Focacce a Molise

“Il miglior forno di Termoli, a mio parere. Lo giudico in migliore per la varietà dei prodotti, per la fantasia dei preparati e per il gusto.”

La 'Mbosta è un ristorante che celebra i sapori autentici della tradizione molisana. Situato a Campobasso, offre un'esperienza culinaria genuina in un'atmosfera casalinga. Il nome, che in dialetto indica qualcosa di nascosto e prezioso, riflette la filosofia di una cucina sincera e legata al territorio.

“Ci siamo imbattuti in questo panificio per caso e devo dire che è stata una vera fortuna. Abbiamo preso vari tipi di pizza uno più buono dell' altro. Super la pizza con pomodoro e mozzarella e quella bianca che mio figlio ha divorato. Padrone accogliente, gentile e disponibile. Siamo stati davvero bene lo consiglio vivamente a tutti. Cinque stelle sono poche.”

Il Panificio Pizzeria Marzitelli è un locale che unisce la tradizione del panificio a quella della pizzeria. Offre un'ampia selezione di prodotti da forno, dal pane artigianale a una varietà di pizze, focacce e altre specialità.

“A volte, sono i posti più semplici quelli che ti lasciano il ricordo più vivido. Ieri mattina, uscito con un desiderio quasi primordiale di trovare un pezzo di pizza croccante, mi sono imbattuto in questo panificio. E, ragazzi, che scoperta. Non è un luogo pretenzioso, non ci sono tovaglie bianche o menu elaborati. Qui si respira l'essenza della semplicità, quella che ti fa sentire a casa. E poi, ci sono loro, due donne che gestiscono il posto con una gentilezza e un sorriso che ti riscaldano il cuore più di un caffè bollente. La pizza? Croccante fuori, morbida dentro, proprio come la desideravo. Un sapore autentico, fatto bene e, probabilmente, con un pizzico di amore. E il caffè? Perfetto, forte ma non amaro, il compagno ideale per quella fetta di felicità croccante. Ma ciò che mi ha colpito di più è stata l'atmosfera. Quel senso di accoglienza, di genuinità, che ti fa sentire benvenuto anche se sei solo di passaggio. Non è solo questione di cibo, è questione di umanità. E queste due donne, con la loro gentilezza e il loro sorriso, hanno trasformato un semplice panificio in un piccolo angolo di paradiso. Quindi, care signore, grazie. Grazie per avermi fatto iniziare la giornata con il piede giusto. Tornerò presto, ne sono sicuro. Per un altro pezzo di pizza, per un altro caffè, e provare il pane, ma soprattutto per ritrovare quel sorriso che rende tutto più speciale.”

“Gambero Rosso non sbaglia, ho acquistato due panettoni artigianali di qualità eccellente, il pane poi troppo buono, orgoglio Molisano Sannita❤️”

“Devo fare davvero un grande complimento alla signora che gestisce questo locale. Scendendo da Pescasseroli, non avevamo voglia di pranzare ma di stuzzicare qualche salume ecc...Strada facendo ci siamo fermati in diversi luoghi che non potevano soddisfare le nostre richieste. Sfiniti dalle tappe e dalle ricerche, noto la vetrina di questo forno ed ormai senza speranza decido di fermarmi ed accontentarmi ormai di qualsiasi cosa avessi trovato. Abbiamo trovato davvero il paradiso! La signora dietro il banco gentilissima e disponibile, ha soddisfatto tutte le nostre particolari pretese nel migliore dei modi, oltretutto prosciutto, pane e mozzarella di bufala davvero eccezionali. Davvero complimenti e grazie per il goloso ristoro.”

“Tutto stupendo ma la ragazza che serve la dovete cambiare oppure non la dovete fare lavorare a contatto con la gente. Le altre due, quelle con gli occhiali per essere precisi, sono stupende, educate e gentili.”

“Io sono celiaca, ma in casa mia il pane,alle noci e ai pomodori soprattutto e i biscotti loro vanno a ruba. Quando scendiamo da Firenze, fermarsi al forno è una tappa obbligatoria. Complimenti. Consigliatissimo”

“Pane e dolci vari fatti in casa buoni. Servizio accurato”

“Sono stato in questo locale accogliente,i proprietari sono simpatici e alla mano,ed ho mangiato la loro splendida e squisita focaccia,davvero ottima,poi in futuro proverò pure i loro splendidi dolci,tra l'altro mi hanno detto che cucinano in base alle intolleranze,senza lattosio e senza glutine,lo consiglio ottimo come prezzo qualità.”

“Panificio con ottima scelta di pane, dolci e biscotti. Servizio velocissimo e qualità assicurata. Assortimento di farine utilizzate per gli impasti e assoluto rispetto per le eventuali intolleranze alimentari. Onesto il prezzo. Lo consiglio.”

“Pane ottimo e vasto assrtimento di dolci anche tipici.”

“Gentilissimo, mi servivano dei panini urgenti e il ragazzo è stato super disponibile! Pane davvero ottimo, consigliato!!!!”

“Panificio al centro di Agnone, già quando entri senti l'odore del pane. L'offerta è ampia pane, dolci e salati. X me il pane alle noci è il top, ma anche le focacce non sono da meno. Ultimamente ho provato un calzone conmle melanzane fritte, uno spettacolo. Se vi trovate in zona fermatevi.”

“La signora Marisa è speciale andate a trovarla merita dolcissima”

“Pizza rossa eccezionale. Croccante, con pomodoro ottimo e abbondante. Chiedete molti tovagliolini perché serviranno!”

Il Panificio Pizzeria By Street unisce la tradizione del panificio a quella della pizzeria. Offre un'ampia selezione di prodotti da forno, dal pane artigianale a una varietà di pizze, focacce e altre specialità in stile street food.

“Tutto o quasi ciò che si produce con le farine x cibarsi lo potete trovare al forno Pancomo. Cordiali e rapide le commesse così come i fratelli fornai Luigi e Stefano, un connubio perfetto.”

“È il miglior pane che si possa mangiare in Molise inoltre tanti altri prodotti come pizza di ogni tipo e per ogni gusto dolci ottimi , taralli Pugliesi grissini e di tutto di più e infine la gentilezza dei titolari.”

“Il top...gentilezza e cortesia sempre”

“Pane e dolcetti ottimi. Stefania è stata un piacere e ci ha accolto nella sua pasticceria!”

“Piccolo panificio nel centro del paesino, con parchetto nelle vicinanze per una pausa pranzo gustosa. Ottimi sia la pizza che gli affettati freschi, per non parlare del dei dolci caratteristici della zona. Personale gentilissimo e disponibile. Semplice e genuino, uno di quei piccoli posti che stanno purtroppo scomparendo.”