Romana Cafè Cucina e Pizza
“Oggi a pranzo. Pizza ai quattro formaggi, meringa, birra, caffè, amaro. La pizza, molto buona. Leggera, non gommosa ma friabile e leggera. Con l’aggiunta del pomodoro le da qual leggero senso di acidità molto gradevole. La meringa, soffice non granulare; molto delicata. Caffè e amaro… ormai per me sono quasi un rituale. L’ambiente molto piacevole. Il personale, gentile. Il esercizio perfetto… dieci minuti di attesa.”