Formaggi a Randazzo (CT)

“Ospitalità, cortesia e, soprattutto, panini meravigliosi!”

“Ah Salvatore, questo "talebano" siciliano...uomo legato, anzi, legatissimo alla sua terra e alle sue tradizioni, praticamente una radice lui stesso...ma anche un ulivo o una vite, una barbatella, che cresce ben radicata nel terreno, arido, apparentemente povero ma invece così ricco di storia, cultura, tradizione e tanta, tanta passione...del resto, in voi siciliani, la passione scorre, come lava de "a muntagna", dentro le vene. Ebbene, tutto questo traspare nei modi di fare gentili e pacati di Salvatore che orgogliosamente e forse, per me, un po' troppo ostinatamente trasmette e porta ai propri avventori... siano essi i pochi compaesani che condividono le sue scelte, oppure i clienti di passaggio per una toccata e fuga, oppure ancora i turisti di una stagione, oppure ancora chi, come noi, porterà a Milano un pezzo di Sicilia vera e genuina. L' enoteca è lui e Salvatore è l'enoteca, tanto nella scelta e mescita dei vini quanto nelle poche ma preziose pietanze riservate a noi clienti. Piatti che non lasciano nulla al caso ma che sono frutto di studio del territorio e di un'ottima materia prima...e se nel cous cous non trovate del pesce è solo perché vi siete fermati all'increspatura dell'onda, ma il mare è anche, e soprattutto, profondità e nel cous cous di Salvatore ce n'è tantissima. Per chi cerca altro, a pochi km, c'è San Vito e il suo bazar di offerte turistiche. Bazar pronto ad accontentare chiunque cerchi, nella fretta di un piatto pronto, un gusto banale e nemmeno a buon mercato.”

“Antica pescheria nel cuore del centro storico di Castellammare del Golfo. Anche se il negozio era quasi in chiusura ci hanno permesso un bel pranzetto.”

“Personale scorbutico e maleducato, mi ha impedito l'accesso con la mia cagnolina di piccola taglia dentro un marsupio a petto, non ci andrò mai più.”

“Dove si può comprare e persone gentili”

“Bel paesino alle pendici dell'Etna”

“Passando da Randazzo è una tappa fissa per me la macelleria Sparta, tutto di ottima qualità e genuinità, adoro i loro formaggi, i salami (squisiti) e la carne di qualsiasi taglio, è tenerissima. Conduzione familiare”

“Un bel locale informale all'interno di una fornitissima macelleria e salumeria. Piatti curati ottima selezione di carne da diversi paesi buona scelta di vini del territorio casalinghi i dolci ma molto buoni.”

“Claudio il titolare, splendida persona, molto umana, gentile, allegro, sempre sorridente, cordiale. Lo consiglio”

“Buon pane di grano duro...ma quello pugliese fatto un pochino bruciacchiato...il pane pugliese deve essere ben cotto ma non bruciato e soprattutto morbido”

“Ottimi prodotti i proprietari ti fanno sentire uno di famiglia ambiente accogliente e con molta scelta tra pane dolci e altri prodotti”

“Locale pulitissimo personale preparato contese gentile, la salumeria è di alta qualità.”

“Ottimi arancini. Consigliato per chi vuole assaggiare anche varianti dell'arancino classico. Gestori gentilissimi.”

“Ottimi prodotti di pasticceria e biscotteria. Il pane è, a mio avviso, il migliore sulla piazza.”

“Luogo accogliente, servizio perfetto, cibo fresco e molto buono. Lo consiglio vivamente!”

“Professionalità, qualità e serietà: il connubio ideale per trascorrere squisiti momenti!”

“Uno dei posti che amo di più. Salumi e formaggi unici, non ne trovi in giro di così autentici e buoni. Vino siciliano e non solo. Se non siete esperti (ma anche se lo siete) fatevi consigliare da Pippo su cosa abbinare ai vostri taglieri.”

“Proprietari simpatici, allegri e confidenziali. cibo veramente molto buono.posto tenuto bene pulito”

“Ben fornito da ortaggi legumi della vale dei Nebrodi Etna bravi e complimenti”

“prodotti d'eccellenza!! mi hanno proposto un formaggio stagionato (il proprietario ci ha detto che era come un prodotto di un noto marchio) ma devo dire che è SUPERIORE si sente tutto il sapore della Sicilia”

“Signori lo spettacolo della genuinita. La carne con i suoi vari tipi e tagli. I formaggi squisiti, la mozzarella di bufala e le ricottine di bufala qualcosa di sublime. I salumi eccezionali. Il pane di grano siciliano. Signori se passate da randazzo fate un salto e se non passate andateci di proposito, vi garantisco che non ve ne pentirete.”

“Posto veramente carino, prezzi modici, il piacere di mangiare un panino chic. Ottime birre artigianali. Unica cosa dovrebbe essere maggiormente pubblicizzato. Il cartello era poco fuori la strada quasi invisibile”

“Fornitissimo:ogni angolo del market è riempito di merce”

“Posto all'ingresso di Palazzolo Acreide, può essere la meta di molti vuaggiagori e turisti. Un locale diviso in due, da una parte ti ritrovi immerso in un periodo mediavale con sedie di coloro porpora e dallo schienale altissimo, pareti colorate e orbate di armi e armature dell'epoca. Dall'altra parte ul locale modernissimo dove si mangia e all'occorrenza si balla. Ma la cosa piu importante è il cibo ottimo, di qualità e preparato con cura e ricerca culinaria. Giorgio è il proprietario e padrone di casa che ti metterà a tuo agio sin dal primo istante accogliendoti da amico. Qualità e prezzi buoni.”

“I prezzi si sono impennati dappertutto nell' ultimo anno e pure all'Eurospin, ma comunque rispetto agli altri supermercati rimangono imbattibili. I prodotti rapportati al loro costo sono coerentemente buoni. Consigliato”