Birra craft a Lazio

“Birre ottime,loro molto accoglienti e disponibili,da non perdere.Bravi”

“Forse il miglior birrificio della provincia di Roma. Anche i panini e la carne sono di alto livello. Un sorriso in più delle cameriere non guasterebbe”

“Serata da foodp.. spettacolare....fritti buonissimi così come i panini Super consigliato anche la loro birra bravi ragazzi continuate così”

“Birre strepitose e personale super. Una visita al birrificio è consigliatissima!”

“Posto bellissimo e personale gentile, cibo veramente buono e tra l'altro hanno una doppia cucina per i celiaci. Consiglio a tutti di mangiare qui, pizza e hamburger favolosi. Panettone per celiaci buonissimo.”

“Abbiamo scoperto questa birreria vicino a Termini. Piatti tipici assolutamente deliziosi! Il cacio e pepe e il goulasch erano veramente spettacolari! Ovviamente birre ottime (birre irlandesi). Camerieri gentili,premurosi e soprattutto preparati sulla conoscenza dei piatti! Dovessimo tornare a Roma, torneremo anche qui!”

“Allora, non so bene da dove cominciare per recensire Misto. Sabato sera, qualcosa da festeggiare ma stanchi della settimana di lavoro particolarmente impegnativa. Un nonno ci consente un paio d'ore d'aria cercando di gestire le due piccole demoni ma tassativamente fino alle 23. Scendo al volo con le altre due demoni al guinzaglio scorrendo recensioni di locali in zona per espletare il tutto nei tempi risicati concessici. Tra quelli accreditati di >4,5 ⭐ spicca Misto - Mixology e Cibarie. 8 minuti di macchina e recensioni entusiaste: IL locale per la nostra serata è scelto. Si parte ed è più il tempo a cercare parcheggio (ma ci sono garage convenzionati in prossimità del locale) che quello del tragitto. Ci presentiamo e l'accoglienza è molto calda anche grazie alle luci soffuse. Non fa freddo ma ci sistemiamo dentro sui divani, molto confortevoli, stile abbandonato davanti al cassonetto ma nell'insieme fanno la loro figura. Locale con soffitto molto alto e arredato con cura e gusto. È un posto per specialisti e appassionati di cocktails ma io ne conosco a malapena quattro di nome. Vado quindi sul sicuro con un Moscow Mule rivisitato da Gianluca. Mia moglie propende anche lei per una rivisitazione di uno Spritz. Entrambe scelte più che azzeccate. Non sapendo granché del bere, l'aspetto che mi ha più colpito è quello legato all'offerta gastronomica. Non pensiate di ordinare un piatto di pasta. Il menù è di vera degustazione gourmet. Abbiamo optato per una Misticanza 2.0 che consta di 12 sfizi che in realtà sono leccornie sopraffine accompagnate da una minuta descrizione con cui il personale arricchisce ogni assaggio senza lesinare dettagli che aiutano la degustazione. Si va dai gamberi rosa marinati con straccetti di rapa rossa e uvetta alla tartare di tonno lardellata e spolverata di bottarga, dalla crema di cavolfiore calda con peperoncino fresco, pimento e scorza di limone al crostino con crema di zucca, castagna, caffè d'orzo e sesamo bianco, dal gravlax di salmone selvaggio dell'Alaska marinato con sale, zucchero e spezie e rafano grattugiato alla salsiccia di cinghiale cotta a bassa temperatura con salsa di frutti di bosco. Siamo stati coccolati dai sapori in un'escalation di esperienze organolettiche sempre piacevole e mai stonata (che su 12 assaggi non è affatto scontato). Insomma, un locale che soddisfa pienamente ma non esaurisce tutte le aspettative e quindi da frequentare per poterne apprezzarne le numerose proposte da bere e culinarie. Bravi bravi!”

“Ho mangiato un buon hamburger con verdure miste e un'ottima birra. Servizio molto cortese, ambiente allegro ma allo stesso tempo rilassante. Lo consiglio a tutti”

“Bello e spartano. Proprio come deve essere un pub. All'inglese ! Le birre sono il top. Consiglio la doppia Ipa”

“Locale giovane,un po acerbo, ma ben gestito. Ottimo per le famiglie con bambini dalle 19.30 in poi grazie allo spazio esterno. Ottime le birre, tagliere abbondante, rapporto qualità prezzo ok. Buono anche il parcheggio. Di sicuro a breve sarà un locale number one della zona e non solo.”

“Il Miglior locale in zona dove bere tranquillamente ottime birre artigianali i dipendenti tutti simpatici sopratutto Giulia bravissima e educata ci torneremo con i miei amici”

“Bella esperienza! Io e i miei amici abbiamo trovato a caso questo locale e siamo rimasti piacevolmente sorpresi! La varietà di cocktail è spaziale! Ti ci perdi e non sai cosa scegliere… ma è questo il punto… per provarli bisogna assolutamente tornarci! Nel frattempo abbiamo sgranocchiato una pinza.. meh, buona ma troppa salsa! Consiglio di metterne di meno :))”

“A volte non bisogna andare troppo lontano da casa per trovare locali validi. L'Old Station è il tipico esempio: pub in attività dal 1984, si trova in pieno centro di Tarquinia. Curato e con atmosfera tradizionale (detto da chi frequentava i pub nei primi anni 90), luce soffusa (forse un po' troppo soffusa, se proprio vogliamo trovare un difetto), menù semplice ma comunque articolato: antipasti (per lo più bruschette, ma io consiglio di provare le patate al cartoccio), hamburger e panini, insalatone, primi (la prossima volta provo gli spaghetti alla schizofrenica) e secondi piatti. Tra questi abbiamo provato il pollo e i bocconcini di vitello cotti nella birra. Il primo insieme a carote e pepe (nella giusta quantità), il secondo con mandorle e uvetta. Accostamenti che possono sembrare scontati ma invece dànno un tocco di novità. Ma su tutto primeggiano le birre: bionde, brune, ambrate, blanches, stout, a fermentazione spontanea o mista, fate voi. Anzi, fate fare (cioè fatevi consigliare) da chi vi prende l'ordinazione, e potrete sicuramente gustare la birra giusta per il piatto che avete ordinato. Dimentico qualcosa? Ah sì, i dolci: torta mele e pinoli (servita calda), è l'unica su cui posso esprimermi per averla provata (molto buona), ma è da sapere che tutti i dolci sono fatti in casa. Prezzi onesti per un posto dove sicuramente tornerò.”

“Locale molto bello e accogliente. Un capolavoro per chi adora passare una serata fuori, ma sentirsi comunque a casa!! Da anni uno dei pub migliori della zona...se non il migliore! Birra eccellente, così come il cibo. Menù con molta possibilità di scelta per tutti i gusti, dai panini, secondo di carne che sono buonissimi! Anche i piatti del giorno non deludono mai. Consiglio di andare il venerdì per la birra a caduta, assolutamente da provare”

“Super carini e disponibili con tutti. Birre di tutti i tipi”

“Piccolo ma accogliente pub nella mia zona (piazza zamorani). Ci sono 4 tavoli da 6 e qualche sgabello al bancone. Il proprietario è un ragazzo molto gentile e disponibile che conosce il suo mestiere. Ti consiglia sul tipo di birra a seconda dei tuoi gusti. Ci sono vari snack per accompagnare il drink o alcuni dolci da gustare in compagnia. Si può anche cenare con alcuni panini. C'è il gioco delle freccette se ci si vuole divertire con gli amici. Un posto davvero consigliato”

“Locale molto interessante, non è la prima volta che ci vado. Si trova vicino la metro C Mirti ma per fortuna non si trova nel caos della piazza. Lo staff è davvero gentile e professionale, si nota che lo fanno per passione. Ottima scelta di birre che si abbinano perfettamente al menu. Panini spaziali, carne davvero di qualità e abbinamenti degli ingredienti azzeccati...per non parlare delle salse fatte da loro. Anche gli sfizi/per cominciare sono molto buoni. Organizzano anche corsi per la degustazione di birre. Consigliatissimo. Complimenti allo Staff!”

“Rebel’s è uno di quei posti che, semplicemente, fanno bene il loro lavoro. Niente finzioni, niente scene costruite, niente scemate instagrammabili: è un locale ben organizzato, rilassato, dove si beve ottima birra e si sta bene. È concreto, come dovrebbero essere tutte le cose fatte bene. La zona è un po’ fuori mano, ma hanno un parcheggio enorme e ci trovi posto facilmente. Il garden è ampio, i tavoli ben distribuiti, l’atmosfera informale. Nessuna forzatura: puoi starci in coppia o con amici, una birra dopo l’altra, senza pressioni né pose. La birra è il centro di tutto, e non delude. West Coast IPA secche e dirette, NEIPA morbide e aromatiche, birre beverine pensate per accompagnarti per tutta la serata. Il livello è sempre alto, la selezione è piacevole e coerente. Chi le fa, sa quello che fa. Il cibo è quello giusto: sfizioso, ben pensato, perfetto per stare dietro alla birra. Pinsa, fritti, qualcosa di caldo se serve. Non è un ristorante e non finge di esserlo: è un posto dove puoi mangiare qualcosa di buono mentre bevi qualcosa di meglio. E poi lo staff. Il vero motivo per cui torni. Persone preparate, gentili, sempre disponibili e soprattutto SORRIDENTI. Che i sorrisi sono l’unica cosa che uno vorrebbe quando ti servono una birra, e qui non mancano. C’è attenzione, c’è cura, ma soprattutto c’è sincerità. Ti accolgono bene, ti consigliano bene, ti fanno sentire a casa. E farlo con naturalezza, senza mai risultare invadenti o costruiti, è esattamente quello che fa la differenza e che, personalmente, mi fa tornare ossessivamente da ormai 2 anni. In definitiva, il Rebel’s è il posto giusto se cerchi birra fatta come si deve, persone che lavorano con passione, e un ambiente dove puoi davvero rilassarti. Senza fronzoli. Solo qualità.”

“Niente da dire, servizio molto accogliente e simpatico, grazie a Gianmarco e Cristina. Il caffè e il pain au chocolat erano ottimi e l’ambiente è molto friendly. Grazie, ritornerò!”

“Pizzeria-Trattoria di vecchia scuola, anche nell'ambiente. Vi sembrerà di essere tornati indietro nel tempo di almeno 30 anni. Pizza molto buona e digeribile, sottile, e fritti fatti in casa davvero super! Personale gentile, alla mano ma anche discreto, ci hanno lasciato chiacchierare in pace senza essere iper presenti. Ottimo il vino consigliato dall'oste! Il locale è piccolo, vi consiglio di prenotare.”

“TUTTI BRAVI, CONSIGLIO DI FREQUENTARE!! E POI FORZA NAPOLI!!!”

“Molto bello,scoperto per caso essendo in una zona residenziale di Anzio (villa claudia).Musica dal vivo in estate..buona birra e arrosticini.Davvero buono Complimenti”

“Marinai molto cordiali, camerieri gentili e professionali. Il panino dinamite ben fatto, croccante al punto giusto,saporito ed equilibrato. Perfino il veggie burger ha un suo perché. Le birre molto buome ma la tropical bomb, rimane una garanzia!”

“Super consigliato! Ottima location , personale molto gentile e cibo ottimo! 10 e lode la carne veramente buona. Cena fra amici e siamo rimasti tutti soddisfatti, molta scelta di birre anche artigianali”

“Stamattina mio marito ed io abbiamo preso un caffè segafredo meraviglioso servito da un ragazzo educato sorridente professionale oltremodo gentile che ha gestito almeno 20 persone, quando si dice che i ragazzi di oggi non hanno più voglia di lavorare … dobbiamo fare un salto in questo bar e ricrederci ! Grazie a tutti e buona giornata”

“Ottima pizza e fritti! L'ho provato per la prima volta e mi sono trovato bene, sono gentili e disponibili. Pizzeria semplice e piccola, ma assolutamente valida. La consiglio.”

“Ottimo Bar, si puo' fare rifornimento di gas a buon prezzo e gustare un buon caffè”

“Personale gentilissimo e solare che gestisce un luogo essenziale per la zona, offre servizi postali di invio e ritiro pacchi, i classici servizi da tabaccaio, pagamento bollettini e ricariche telefoniche, orari abbastanza distesi e in determinati periodi birre particolari”

“Burger con Pane Glutenfree e Birra IPA Glutenfree AMEN, da provare assolutamente. La cammeriera straordinaria e attenta a tutti i dettagli. Consiglio assolutamente”