Cucina a Frascati (RM)

“Oltre kekab alcuni piatti di buona cucina persiana. Ottimo per vegetariani e vegani. Piacevole spazio all' esterno.”

“Lo trovo favoloso.Il cibo squisito, soprattutto fresco. Il personale gentile e professionale e l'ambiente accogliente e confortevole. Ottimo per chi punta alla qualità e ogni tanto si vuole concedere un po' di "lusso".”

“Crudo da 5 stelle! E 5 stelle allo chef Nicholas che propone una cucina molto fantasiosa con accostamenti di dolce e salato : assolutamente da provare le pepite di tonno servite su maionese light (ovviamente fatta da lui!)e accostamento di fragola ;e perché no il pesce spada con crema di cioccolato bianco senza parole!!!!E il menù cambia tutti i mesi!!Complimenti!!!Fa provare assolutamente se si vogliono provare sapori nuovi!!!”

“È stato amore a prima vista, una location incredibile, una storia emozionante, la scelta giusta per un giorno speciale. Un grazie speciale a Giulia per averci accompagnato nel nostro giorno più bello.”

“Splendida scoperta, grazie agli amici con cui abbiamo condiviso la serata. Un' angolo di Sardegna nel cuore di Frascati, menù di piatti sardi di mare e non....noi abbiamo optato per una cena a base di pesce ed erano tutti deliziosi, dagli antipasti, passando per i primi, fino ad arrivare ai dolci, tutto accompagnato da un'ottimo vermentino. Una nota a parte però, la meritano la fregola allo scoglio, veramente squisita ed il tiramisù fatto con i tipici savoiardi sardi buonissimo!!! Tornerei solo per poterli rimangiare....ma anche per la gentilezza e la disponibilità offerta dalla proprietaria. ☺️ Ci torneremo sicuramente, in questo piccolo angolo di Sardegna ❤️”

“Locale curato nei minimi dettagli. Cibo squisito; noi abbiamo mangiato il sushi. Personale cortese e gentile; Francesco e Paolo, il proprietario, sono persone estremamente preparate e sempre sorridenti; abbiamo avuto il piacere di scambiare qualche chiacchiera con loro e ci siamo sentiti davvero dei clienti coccolati, come è stato coccolato il nostro gusto per le pietanze preparate dalla cucina! Torneremo presto e con molto piacere ad assaggiare le altre pietanze, fermarci volentieri con Paolo e Francesco e sicuramente a riconfermare il giudizio super positivo! Consigliato ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“I gestori sono fantastici, da sempre accoglienti e disponibili, è un piccolo locale in una bellissima piccola piazza di Frascati, sembra di essere in un vecchio borgo, circondati, tra l'altro, da gente tranquilla. Anche mia figlia da piccolissima ha subito capito la sua atmosfera socievole e si è sentita immediatamente a casa”

“Prima volta qui. Pochi coperti all'interno. Locale molto accogliente cosicché il personale. Cucina tipica romana ma non solo. Ho optato per i ravioli ripieni di porchetta ed erano sublimi. Hanno anche qualche fuori menù. Ottima scelta per i vini locali. Ottima anche la selezione di dolci. Se cercate un posto dove far un pranzo domenicale zona Castelli Romani, "must be the place"!! Bravi. Altamente consigliato”

“Dalla cortesia dei proprietari alla qualità del cibo tutto veramente top!”

“Quando decido di andare a mangiare a Frascati e’il mio punto di riferimento. I proprietari gentili, simpatici e sempre disponibili. Il piatto forte ? Le fettuccine ripassate in padella un vero must da assaggiare ma avendo mangiato anche altro posso confermare che la qualità del cibo è top. I prezzi? Veramente accessibili. Insomma un mix che ti fa pensare che ancora puoi andare a cena fuori mangiando bene senza spendere una fortuna.”

“Equipe di professionisti organizzati al minuto per far sì che tutto fili alla perfezione, sempre associato alla simpatia contagiosa di Simone. Fantastici ricordi delle degustazioni pre-matrimoniali in bellissime location della zona dei Castelli Romani. Un'ottima squadra.”

“Ambiente molto bello, locale non grandissimo ma molto accogliente. Personale cordiale e molto disponibile. Panini e fritti buonissimi”

“Fantastico pranzo, è un posto meraviglioso per trascorrere un pomeriggio avvolti dalla natura. Menù da non perdere poca scelta ma ricca di qualità. Staff veramente gentile e super qualificato.”

“Un piccolo scrigno pieno di tante cose buone, vasto assortimento di vini per tutte le tasche, liquori italiani ed esteri e altre piccole prelibatezze.”

“Cibi prelibati al banco salumi e formaggi”

“Ordino spesso a domicilio il lunedì sera, giorno in cui è quasi impossibile trovare una pizzeria aperta. Sono sempre puntuali e gentili, i prezzi sono in linea con le proposte e, nonostante ami la pizza romana, fina e scrocchiarella, devo dire che la loro pizza tonda è molto buona. La consiglio!”

“Un piccolo ristorante un po’ nascosto, ma familiare, carino e i piatti deliziosi. Noi abbiamo mangiato un antipasto misto di mare caldo e freddo , il polpo alla griglia con rucola e pachino e la frittura calamari. Da bere abbiamo preso il vino bianco della casa e due caffè. Abbiamo già prenotato di nuovo per questo sabato insieme con i nostri figli. Assolutamente da provare.”

“Posto intimo e d'effetto. Materie prime scelte con cura, anche i pomodorini confit erano molto saporiti. I piatti non erano accozzaglie di cose a caso nel piatto ma erano ben studiati. Fettuccine palesemente fresche e fatte a mano. Servizio davvero gentile, veloce e professionale. Curata nel minimo dettaglio anche la tavola. Due antipasti, un primo, un secondo, contorno più bevande a 32€ a testa, secondo me prezzo più che onesto e azzeccato se mantiene la qualità.”

“Ristorante nel verde dei Castelli Romani, vista bellissima verso il mare. Conoscevo già la loro cucina dalla precendente location e ovviamente non si sono smentiti. Carne tenerissima e di ottima qualità (mia figlia di 6 anni si è letteralmente divorata una tagliata senza nemmeno bisogno di tagliarla per quanto fosse tenera), locale curato nel dettaglio e moooooolto moooolto pulito, il che non è scontato al giorno d'oggi. I ragazzi di sala tutti molto cortesi e sempre presenti senza invadenza. Siamo stati li in 14 e nessuno di noi ha aspettato gli altri, nel senso che le portate sono arrivate subito a tutti e non uno prima ed uno dopo visto il numero dei commensali. Staff ultra promosso e proprietario gentile e attento. Materie prime di qualità. Ve lo consiglio vivamente se volete mangiare bene e soprattutto carne BONA. Spesa onesta visto che a momenti mangiavamo anche i tavolini e considerando molte pietanze a base di funghi porcini e tartufo nero pregiato,porzioni generose al contrario di cio che si può pensare, abbiamo mangiato antipasto al centro tavola, quasi un primo e un secondo ogniuno e dolci per tutti, oltre alle 6 bottiglie di vino. Tornerò sicuramente soprattutto se voglio portare qualcuno ed andare a colpo sicuro. Quasi dimenticavo, eravamo in una saletta riservata al primo piano provvista anch'essa di bagno, mentre molti ne hanno solo uno al.piano principale.”

“Una piacevole scoperta a Frascati, con una proposta che spicca per qualità delle materie prime, passione per la cucina, ricerca e preparazione tecnica. I due proprietari e chef, Marco e Paolo, ci hanno accolti e fatti sentire come a casa. Abbiamo optato per una degustazione di sette portate di mare ed ogni piatto ci ha davvero piacevolmente sorpreso come il Calamaro in osmosi rapa rossa completato al tavolo con qualche spruzzo di acqua di mare, il Raviolo gamberi orata e cavolo viola completato anch’esso al tavolo con acido citrico o il Velo di seppia, gambero rosso, emulsione di patata e cannella, senza dimenticare la pasticceria. Un esperienza dove tutto è stato perfetto, dalla scelta del vino, ottimamente consigliato da Marco, al cocktail finale. Ci torneremo sicuramente, anche per un aperitivo, e non possiamo far altro che consigliarlo.”

“Posto bellissimo e personale gentile, cibo veramente buono e tra l'altro hanno una doppia cucina per i celiaci. Consiglio a tutti di mangiare qui, pizza e hamburger favolosi. Panettone per celiaci buonissimo.”

“Abbiamo mangiato benissimo. Carne davvero buona. Location spartana ma funzionale. Servizio veloce e cordiale. Prezzo ottimo per qualità di cibo.”

“Abbiamo festeggiato la festa di 18 anni di mia figlia. Tutto perfetto. Ambiente sofisticato e al tempo stesso semplice. Elisabetta ci ha seguito e consigliato con competenza. Il dj Nino bravissimo! I ragazzi super contenti. Complimenti per la professionalità!”

“Primi squisiti, tanto quanto le polpette e il vino delle casa. Personale gentilissimo. Locale con terrazza ventilata nella splendida cornice dei castelli romani. Prezzi onestissimi.”

“Ci sono stata il 31 marzo 2025 a pranzo,con i miei figli abbiamo speso 80 euro in tutto mangiato tanto , benissimo e pagato il giusto.I menù 12 euro primo e secondo, contorno 3 euro.”

“Puoi desiderare altro che una crocchetta gigante tenera soffice saporita cotta alla perfezione sul tuo hamburger preferito? Inutile cercarla altrove, la fanno solo qui...stai perdendo tempo, non ti ho ancora visto seduto al tavolo!”

“Abbiamo ordinato i panini a lavoro.. che dire panini superlativii ..il pane dei panini è veramente buonissimo e molto digeribile ..consigliato !”

“La pizza a portafoglio più buona di Roma! Ottimi i crocchettoni e buonissime le chips. Da provare il portafoglio fuori menù con il pollo sfilacciato affumicato e le patate al forno. E per chiudere uno dei loro tiramisù o una delle loro cheesecake.”

“LA MIGLIORE CACIO E PEPE MAI ASSAGGIATA. Mi complimento con tutto lo staff di sala e cucina per il servizio offerto, la qualità del cibo e l'onestà dei prezzi. La pasta era superlativa, il cameriere attento e gentile nei modi e il localino davvero accogliente. Ci ritorneremo.”

“Ci vado da sempre. È come sentirsi a casa, Massimo offre una cucina tradizionale e assolutamente “casalinga” che ti avvolge con sapori tipici dei Castelli Romani. Un’esperienza adatta a chi ama Osterie molto informali, non troppo affollate e rustiche. Piatti abbondanti come si faceva un tempo e genuinità. I piatti sono quelli che può fare, non c’è un menù vero e proprio. Non aspettatevi la carbocrema perché Massimo cucina come la nonna.”