Komodo bakerylab
Affacciato sulle splendide sponde di Sirmione, Komodo bakerylab è un laboratorio di panificazione innovativo e un accogliente punto di ristoro. Questo locale moderno unisce la passione per l'arte bianca tradizionale a tecniche di lievitazione contemporanee e ingredienti di altissimo livello. La specialità della casa è la pizza in teglia alla romana, caratterizzata da un impasto leggerissimo ad alta idratazione e lievitato per tre giorni. Ogni giorno viene sfornato pane fresco preparato esclusivamente con lievito madre e una selezione di farine pregiate esposte anche per la vendita.
Indirizzo:
Viale Giuseppe Verdi, 3, 25019 Sirmione BS, Italia
Telefono:
+39 345 610 2221
Sito web:
instagram.com