Pranzo e cena a Brolo (ME)

“Gran bella scoperta! Cercavamo decorazioni per una festa per una bambina ma non avevamo un'idea precisa di cosa scegliere. I consigli della proprietaria e la vasta scelta di opzioni ci hanno pienamente soddisfatto (e la festa è stata un successo). Assolutamente consigliato”

Immersa nei suggestivi monti sopra Sant'Angelo di Brolo, l'Osteria della carne rappresenta un'autentica oasi di freschezza e gusto per chi sfugge alla calura della costa messinese. Questa trattoria tipica accoglie i visitatori in una location rustica e curata nei minimi dettagli, arricchita da un incantevole giardino. La specialità della casa è la carne di altissima qualità, lavorata in modo magistrale e servita con cotture perfette. Il menù propone prelibatezze come il celebre capretto in padella, la tenerissima fiorentina, la tartare di manzo e la grigliata di suino nero.

Divini Sapori è una accogliente pizzeria, rosticceria e stuzzicheria situata nel suggestivo comune di Sant'Angelo di Brolo, in Via Casalotto. Gestito con passione, il locale offre un'atmosfera familiare e calorosa, perfetta per gustare le migliori specialità della tradizione siciliana. Il menu propone pizze di altissima qualità preparate sia con impasto classico che con un leggerissimo impasto integrale. Tra le specialità della rosticceria spiccano i tradizionali arancini alla catanese, preparati con un ricco sugo di carne secondo l'antica ricetta.

“Esperienza davvero impeccabile! Un ristorante di carne che conquista dal primo all’ultimo boccone. La qualità delle materie prime è eccellente e ogni piatto è curato nei minimi dettagli. Un ringraziamento speciale va a Stefano, che ci ha accolti con professionalità, simpatia e un’attenzione straordinaria, facendoci sentire davvero coccolati per tutta la serata. Complimenti anche a Chiara per la cucina: sapori decisi, cotture perfette e una passione che si sente in ogni portata. Torneremo sicuramente!”

“Impasto super leggero ingredienti di qualità e abbiamo trovato anche una varietà di impasti anche per celiaci ,se posso ci ritorno per provare qualcos’altro .Lo consiglio vivamente favoloso !!”

“Siamo stati benissimo, pesce fresco, personale cordiale e gentile, bravissimi”

“Magia dei sapori è un locale di Brolo che rappresenta una meravigliosa sintesi fra una pasticceria e una panetteria entrambe di altissima qualità. Al centro di tutto c'è la bravura e la meticolosità del proprietario Luca Sinagra, che applica a tutti i prodotti che propone. Un'attenzione particolare viene data ai prodotti lievitati, tutti realizzati con lievito madre a partire da un panettone all'olio che rappresenta forse la punta di diamante di tante altre produzioni fatte con estrema cura e professionalità. Tantissimi i prodotti da assaggiare, da quelli tradizionali a quelli innovativi come le paste di mandorle, in una vetrina bella da vedere e da gustare e che vale da sola una escursione a Brolo.”

“Una vacanza non è mai completa senza un’esperienza culinaria degna di questo nome. Ed è possibile farla in questo ristorante, dove alla professionalità si uniscono la passione e l’impegno. In questo posticino a due passi dal mare l’ambiente è intimo e confortevole. Tutto il personale, sia di sala che di cucina, è molto preparato e competente e riesce ad accogliere, servire e intrattenere in maniera eccellente. La cura e l’attenzione per i dettagli sono presenti in ogni singolo piatto. È evidente uno studio accurato degli abbinamenti che, insieme all’uso di erbe aromatiche e fiori, fa sì che in ogni portata i sapori siano perfettamente bilanciati. Da Carmelo, chef molto bravo e di grande esperienza, il tempo sembra fermarsi. La signora Nunziatina, con la sua delicatezza e cortesia, si prenderà cura di voi per tutto il tempo del pasto, assicurandosi che vada tutto alla perfezione con estrema discrezione. Gli chef Aurora e Fausto riescono a esprimere la passione che mettono in ogni pietanza grazie alla spiegazione completa e dettagliata che accompagna ogni portata. Se siete in vacanza nel messinese, passate a Brolo da Carmelo e regalatevi questa vera e propria coccola che vi farà godere a pieno la bellezza della Sicilia.”

“Ottima pizza menù ricchissimo, porzioni di antipasti abbondanti. Buono il servizio è l'accoglienza, ambiente carino”

“Ci siamo fermati a mangiare in questa Pizzeria di Brolo direttamente sul lungomare, avendo letto recensioni positive per la pizza, che dire, effettivamente la pizza è davvero eccellente, ingredienti ottimi, fatta con arte e sapienza. La mia pizza in particolare nonostante avesse oltre la base Margherita i pomodorini freschi si è mantenuta croccante anche al centro, cosa che nelle altre pizzerie non succede dato che diventa una poltiglia. Se volete mangiare davvero una gran buona pizza, fatta ad arte, dovete venire qui. Il pizzaiolo davvero gentile, ci ha servito lui al tavolo ed è stato come essere a casa. Grazie infinite torneremo sicuramente.”