Al Buco
“Non sì può non andare almeno una volta presso questo ristorante tipico dì Grottaferrata.Pur essendosi ampliato al primordiale locale (da cui il nome) ha mantenuto nel tempo caratteristica e qualità del cibo a km zero. Alessandro, sua sorella e tutti gli altri componenti dì questo ristorante sono professionali e cordiali. Consigliatissimo il loro antipasto misto.Si avrà modo di degustare portate con vari gusti, tra cui, ma non solo, trippa, fagioli con le cotiche, prosciutto crudo, mozzalla di bufala, ricottina fresca con tartufo ed altro ancora.Non c'è problema se alcune pietanze proposte nell' antipasto non dovessero piacere, vi verrà portato dell'altro in base alla disponibilità. Primi da favola, pasta fatta in casa dai vari condimenti. Secondi vari di carne, alla brace e non. Selezione di vini a prezzi umani. Dolci, sempre a km zero o fatti in casa ottimi. Da tornarerci senza indugio Tiziano Moriconi”
