De Matteo Alla Brace - Braceria d'Élite
“De Matteo Alla Brace – L’eccellenza della carne a Maddaloni Se siete amanti della carne e cercate un’esperienza gastronomica fuori dal comune, De Matteo Alla Brace – Braceria d’Élite è una tappa obbligata. Situata in Via Mastrantuono 48 a Maddaloni, questa braceria si distingue per la profonda esperienza nel settore e la passione autentica per la qualità, tramandata da generazioni. Il locale si distingue per l’altissima qualità delle carni, selezionate con cura e cucinate con maestria. Il menù propone un’ampia varietà di carni nazionali e internazionali, tra cui Wagyu, Black Angus, Scottona, Rubia Gallega, e persino carni esotiche come coccodrillo e canguro, per chi desidera provare qualcosa di davvero unico. Ogni piatto è accompagnato da abbinamenti studiati e vini selezionati, che esaltano i sapori e rendono ogni portata un’esperienza sensoriale completa. Il personale è accogliente, professionale e attento, pronto a guidare gli ospiti nella scelta e a raccontare la storia dietro ogni taglio di carne. L’ambiente è moderno, elegante ma al tempo stesso caldo e rilassato, perfetto per una cena romantica, una serata tra amici o un’occasione speciale. I prezzi sono superiori alla media, ma assolutamente giustificati dalla qualità delle materie prime e dalla cura del servizio. In sintesi, De Matteo Alla Brace è molto più di una braceria: è un viaggio nel gusto e nella passione per la carne. Consigliatissimo a chi cerca un’esperienza gastronomica d’élite.”
