Tentazioni Mediterranee
“Sono stata a Cefalù qualche giorno fa, e dato che faceva molto caldo ho ordinato una caprese in questo delizioso ristorante lungo la via Ortolani. Una caprese, che sarà mai, si potrebbe obiettare... E invece è stata una vera e propria scoperta: pomodoro freschissimo e mozzarella morbida e saporita dalla consistenza perfetta. Ho gustato ogni singolo boccone, e alla fine ho fatto la "scarpetta" con il pane e l'ottimo olio e origano con cui era condita l'insalata, dal gusto deciso e squisitamente siciliano. Una piacevole sorpresa è stata anche il gin tonic non alcolico che ho assaggiato per la prima volta, preparato con un' acqua tonica artigianale. Servizio celerissimo e tavolo all'ombra. Non avrei potuto desiderare di meglio. Consigliatissimo! Il locale ha anche tra i suoi pezzi forti i "coppi" di pesce, che sicuramente proverò un'altra volta. Inoltre è molto ben fornito di eccellenti vini e prodotti locali da acquistare nell'attiguo negozio. Grazie ai proprietari, ottimo lavoro!”
