Piatti siciliani originali a Palermo (PA)

“Il locale è piccolino, quindi in giornate particolari necessità sicuramente di prenotazione, e di conseguenza anche lo spazio a tavola e tra un tavolo e l altro è poco.. Cibo di qualità ben cucinato, piatti non banali, io ho avuto modo di gustare un primo ed un dolce, quindi... buoni i primi, ottimi i dolci. Nota negativa ho trovato i prezzi aumentati rispetto qualche anno fa. Tutto il personale attento e veloce. Da consigliare.”

“Conosco il ristorante Castello A Mare di Natale Giunta da tempo e per la costante qualità che ho sempre trovato l’ho scelto come location per le mie Nozze. Mi ha stupito ancora di più, tutto curato nei minimi dettagli, piatti buonissimi, serviti tutti contemporaneamente, ambiente elegante e caloroso. Ho ricevuto i complimenti da tutti i miei ospiti, per il cibo, per la location e per il servizio. Grazie a tutto lo staff e grazie a Natale Giunta. In una sola parola: Perfetti.”

“Prodotti buonissimi...eccellenti freschi.... La signora che cucina ci mette tutto l amore del mondo!!!! Le ragazze molto molto gentili!!!! Bravissimi supercoonsigliato”

“Siamo stati accolti piacevolmente da questo ristorante che ci è stato consigliato da amici. Abbiamo mangiato benissimo, pesce fresco, abbinamenti particolari e sapori innovativi. Chef molto giovane e preparato Antipasto di praline di orata con zenzero, insalata di mare con mela verde e misticanza e polipetti murati. Tutto eccellente, faticherei nel dire quale sia il migliore. Primo orecchiette con cozze e tenerumi. Secondi: baccalà fritto su crema di fagioli cannellini e crostini di pane, spigola con lardo (sapore super delicato) Staff simpatico e preparato. Consiglio per una cena di pesce particolare, abbinamenti ricercati e ben diverso da ciò che offre la piazza di Sferracavallo!”

“Gentilissimi i gestori...quella sera ci siamo sentiti come a casa... Isabella ha cucinato i fritti come antipasto...carciofi fritti...e tante altre cose buone...poi le lasagne al forno scopro esser una loro specialità...buonissime! Cucina a vista...consigliato!”

“Un luogo dove ci rechiamo spesso per un panino o una crêpes. Ottimo posto personale gentilissimo.”

“Il cenone di San Silvestro 31/12/2023 presso la storica e importante Villa Boscogrande è stata una rievocazione storica gastronomica meravigliosa. Il connubio dello chef Natale Di Maria coadiuvato dai racconti del Professor Gaetano Basile sugli aneddoti della famiglia Florio (non contenuti nel libro) è stata un’esperienza fantastica e un successo sbalorditivo. Il Prof. Basile tra una portata e l’altra del menù. commentava e spiegava anche la scelta di ogni pietanza del menù del 1901, con una pacatezza e voglia di ascoltarlo per ore. Alta qualità del cibo e sapiente interpretazione del menù con la maestria dello chef Di Maria, unitamente all’ottimo vino e l’ impeccabile ed eccellente servizio, sotto il vigile occhio del maitre. Risultato eccellente. Complimenti anche ai camerieri premurosi e gentilissimi, sempre sorridenti e gentilissimi. Ambiente al top. Dopo la cena, una sala è stata organizzata con il DJ per ballare fino a tarda notte in uno dei meravigliosi saloni affrescati. Assolutamente molto soddisfatti, ha superato le nostre aspettative. Complimenti ancora e buon anno.”

“Persona cordiale e disponibile! Punto forte la pizza e la rosticceria! Ottimi i primi piatti e tutti i fritti! Da provare assolutamente le arancine! Tra le più buone assaggiate!”

“Quando i Viziosi hanno aperto, ci sono andato spesso con la mia famiglia. Ora, dopo qualche anno di non frequentazione, ci sono tornato. La qualità della pizza non è cambiata di una virgola: ottimo impasto, ottime materie prime. Personale gentile e cortese. Prezzi più alti della media ma per la qualità degli ingredienti penso ne valga la pena.”

“Locale in pieno centro carino e accogliente. Abbiamo fumato un buon narghilè accompagnato da un ottimo piatto kebab servito direttamente dallo chef ommaggiati anche da delle buonissime e calde pagnotte. Cameriere sorridente e sempre disponibile e impeccabile nel servizio. Consigliatissimo.”

“Ambiente molto accogliente, personale simpatico, rapido e preparato, prezzi nella media. Abbiamo preso un paio di sfilatini fatti con la pasta della pizza e condimenti davvero eccezionali. Consigliato”

“Locale eccellente, si è mangiato bene.”

“Abbiamo appena pranzato in quest'ottima birreria e non possiamo che confermare che è uno dei locali in cui si mangia meglio e più in abbondanza a Palermo. Quattro antipasti, tutti squisiti, due primi prelibati (la cacio e pepe e i tonnarelli all'amatriciana, che vi consiglio entrambi), una tagliata di angus con radicchio, porro e funghi che, per ormai scarsa capienza dello stomaco del destinatario, abbiamo dovuto portare a casa, ma il cui profumo fa già tornare l'appetito, tre dessert, di cui 2 ottime cheesecake al caramello e un tortino al cioccolato con ripieno di cioccolato bianco (una vera fine del mondo!), e, in aggiunta, acqua, 2 birre alla spina da 40 ml e 1 caffè, il tutto a 85 euro! Prezzo ottimo, direi, per non parlare delle tante attenzioni degli addetti al servizio, in primis la gentilissima Signora Rosi, che conosciamo ormai da tempo, e tutti in generale, anche una nuova simpaticissima impiegata. Bagno in condizioni perfette, aria condizionata non a palla, tranquillità ed educazione. Cosa si vuole di più? Torneremo presto!”

““Io e la mia amica Non potevamo scegliere posto migliore per festeggiare il nostro compleanno! Tutto perfetto: locale bellissimo, personale super gentile. Si respirava un’atmosfera calda e familiare, e lo staff ha fatto di tutto per farci sentire a casa. Consigliatissimo!””

“Pizza molto buona Una delle pizzerie migliori della zona”

“Street food Siciliano buonissimo! Super rapidi e tutto buonissimo abbiamo provato le arancine, fritti varie e deliziose polpette di tonno al pistacchio”

“Locale confortevole, ottimo rapporto qualità/prezzo. Persone educate e gentili. Consigliatissimo.”

“Passavo da sferracavallo per un pranzo non troppo impegnativo, quando leggo il menù, e l'offerta del giorno, vengo subito accolto dal personale che oltre che cordiale, super disponibili, durante l'attesa ci hanno anche servito delle bruschette davvero buone, non mi aspettavo tutta questa quantità con quel prezzo, ritornerò sicuramente!”