di farci un salto e provare i loro prodotti di alta qualità”

Nel cuore del centro storico di Pesaro, questa trattoria contemporanea accoglie gli ospiti in un suggestivo e tranquillo giardino interno. Il locale unisce l'atmosfera rilassata della campagna pesarese alla comodità di trovarsi a pochi passi dalla piazza principale. Il menu propone piatti ricercati che reinterpretano la tradizione locale con creatività, freschezza e rispetto della stagionalità. Tra le specialità spiccano la pasta fatta a mano con farine locali, piatti di carne selezionata e freschissime proposte di pesce.

“Sono stata a cena con la mia famiglia e siamo stati subito accolti da una ragazza dolcissima. Il servizio è stato veloce e puntuale, nonostante ci fossero tutti i tavoli pieni. La cosa che ci ha colpito di più è stata la bontà del cibo. Ogni piatto meritava. Torneremo assolutamente per provare il resto del menù.”

Situata in una posizione strategica a Gabicce Mare, la Pizzeria Grano Tenero è il punto di riferimento ideale per gli amanti della buona pizza da asporto. Il locale, moderno e accogliente, offre un servizio rapido e attento, perfetto per una cena gustosa in famiglia o con gli amici. Il menu propone un'ampia varietà di pizze, dalle ricette classiche a quelle più ricercate e sfiziose preparate con ingredienti stagionali di prima scelta. La pizzeria si distingue per l'utilizzo di un impasto leggero, altamente digeribile e ben lievitato, disponibile anche nella variante ai cinque cereali.

“Pesce freschissimo e piatti eccezionali! Si mangia veramente bene, i ragazzi sono tutti gentili e professionali , consigliatissimo”

“A parte la bontà delle piadine e di ogni piatto preso nelle mie pause pranzo (che sono abbondanti in farcitura e porzioni con materie prime davvero ottime), quello che mi fa scegliere loro rispetto a chiunque altro è la gentilezza, la disponibilità e la cura che riservano ad una clientela solitamente frettolosa e di poche parole. Super consigliato!”

Situato nella suggestiva cornice del Castello di Genga, il Ristorante La Scaletta offre un'esperienza gastronomica unica a pochi minuti dalle celebri Grotte di Frasassi. Il locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera magica, caratterizzata da una sala finemente allestita all'interno di una grotta storica. Il menù propone piatti ricercati della tradizione marchigiana preparati con materie prime locali di altissima qualità. Tra le specialità spiccano la tartare di carne, i paccheri al ragù bianco di coniglio e il prelibato filetto al tartufo.

“Ambiente accogliente sul lungomare. Personale col sorriso semlre gentili e a disposizione. Cibo buonissimo. Consigliatissimo”

“Cuciniere è un ristorante intimo e accogliente situato nel cuore di Fano, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. Propongono piatti gourmet che mescolano tradizione e innovazione utilizzando materie prime di alta qualità e offrendo specialità come carne di canguro, zebra e kobe wagyu. Il personale è competente e disponibile, pronto a spiegare ogni piatto. Rapporto qualità-prezzo è eccellente, rendendo II Cuciniere una scelta consigliata per chi cerca un'esperienza culinaria raffinata a Fano.”

“Decidi di mangiare qui alla Taverna del panini su suggerimento di una mia amica del posto. Ed ho fatto bene: panino buonissimo, ottimo rapporto qualità- prezzo e materie prime fresche! Consigliato e tornerò presto!”

“Il cibo, purtroppo, non l'ho assaggiato, perché sia sabato che domenica a mezzogiorno non c' neanche un posto libero: ciò significa che è assolutamente squisito?”

“Una delle pizzerie migliori che io abbia mai provato, sia al taglio che al piatto. La scelta di gusti è davvero ampia, dalla classica margherita a pizze "gourmet" con ingredienti più ricercati. Super digeribile grazie alla lunga lievitazione, uscirete sazi ma senza la sensazione di pesantezza che capita a volte in altre pizzerie. Molto buoni anche gli altri tipi di cottura che hanno aggiunto recentemente per le loro pizze al piatto, abbiamo provato il "padellino", una pizza più alta della loro normale e morbidissima, sembrava di mordere una nuvola. Il servizio è cortese ed attento. Consigliata la prenotazione in quanto sono sempre molto frequentati anche durante la settimana.”

“Esperienza indimenticabile da MA.TO – Fish Food Evolution! Abbiamo iniziato con un tataki di tonno strepitoso: una cottura perfetta, sapori intensi ma bilanciati, davvero un antipasto da ricordare. Il primo piatto — tartare di tonno con lime e olive nere grattugiate — è stato un vero capolavoro: fresco, originale e con un equilibrio di sapori sorprendente. Il servizio è impeccabile: personale cortese, rapido e sempre attento. Qualità altissima dei prodotti e un rapporto qualità-prezzo eccellente. Complimenti sinceri a tutto lo staff. Tornerò sicuramente e lo consiglierò a chiunque ami il pesce fatto bene!”

“Pesce fresco e di ottima qualità!”