Cucina a Frascati (RM)

“Il nostro gruppo di due coppie ha partecipato al corso di cucina di Frascati con Dominique il 2 ottobre. Eravamo appena arrivati ​​a Roma il giorno prima e ci hanno dato istruzioni molto specifiche, dalla salita in treno a Termini all'arrivo all'antica fattoria. Dominique è stata appassionata, competente e incredibilmente accogliente, facendoci sentire parte della famiglia. I piatti che abbiamo cucinato sono stati divertenti da preparare, freschi e gustosi. Il vino si sposava perfettamente con i piatti. Anche i nostri mariti hanno apprezzato l'esperienza! È stata un'esperienza indimenticabile, autentica e pratica.”

“Tutto perfetto appartamenti bellissimi con vista spettacolare si è completamenti autonomi e non manca nulla, portatevi solo la valigia.....”

“Che dire....merita 10 stelle. Per chi ama la vera cucina romana è un paradiso per il palato. Ingredienti di qualità. Cibo eccellente. Personale gentilissimo. Servizio ottimo. Prezzi onesti. Nessun difetto. Una vera e completa esperienza magica. CONSIGLIATISSIMO per chi ama il buon cibo”

“Avevo il folletto che non si accendeva più lo porto in riparazione da loro e in poco più di tre ore me lo riparano super veloci. La ragazza all accoglienza molto cortese e disponibile.”

“Miglior tavola calda in zona! Il polpo era eccezionale ed i prezzi ottimi! Torneremo sicuramente”

“Per noi collezionisti e’ ormai un riferimento, già da molto tempo. Competenza, onestà e fortissima preparazione sul prodotto fanno la differenza tra quella che è una semplice procedura di vendita e una vera e propria esperienza. Complimenti”

“Locale molto carino con una chicca ...il toro meccanico, personale sempre pronto e gentilissimo . Il proprietario molto affabile e simpatico. Pietanze davvero buone. Esperienza assolutamente positiva tanto da ritornarci sicuramente e presto”

“Esperienza davvero positiva! Accoglienza calorosa e personale gentilissimo, sempre attento e disponibile. La pinsa era davvero buonissima, fragrante e leggera. Ho apprezzato tantissimo la premura con cui hanno portato dell’acqua al mio cane senza che lo chiedessimo: un gesto che dimostra grande attenzione e gentilezza. La terrazza e l’ambiente rendono il locale ancora più accogliente e piacevole. Consigliatissimo!”

“Lo chef è cambiato; ora sono più attenti a valorizzare prodotti e cucina del luogo, ma il prodotto è sempre di livello. Ottimo servizio sotto la guida del maitre "storico", sempre attento al cliente e sul quale puoi fare affidamento nelle scelte. La location è incredibile: vista dai castelli su buona parte di Roma . Il tramonto, nelle belle giornate, è indimenticabile. I prezzi non sono bassi, però mi sembrano adeguati. Non e la prima volta che ceniamo lì con famiglia ed amici e non siamo mai usciti scontenti.”

“Ho avuto il piacere di soggiornare al BnB VillaGio Frascati e non potrei essere più soddisfatto! La struttura è immersa in un ambiente tranquillo e rilassante, perfetta per chi desidera una pausa dalla frenesia quotidiana. Le camere sono spaziose, pulitissime e arredate con grande cura, offrendo ogni comfort necessario per un soggiorno piacevole. L'ospitalità dei proprietari rende l’esperienza ancora più speciale. Sempre disponibili e accoglienti, sanno dare ottimi consigli su cosa visitare nei dintorni. La posizione è perfetta: a pochi minuti dal centro di Frascati e ben collegata con Roma, ideale sia per un weekend di relax che per un viaggio alla scoperta dei Castelli Romani. Consiglio vivamente questo BnB a chiunque cerchi un soggiorno di qualità con un’atmosfera calda e familiare. Tornerò sicuramente!”

“Esperienza fantastica! Locale accogliente, curato nei dettagli e con un’atmosfera rilassante. Il sushi è semplicemente delizioso: pesce freschissimo, presentazione impeccabile e abbinamenti davvero originali. Il personale è gentile, attento e sempre sorridente, cosa che rende la cena ancora più piacevole. Assolutamente consigliato a chi ama il sushi di qualità e vuole concedersi una serata speciale!”

“Ottimo ristorante basato su piatti di carne di ottime qualità, con importanti frollature,ma anche con ottima cucina, notevole cantina e un servizio impeccabile e piacevole.”

“Ho conosciuto questo locale un po di tempo fa per caso, oggi tornando da rocca di papa verso le 13:30 abbiamo deciso di mangiare qualcosa. Ho chiamato., risposta immediata al telefono, ho prenotato per 3 persone. Abbiamo mangiato un tagliere di salumi molto abbondante e buonissimo, supplì consigliatissimo. Ottima amatriciana. Dolci superlativi. Ed in ultimo ma non per ultimo il ragazzo che ci ha seguiti al tavolo( V A L E N T I N O ) di una cortesia unica, e stato attentissimo alle esigenze di ognuno di noi. Non riesco ad aggiungere altro senza ripetermi. CONSIGLIATISSIMO.”

“Ristorante molto bello. Dipendenti cordiali. Prezzi accettabili e soprattutto cibo ottimo. Fatto una cena aziendale su prenotazione e ci siamo trovati molto bene! Ve lo consiglio! Da: MULTIMARKET-BRICOMARKET”

“Ho comprato un tavolo x soggiorno con sedie poco dopo il lockdown , sono stati onesti e chiarissimi sia sui tempi di consegna che sul prezzo . La signora che ci ha servito è stata paziente, ci ha mostrato i materiali dato che il tavolo non era esposto ed ha risposto alle mille domande fatte. Il montaggio è stato eseguito con celerità, sono stati attenti a tutto ciò che c era intorno, quindi senza fare danni o altro. I mobili sono molto belli, bella esposizione del negozio, parcheggio presente. Consigliato.”

“Non recensiamo, per scelta, mai luoghi con meno di cinque stelle ed anche in questo caso riteniamo che il RESIDENCE ANTICA COLONIA di Frascati meriti il massimo punteggio di settore. La palazzina storica è di ristrutturazione molto recente e favorevolmente immersa nel verde. Anche la gestione è stata fortemente riorientata al nuovo uso della struttura e non c'è più il ristorante. Per brevi soggiorni turistici, oppure medie permanenze di lavoro, nell'ambito dell'area frascatana è un luogo che non delude assolutamente sotto il profilo della riservatezza e dell'ottimo confort complessivo. Le residenze, tutte climatizzate per ambiente, sono efficientemente arredate: camera da letto, soggiorno, tutte con tv digitale, cabina armadio, ampio bagno, cucina con piano a induzione, frigorifero, cassaforte e wi fi, il tutto...efficientissimo. La pulizia per le lunghe permanenze è settimanale, ma molto accurata ed efficace: prevede il cambio delle lenzuola, degli asciugamani, del tappetino e dei teli doccia. Il flusso di acqua calda e immediato e non supera in media i 40 gradi circa, secondo le norme di sicurezza. Ma la differenza è l'accoglienza dei gentili padroni di casa che presidiano la struttura, sono molto disponibili e contribuiscono a creare un clima amichevole e assolutamente familiare. Gli accessi, ai fini della sicurezza, sono digitalizzati ed esiste un circuito di videosorveglianza. C'è ampia disponibilità di parcheggio e un'area green attrezzata all'interno del comprensorio (forno a legna, tavoli, sedie, ombrelloni di tutto pregio). Completano l'ottimo servizio un locale molto accogliente per fare colazione, dotato di molti tavoli con fine tovagliato, con distributori automatici che soddisfano tutti i gusti e le necessità e un forno a microonde. E' presente una lavanderia a monete molto efficiente. Nel complesso la struttura è di sicuro pregio e anche l'insonorizzazione dei locali risponde agli standard europei. In definitiva è una residenza immersa nel verde delle colline tuscolane e vicinissima a Roma e ai Comuni dei Castelli romani. Ultimo ma molto importante è l'assoluto qualificante rapporto qualità prezzo che oggi fa la differenza! Una raccomandazione, tenuto conto dell'ottimo profilo della residenza è necessario prenotare con largo anticipo.”

“Personale affabile preparato è disponibile”

“Tutto eccellente. L'impasto della pizza è buonissimo, leggero e condito alla perfezione. I fritti sono il top anche se questa sera in particolare supplì e crocchette non erano buoni come al solito. Verdure in pastella sono l'apoteosi del gusto. Filetti di baccalà nonostante siano surgelati (è specificato) sono di buonissima qualità. Anelli di cipolla perfetti. La pizza Bud Spencer la immaginavo più piccante (ho aggiunto 'nduja) ma era spettacolare ugualmente,anzi, assolutamente da provare.”

“Il Casale è un posto davvero speciale, non solo per la sua posizione e bellezza, ma anche per il significato che ha per me e la mia famiglia. Ho visitato il Casale di recente, quest'autunno, non tanto per una vacanza quanto per un pellegrinaggio per riportare i miei genitori in un luogo così speciale per loro, i loro amici e la nostra famiglia. All'inizio degli anni '90, i miei genitori fecero il loro primo viaggio in Italia. Mia madre, da cuoca e organizzatrice qual era, lesse un articolo su una rivista gourmet sul Casale e decise che sarebbe stata la location perfetta per il soggiorno. Grazie alla sua posizione centrale, vicino a Roma e a molti meravigliosi luoghi di interesse, divenne il punto di riferimento per tutti i loro viaggi. Roma, Tivoli, Siena, Firenze, Orvieto: tutti luoghi facilmente raggiungibili. Il primo viaggio fu un tale successo che nel corso degli anni tornarono più volte, facendo conoscere il fascino di Casale Sonnino ad amici e parenti. Nel 1996, facemmo il nostro primo viaggio a Casale Sonnino con i miei genitori. Tutti noi, sia le mie sorelle che i nostri figli. Sono stata al Casale tre volte dal nostro primo viaggio, ma quest'autunno è stata la prima volta che ci sono tornata senza nessuno dei miei genitori. Mia madre è morta improvvisamente nel 2018 e mio padre, dopo una lunga malattia, nel 2021. Ho fatto riunire le loro ceneri secondo le loro volontà e ho conservato diversi piccoli contenitori. Ci sono pochi luoghi speciali che meritano di essere ricordati, e il Casale era uno di questi. L'ultima sera del nostro soggiorno, con la benedizione di mio marito, George e Claire, le abbiamo sparse intorno al pergolato dove abbiamo condiviso così tanti pasti, vino, famiglia e amicizie. Ci sono pochi posti al mondo così speciali come Casale Sonnino. Il fascino deriva dalla meravigliosa famiglia e dal loro amore per questa casa e questa terra. La storia è incredibile e merita sicuramente un soggiorno. Non vedo l'ora del nostro prossimo viaggio con i nostri figli e nipoti!”

“Locale molto carino e curato, cibo di qualità. Max,il proprietario, è un artista nella preparazione dei cocktail e buoni come i suoi non li ho assaggiati in nessun altro locale!!!!!”

“Professionali, gentili, puntuali, ti aiutano e consigliano nella scelta e sono presenti per ogni evenienza grazie ragazzi un’ottima squadra!”

“Vicino alla piazza del mercato coperto di Frascati, si trova questo posticino, con una graziosa saletta interna e un un piccolo dehor esterno, presente nei mesi caldi. Abbiamo consumato una gradevole colazione a base di pancake, waffle e porridge, nonché cappuccino a base vegetale, doppio cappuccino con latte di mucca e altro ancora. Sul bancone sono in mostra dolci golosi, che sicuramente tornerò ad assaggiare, avendo potuto farlo in altre occasioni. Consiglio questo locale anche per le tisane e faccio notare come nel menù ci siano anche pietanze salate, per un eventuale pranzo.”

“Ottima qualità dei prodotti e grande studio dietro ad ogni piatto. Molto suggestive ed interessanti le grotte sotto al locale, che rendono unico questo ristorante. Buono anche il servizio, i ragazzi sono molto cortesi ed attenti. Complimenti!”

“Location rilassante, accoglienza calorosa e cibo davvero ottimo. Ravioli alla carbonara, brasato e stracotto superlativi! Torneremo ❤️”

“Simona e tutto il team di Officina Design sono esperti e competenti. Ti guidano in tutto il percorso di arredamento, dalla creazione fino all'installazione in maniera professionale, inquadrando a pieno le esigenze. Veramente competenti, si entra come un cliente e si esce come parte della famiglia.”

“Magnifico locale, quasi stile steampunk, piatti ottimi fatti in casa e gustosissimi !! I panini, i dolci sono favolosi!! La scelta delle birre è vasta e pregiata e anche se non siete esperti vi possono guidare o suggerire in base ai vostri gusti. Si vede veramente la ricerca , lo studio , la passione profusi per questo lavoro e per fare star bene il cliente !! Un attmosfera serena, oltre all'eccellenza di cibo e birra che dovete assolutamente provare !! COMPLIMENTI a questi ragazzi/e !!!”